广西桂林的特色菜桂林特色名菜推荐

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:广西的桂林是一个非常适合旅游的地方,桂林以山水著称,风景美如画。

其次来桂林旅游,桂林的特色菜也是不能错

【菜科解读】

广西的桂林是一个非常适合旅游的地方,桂林以山水著称,风景美如画。

其次来桂林旅游,桂林的特色菜也是不能错过的,一定要尝尝。

在桂林有很多出名的特色菜,来看看都有哪些吧,一定要去尝尝。

荔浦芋扣肉

传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。

将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。

特点是色泽金黄,芋片肉片松软爽口,浓香四溢。

具有清热祛火、滋润肤色功能。

蛤蚧炖全鸡

为榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。

1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。

采用三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和作料,几片火煺点缀其间,然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小时即成。

具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。

桂林荷叶鸭

传统滋补名菜。

采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料,将光鸭油炸至金黄,将丁块和佐料翻炒片刻,放入鸭肚中,用荷叶包好上笼火蒸而成。

荷叶清香,鸭肉滑嫩、馅料味美,具有养胃生津,固精补气功能。

荷叶粉蒸肉

传统家常名菜。

采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料,将肉煮熟、上酱油炸,粘上绿豆粉,用荷叶包好,放入碟中上笼旺火蒸熟即成。

特点是色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻,具有清热解毒、降胆固醇功能。

烤乳猪

桂林特色菜。

乳猪需用糯米或大米味养,使其肉细皮嫩为上。

然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制,使其皮丝黄透亮,然后切块上盘,拌以葱酱、白糖食之,其味香甜松脆、肉质细嫩甘香,具有滋心润肺、养颜养容功效。

