抄手和馄饨一样吗？抄手馅儿调好吃？
它
【菜科解读】
抄手是四川、重庆地区面食的一种，也是川渝地区最常见的美食之一。
它和馄饨有一点像，以龙抄手和红油抄手最为出名，我们自己在家制作抄手的时候应该怎么调馅料呢。
下面，就快和一起了解相关知识吧！
本文目录
1、抄手是什么东西？
2、抄手馅儿怎么调才好吃？
3、抄手和馄饨和云吞有啥区别？
抄手是四川和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手，属于川菜系。
抄手本质上也是四川地区对馄饨的另一种称法，但是它经过改良，变得和原本的馄饨还是有一些区别。
四川抄手以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用，味道鲜美，汤汁微辣浓香。
著名的有龙抄手，红油抄手，老麻抄手。
用料：肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水
1、先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟
2、把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油和滤出的葱姜水，搅拌均匀。
红油汤底：葱花、白芝麻、生抽、花椒油、辣椒油、香油，还有一勺煮抄手时的滚水。
其实这三种在汤底面皮儿馅儿还有包法等等这上面也是有区别的，首先来说汤底馄饨一般用的是一些鸡骨头或者是鸡肉炖成的汤，还有用大骨头熬汤的儿，云吞在制作的时候通常是使用一些鱼汤或者是骨头汤，但是抄手就不一样了，我们大家都知道四川人是非常喜欢吃抄手的，而且四川人最喜欢吃的也就是辣味儿了，所以抄手通常都是用红汤作为汤底制作而成的。
除了汤里有区分之外，馄饨和抄手的皮儿都会稍微的厚一点，但是在吃的时候又不会觉得过于厚，而云吞的面皮相对来说比前面的两种稍微的薄一点，看着也会更加的精致一些，在包法上云吞基本上就是包成烧卖的样子，这个和广东本来就很出名的烧卖，形状非常相似，而馄饨就是一个略微带一些尾巴作为点缀的肉团。
抄手看起来最好看了，长得就像是元宝一样，吃起来一口一个也是非常过瘾的。
还有一些区别就是馅料也不一样，馄饨的馅料通常都是使用一些猪肉加上虾仁还有榨菜制作而成的，而云吞最精华的部分就只有虾了，广东人平时非常爱吃海鲜，所以就算在制作云吞的时候，主要都是用一些虾来制作的，而四川的抄手馅儿料主要采用最多的就是猪肉吃起来也是比较鲜嫩可口。
别再混淆！社保与养老保险的本质分别是不一样的（2025
社保是养老保险的意思吗？养老保险和社保的意思是不一样的，社保包含有养老保险。
第一、两者概念不同。
养老保险是指是社会根据法律和法规，为解决劳动者在达到解除劳动义务的劳动年龄界限，或因年老丧失劳动能力退出劳动岗位后的基本生活而设立的一种社会保险。
社保是社会保险的简称，是指养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险、工伤保险五个险种。
第二、两者内容不同。
社会保险包含养老保险，但不仅限于养老保险，养老保险只是社会保险五个险种的其中一个。
通常我们购买社会保险会包括养老保险，但购买单一养老保险则不包含医疗保险等等。
第三、两者目的不同。
购买养老保险主要目的在于保证年老之后基本生活。
而购买社保，不仅可以保证年老之后基本生活，还可以保证基本医疗服务，确保失业期间、工伤期间基本生活等等。
人死后是什么样的状态？人死后会去哪里
1、听到自己死讯 尽管濒死体验发生的情境，以及亲历该种体验的个人性格都有着巨大的差别。
但需要肯定的是，在这些人“濒死体验”的陈述中，存在着不可忽视的相似性。
自己看着自己的躯壳发现自己站在了体外的某一处观察自己的躯壳。
一个落水的男人回忆说自己脱离了身体，独自处在一个空间中。
