红薯凉粉的科学做法与配方?​红薯凉粉的营养价值

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:红薯凉粉,这个也是美味到不要不要的,可好吃了,就是这样的美味的,那么这个红薯凉粉的做法与配方是怎样的?

【菜科解读】

红薯凉粉的做法与配方

材料:红薯淀粉、生抽、芝麻油、辣椒油、黄瓜丝、蒜末、水

做法:

1、 将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5;

2、 搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质;

3、 将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌;

4、 完全形成透明的胶状后立刻关火;

5、 放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上;

6、 将冷藏好的凉粉扣在菜板上;

7、 切成条状;

8、 放在盘中,上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

温馨小提示:切好的凉粉如果太黏,可以放入冷水中过一下立刻捞出,沥干水分,这样比较容易拌开。

红薯凉粉的营养价值

红薯凉粉是红薯加清水做成的,所以它的营养成分来源于红薯淀粉。

红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份,含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质,而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的硒元素,所以多吃红薯食品有抗癌防辐射的作用呢!

红薯中的黏液蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等。

红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;红薯中的绿原酸可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生所以老年人多吃点红薯凉粉对身体是很有益处的。

很多人都知道,吃多了红薯会放屁,这是因为红薯中的纤维素做作怪。

虽然放屁让人尴尬,但多吃红薯却可以润肠、排毒、通便,对于有便秘的人而言,红薯是一种非常好的食物!

2025年沈阳社保待遇领取资格认证如何操作

沈阳社保待遇资格认证可以通过多种方式进行,包括现场办理、互联网自助认证以及手机APP自助认证。

接下来随新社通app小编一起了解具体详情吧。

沈阳?社保待遇领取资格认证可以通过多种线上和线下的方式进行操作。

?线上认证方法?电子社保卡认证?:用户可以通过电子社保卡小程序或APP进行认证。

具体步骤包括:打开电子社保卡,点击“全国服务”—“社保待遇资格认证”,然后按提示进行操作。

认证方式包括眨眼认证和读数认证。

?社会保险公共服务平台?:用户可以登录社会保险公共服务平台网站,按照提示进行资格认证。

??客户端小程序?:通过进入客户端小程序,领取电子社保卡后进行认证。

??中国领事APP?:定居境外的退休人员可以通过中国领事APP或小程序进行在线认证。

?线下认证方法?现场认证?:用户可以携带有效身份证件到就近的社保经办机构、街道办事处进行认证。

自助终端?:在部分地区,用户可以通过银行的自助终端机进行认证,如徽商银行、建设银行等。

?上门服务?:对于高龄、病残等行动不便的人员,社保经办机构或社区可以提供上门服务,通过微信视频等方式进行认证。

注意事项?认证周期?:一般每年认证一次,具体时间从上一次认证通过的次月开始计算,12个月内完成即可。

??认证失败处理?:如果认证不通过,用户应及时联系当地社保经办机构或社区进行核实和处理。

?特殊人群服务?:对于不会使用智能手机的老年朋友,子女可以通过“亲情服务”功能帮助认证,或者申请上门服务。

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2024-2025年江西老人补贴所依据的标准细则一览,75岁以上的老人补贴标准是多少

直白来讲,社保缴费就是个人或单位遵循法律,参与社会保险并缴纳对应费用的行为。

社保,全称叫“社会保险”。

一是城镇职工社保。

分为养老保险、医疗保险、计划生育险、失业保险、工伤保险,简称为“五险”。

二是城乡居民社保。

城乡居民社保分为城乡居民养老保险、城乡居民医疗保险两大部分。

主要参保人员为没有参加城镇职工社保的城乡居民。

城乡居民社保是由原来的新型农村社保和城镇居民社保合并而来的。

???江西老年人补贴的具体标准是怎样的?高龄老人有一项福利是高龄津贴。

全国各个地区基本都为高龄老人发放补贴,只是不同地区补贴标准不同。

现在,随着新社通小编来全面认识高龄老人津贴发放标准的全部内容。

第一点:2024-2025年江西老年人补贴的具体标准是怎样的,老人社保可以领取多少钱的补贴?江西省并没有制定一个省级高龄补贴标准,各地市标准都不一样。

南昌市高龄补贴标准:拥有南昌市户籍的老年人。

80~89岁老人,每人每月100元;90~99岁老人,每人每月200元;100岁及以上的老人,是每人每月1000元,全年可达12000元。

景德市高龄补贴标准:拥有景德市户籍的老年人。

80~89岁老人,每人每月50元;90~99岁老人,每人每月100元;100岁及以上的老人,是每人每月300元。

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