红薯凉粉的科学做法与配方？​红薯凉粉的营养价值

红薯凉粉的做法与配方材料：红薯淀粉、生抽、芝麻油、辣椒油、黄瓜丝、蒜末、水做法：1、 将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5;2、 搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质;3、 将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌;4、 完全形成透明的胶状后立刻关火;5、 放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上;6、 将冷藏好的凉粉扣在菜板上;7、 切成条状;8、 放在盘中，上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

温馨小提示：切好的凉粉如果太黏，可以放入冷水中过一下立刻捞出，沥干水分，这样比较容易拌开。

红薯凉粉的营养价值红薯凉粉是红薯加清水做成的，所以它的营养成分来源于红薯淀粉。

红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份，含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质，而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的硒元素，所以多吃红薯食品有抗癌防辐射的作用呢!红薯中的黏液蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等。

红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症;红薯中的绿原酸可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生所以老年人多吃点红薯凉粉对身体是很有益处的。

很多人都知道，吃多了红薯会放屁，这是因为红薯中的纤维素做作怪。

虽然放屁让人尴尬，但多吃红薯却可以润肠、排毒、通便，对于有便秘的人而言，红薯是一种非常好的食物!

公元208年，率军南下攻打荆州，很不巧，荆州牧病死，刘表的儿子刘琮继承老爹基业，但刘琮是个怂货，害怕夺权，竟然隐瞒刘表去世一事，待刘备发觉，曹操已经打到大宛城下! 当时的刘备，已经请到诸葛亮这一大军师，按诸葛亮的意思，直接夺了荆州，对抗曹操就是了，可刘备优柔寡断，因为荆州是刘表的产业，宁可拱手让给曹操，也不愿趁机抢夺，带着一干小弟，打算逃命! 刘备此举，将刘表旧部感动的一塌糊涂，很多人自愿追随，荆州的十万百姓，也跟着刘备逃命，队伍浩浩荡荡，根本跑不快，很快便被曹操先头部队追上! 这一战，虽然张飞长坂坡一声怒吼：“吾乃燕人张翼德也，谁敢与我决一死战!”，吓得曹军止步，刘备得以逃脱，但刘备却是结结实实的输家，为了不拖后腿，投井自杀，阿斗成功被赵云救出，但刘备却顾不上自己的两个女儿，两个女儿都成了曹操的俘虏! 刘备曾经是曹操的小弟，这一点相信很多人都知道，刘备的背叛，一直是曹操心中的一根刺，如今大败刘备，俘虏了刘备的女儿，如何肯放过羞辱刘备的机会，因为刘备这两个女儿是被曹纯俘虏，直接便赏赐给了曹纯，给曹纯做小妾! 当时的曹纯已经50岁，而刘备的两个女儿，都是花季少女，曹操此举，直接让刘备颜面无存，而更绝的还在后面，刘备的两个女儿被曹纯收入房中仅仅两年，曹纯便病死，曹纯病死后，刘备的两个女儿又被送进了，铜雀台可是曹操后宫啊，究竟曹操有没有宠幸刘备那两个女儿，就不得而知了! 为何刘备不想办法救回自己的两个女儿呢?说白了就两个原因，一是没必要，二是不值当，为什么没必要?因为将来蜀汉江山肯定不可能传给自己两个女儿，有阿斗就够了，为什么不值当呢?跟曹操赎回两个女儿，曹操肯定，给荆州?给益州?这两个女儿不值这个价啊? 于是，可怜的两个女儿，被曹操所在铜雀台，孤独终老，到死也没等到自己父亲将自己救出去! 随机文章「今朝有酒今朝醉」下一句更经典 你知道吗？汉武帝刘彻是纯种的汉人吗？秦始皇陵是谁发现的，陕西临潼县农民杨志发打井时发现北极有过企鹅吗，专家认为北极没有企鹅（大海雀并不是企鹅）鉴定陨石最简单的方法，外观/磁性能分辨出九成真假陨石