2、从未体验过的舒服 听到自己的死讯他们亲耳听到医生或是在场的其他人明确宣告自己的死亡。
他会感觉到生理的衰竭到达极限。
3、听到奇怪的声音 从未体验过的舒服“濒死体验”的初期有一种平和安详、令人愉悦的感受。
首先会感到疼痛，菜科网，但是这种疼痛感一闪而过，随后会发觉自己悬浮在一个黑暗的维度中。
一种从未体验过的最舒服的感觉将他包围。
4、被拉入黑暗的空间 听到奇怪的声音在“濒死”或者“死亡”的时候，有奇怪的声音飘然而至。
一位年轻女子说，她听到一种类似乐曲的调子，那是一种美妙的曲调。
5、自己看着自己的躯壳 被拉入黑暗的空间有人反映他们感到被突然拉入一个黑暗的空间。
你会开始有所知觉，那就像一个没有空气的圆柱体，感觉上是一个过渡地带，一边是现世，一边是异域。
6、你的话别人听不到 你的话别人听不到他们竭力想告诉他人自身所处的困境，但没有人听到他们的话。
有一名女子说，我试着跟他们说话，但是没人能听到。
7、不停出入自己肉体 不停出入自己肉体脱体状态下，对时间的感受消失了。
有人回忆说，那段时间里，他曾不停地出入自己的肉体。
8、感官从未如此灵敏 感官从未如此灵敏视觉、听觉比之前更加灵敏。
一个男子说，他从未看得如此清楚过，视力水平得到了不可思议的增强。
这些只不过是大家想象中的样子，其实人死后是没有感觉的! 因为人的很多器官都停止了运动! 大脑.神经系统.心脏停止了!也就不会有什么感觉了，毕竟人的生命只有一次，就算是真的有什么感觉，也只能自己的生命真正结束后才能感觉到的，我们看到的只是自己幻想的。
人死后究竟会去哪里? 一般人们都会认为死亡是一个单向性的过程，人死后就什么都没有了。
但是，大多数的科学家却认为人类死亡之后会进入另一个世界。
美国维克森林大学科学家兰扎(RobertLanza)研究声称，利用量子物理学可证明，死后其实有另一个世界，而死亡只是人类创造出的幻觉。
人死之后，到哪里去呢?人死之后，在还没有投胎转世之前，他是一个“中阴身”的地位。
什么叫“中阴身”?简单的说，就是生死之间并不是没有“我”这个人了，我的心业还存在，这个心业就叫做“中阴身”。
“中阴身”的生命有多长?在人生数十寒暑之后，转世投胎为牛为马，为天人为阿修罗;从这到那，可能数百年，可能是数小时，但“中阴身”的年龄究竟有多长?以经典论，“中阴身”只是生死中间的一个过渡，它可以长四十九天，也可能只是短暂的几秒钟之间。
在“中阴身”的阶段，是靠着自己往昔的行为业力，在五趣六道中去找他的缘分转世。
有时候是随着重的业力去投胎，有时是随念的业力去转世，有时是随着习惯记忆，朝着印象深刻的地方走去。
“中阴身”是个一尺多长，类似幽浮的一个阴暗的东西，它在大气虚空中飘浮，找寻它的归宿。
有时它会经过一道白色的长洞，穿过这个长洞，必定投生于善道，所谓天、人之类。
如果是罪恶深重的人，他就会经过一个黑色的长洞，穿过黑洞，可能是地狱、饿鬼、畜生。
就好像人间犯了罪刑被囚禁的人，送到哪一间牢房都不是太严重，因为服刑完毕就可以出狱;“中阴身”投胎后，不管生在哪一道，只要业报受尽，还是会有重新来过的机会。
人死之后在“中阴身”时，我们要预知它的未来，其实从往生时刻的尸体，也可以找到一点讯息，如“顶圣眼生天，人心饿鬼腹;畜生膝盖离，地狱脚板出”，是可以测量的。
当“中阴身”尚未找到归宿，在大气里浮沉的时候，在阳间的眷属为他诵经、拜忏，这种祝福的心力会影响到他的去处与未来。
诵经是家人和有德者对亡者未来转世投胎所做的一种教化和引导，这是一种“中阴身”教育。
死亡不见得是值得悲哀的事，等于木柴烧完以后，中间有个火源接续传递到另一根木材，木材就会继续燃烧，所谓薪尽火传，人的生命永远不死。
所以人生对于未来不必畏惧恐怖，不必认为未来是幻灭的人生，你有信心生命不死，死得了身体死不了生命。
所以吾人不要生死颠倒，心生恐怖，我们应该积极行善，以为未来找寻人生更高、更大的出路。