玉竹煮牛肉

传统家常菜。

采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。

将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。

具有养胃益气、滋补健身功能。

湖南和广西确实有传闻出现过僵尸吗

湘西以往流行赶尸,多是人在他乡故,请道家人接回。

在回程期间也属于僵尸,在正常的情况下是不会出现尸变不可控的。

而僵尸乱世伤人,这种情况也有,但是必须具备相当的条件。

一是,尸体得吸天地至阴之灵气,自然形成僵尸,这类僵尸在坟墓里往往可以几百年甚至千年可以不腐败。

如果该尸体身上没有怨气,问题不大,怨气太深就会大盗阳机,在不出坟墓也可以损人,通常坟墓山中动物被吸绝尽。

如遇不巧,炸雷或是大雨山洪爆发,冲其坟墓棺开电击而起,但这种不会如电影哪样能到处伤人,有冤寻冤。

其二、同样的老尸,被邪师施法下降,这种僵尸出,会伤人的。

所以,人去世不吉多有请师超度,如不能超度,怨气不散。

道士地理师将择地封尸,不可葬好灵气风水地,以免遗害千年。

当你看见赶尸是死尸被大卸八块为了运鸦片,你良心就觉得那是多么的穷凶极恶,而实际上能让人猖狂的是钱财,因为那时候的人和国家都中毒了。

关于僵尸在湘西的传说里有很多,在此再谈谈关于僵尸:僵尸,除了死尸,还有活尸。

活尸本来活人,当被邪师黑巫施法弄降后形成的。

这些人的灵魂已经不能自我控制,行动木纳,吃生饮血,一切所作被邪师掌控。

这种局面曾在湘西大地的历史里极度流行,湘西降头术堪称世界之最。

民不聊生,而演绎了白巫与黑巫大斗法。

起始白巫累遭失利,从而至巴地蜀山学道,从此得道以后一举将黑巫平定,从此教化育人,禁止老人小孩子不可杀吃。

他们也成了地方官一样的,百姓有什么问题都会去询问他们。

古代的湘西对待老人是人到六十八,不死也要杀,小孩子与人烤火,一不留神就被人烧吃了。

这是传说古老的湘西……商周时期,湘西有很多的修家,多了也就杂了。

从而出现六都天,充满了神话色彩。

在湘西古地武山,哪里有着他们的传说。

而传说中他们与佛门四天王穿戴法器是一样的,只是在这里却说的是有六位而不是四位。

区别于,他们的法器在湘西有了明确的说明和如何的运用。

也许佛门有类似而只是模仿,因六都天是道家人,身穿铠甲法官武道。

汉代时期,张天师得道,从此奉太上老君与张天师,从而又被称巴岱老司,一年一小试三年一大试,地方色彩巫道同行。

也同时修家巨增,正邪相争,其实很多的人只是想证明自己是正,是修者自己好争好胜大过而已。

于是,防患于未然,勤修才是真实的。

不然,道士行乡为丧家法事,那尸体跑了怎么弄啊,那会名声扫地的一塌糊涂。

难道有那么多邪乎之术?当然不是,人心险恶魔术会让你知道是假的同样让你瞠目结舌了不是?,巧计与人不行正道,则邪而已。

有人说尸体怎么跑啊,不过也真是的不看好的话真的跑了。

在湘西尸体跑的少因为子女守的好,还有道士在。

别人也开不了玩笑,但屠夫开水烫好的死猪跑了的挺多的,但是对于修家别贪求那些雕虫小技淮南草药,虽然好玩、多了伤人。

四十年前,我随师学药,有一病人在求诊的时候顺便就问了我师傅说:我村里有两病人,看着挺可怜的能给医治不?他两是兄弟要是不好的话他家里就没人了。

在询问中,得知那家人九年时间,家里的七口人,剩两个卧床的孩子。

我师傅说坏了,应该早处理啊,……。

那个病人回家后给他们的亲眷说了,不过几天来人求问,师傅告诉他阴人移位盗阳机损活人了,如果说得没错,坟墓里的人血肉还在,迁走吧那不是他的地,那来人说那不可能啊,都已经十年了,半信半疑的回家了。

但是看着病床上的孩子没办法了,这么几年七口人去医院,已经没办法再穷了,医院也没办法救不了一个。

过了一个多月有来了,说请我师傅去帮迁坟,我师傅叫他们自己迁,可是一再请求不得已还是去了。

当坟墓打开后,众人看呆了,果然和我师傅所说一样,埋葬十年的尸体流出来血水还是新鲜的,人已经错位成了侧身卧床。

几个长辈把我师傅请到一边问道师傅,情况和你讲的一样的了,那这次迁开了还能不能保住两个孩子?我师傅说不能,太迟了,只能保住一个。

迁了三个多月后,一个孩子死了,只是一个好了。

八口人家剩一个,很是无言啊。

提起这段故事,希望能使个别爱好于易学风水地理的人,努力用功。

道家五术最好是要能融会贯通,单打一地理,是个冒险活。

有许多人喜欢自称道家,学了易学地理就成道家了吗??不是啊,那还有很远的路哦。

道教是道家的延续,喜爱道文化,可以从道纪师教那是最好的。

近些年来,旅游业发展不少的人说湘西蛊,而蛊虽有还没有人心指蛊那么阴毒危险。

蛊术是毒物,一般女人爱用,也是保护自己,如果男人想图谋不轨,一点蛊毒,鸡鸡就会烂掉。

爱上那个男人一点蛊毒,男人就忠心耿耿了。

用蛊太多了也和僵尸差不多了。

蛊邪危险,在于自身有毒,毒多了就要放蛊,只有放了他才舒服,所以中蛊的人就很难受甚至死亡,当然,有巫医可解。

放蛊被视为邪气,湘西许多的传奇等着好笔头子去写,那里有着上古无数的传奇,如果你愿意,将可以体会穿梭异度的空间,让世界随你游览史前的上古文明。

(后话): 近些年来旅游业发展,湘西部分的神秘习俗文化被捧上了风口浪尖,特别还被称为湘西三大邪,也导致了无数猎奇的心探索那些神奇。

不说是远方的客人有着无数的梦想,魂牵梦绕着那神秘的湘西的那些神秘,就是我这个地道的湘西人也倍感湘西的神秘的太多了。

湘西的现在不再赶尸,但很多的基本功还得用上,比如封尸防腐荡涤穢气。

记得三十年前,没有什么冰棺。

有户人家男人过世正逢大热天,肝硬化腹水臭气熏天,家中无法坐人。

虽然请了人念经由于臭气熏人无法做法事。

主家无奈则请了谭道士,而谭道士不肯去,我问他怎么不去帮忙,他说做法事不请我,别人在做,我去不是成充大了吗,后来反应一下情况又主家道士亲自上门去请,主家人一同去。

最终还是同意的来了。

所有的客人帮忙人等都在外面,没有人进屋里,太臭了。

谭道士到了后符咒几搞,造了碗法水,一把蒲扇几扇,好了瞬间臭气全无,尸水不流。

谭道士如今走了,他的后人还在,而这样的基本功对于湘西的道士基本是普及的。

当然了,当看见解说湘西赶尸用药物防腐,对尸体大卸八块,对于湘西人来说这的确是有点大跌眼镜。

神秘的湘西神秘远远不止这些,真的是说不完的。

需要能读懂他的人去了解,也才能谱写更好的作品。

说不完,就此结束吧根据之前的纪录片,古代很多人客死异乡但又有落叶归根的传统 ,所以当时有专门的人将客死异乡的人的尸体背回家乡,叶落归根、入土为安,俗称赶尸,专门从事这类事的人称为赶尸人!在古代延续那么多年,肯定发生过一些蹊跷事(现在以讹传讹不也很多嘛)然后添油加醋变成今天传说!传的最瘆得慌的效果最好的当然是清末到开国初这段时间,为什么呢?因为这个时间段湘西这边的赶尸不是单纯地赶尸了,而是夹带着贩毒,就是鸦片!赶尸人(很多临时从业的)将鸦片藏在死尸体内,然后背着运输向各地贩毒,这样极其掩人耳目,一般人不会碰死人尸体的!为了更加安全,赶尸人大肆传播尸王、僵尸等之类的传说,让人不寒而栗,生人更不敢靠近,官差也基本不管!赶尸贩毒也就大行其道!认真看《怒晴湘西》的人,应该看到罗老歪也说自己曾干过赶尸夹带鸦片,贩毒赚了不少钱!

?1872年广西僵尸袭人案?无法确定

中国古代上有一系列神奇事件,其中之一是1872年的广西僵尸事件。

这起事件发生在清朝末年,地点是广西和越南交界的一个偏远山村。

尽管有多种传说和推测,但对于这场"僵尸袭人"的事件,至今仍然没有确凿的解释。

一、地理和民族背景:广西是一个少数民族聚居的地区,壮族是占大多数的主体,同时还有瑶族、彝族、苗族等数十个少数民族。

1872年,正值清朝末年,广西边境山区的民族矛盾尤为突出。

各个部落之间因土地和水资源抢夺而发生冲突,形成了一个复杂而紧张的地缘局势。

二、事件起因:在1872年七月上旬,一个彝族部落发生了三名村民的意外死亡事件,死因无法确定,尸体上有明显的咬伤痕迹。

彝族村民怀疑这与附近的壮族部落有关,引发了一场激烈的冲突。

官府介入后,发现彝族和壮族之外,傣族部落也发生了类似的死亡事件,死者身上同样有咬伤痕迹。

三、官府介入和神奇现象:官府派出太平府的官员进行调查,但由于当地的少数民族习俗,尸体被火化,调查工作陷入困境。

当官员和巫师在村寨之间巡逻时,晚上出现了一群可怕的僵尸,袭击村民,导致18人死亡。

这一神奇现象引发了更大范围的恐慌,官府采取了封锁山区和纵火的措施来制止事件。

四、不同解释的流传:对于广西僵尸事件的原因,存在不同的解释。

一种说法认为,来自沙俄的货物中泄露出的生化武器导致了感染,使人类表现出类似僵尸的症状。

另一种解释是认为当地村民可能患有一种精神疾病,导致其行为失控,类似于现代狂犬病的症状。

五、合理解释和未解谜团:有人认为广西僵尸事件可能是历史狂犬病或其他病毒感染所致,使人们表现出狂暴、恐惧等症状。

然而,由于时代背景和信息不完整,我们对这一事件的原因仍存在未解谜团。

广西僵尸事件在中国古代上留下了一段神奇的篇章。

尽管有多种解释和推测,但原因仍无法确切确认。

这一事件反映了当时社会的复杂性和信息传递的局限性。

在我们解读古代事件时,需要谨慎对待不同的传说和流言,同时也要承认由于时代限制,某些事件的原因可能永远无法被还原。

广西僵尸事件,是一个扑朔迷离的古代秘密,让人们对过去的恐怖和未知充满好奇。

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