湖南著名小吃
湖南省不但美丽风景多，特色美食也不在少数。
许多去湖南旅行
【菜科解读】
湖南省是个很多人都是去旅行的省区。
湖南省不但美丽风景多，特色美食也不在少数。
许多去湖南旅行的人，除开要去赏析本地的美丽风景以外，也会品味一下本地知名的特色小吃。
而口味虾、湖南臭豆腐、姐妹丸子、剁椒鱼、龙脂猪的血及其香辣油炸馓子，全是较为颇具湖南特色的特色小吃。
下边就为大伙儿详解这几类特色小吃！
1、口味虾
赶到湖南省，每个人都去吃的一种特色美食便是口味虾了，口味虾是湖南省街边的意味着特色小吃，色香味俱全美，很棒火辣辣，备受湖南人的钟爱，尤其是在晚上，点份口味虾当宵夜，一定是吃客的不二之选~
2、湖南臭豆腐
除开小龙虾以外，湖南省另一个全国闻名的特点意味着特色小吃便是油炸臭豆腐了，湖南省的油炸臭豆腐从色调到气味儿上面十分合乎油炸臭豆腐的这一形象，尽管闻着十分臭，可是吃上一口确实是芳香极其，外酥里嫩，许多地区的油炸臭豆腐都是树立自身是长沙市纯正油炸臭豆腐，从而能够看得出湖南臭豆腐的影响力。
3、姐妹丸子
姐妹丸子是长沙市一家姊妹摆的一个货摊，他们不仅看起来十分年轻貌美，并且做出去的丸子也是漂亮又美味可口，外形洁白无瑕，色调白白亮亮，遭受很多人的热烈欢迎，慢慢爆红起來，姐妹丸子也是由此而来的。
4、剁椒鱼
湖南省特色美食大部分全是以辣而出名，而剁椒鱼都不列外，它是湖南省的一道正宗特色菜，用的是剁椒鱼头，随后放进调味品，关键是剁辣椒，采用的是湖南省当地剁辣椒，随后用火灾蒸十分钟就可以。
剁椒鱼能给你感受到真实的湖南菜的风采，结合了辣、鲜等各种各样优势。
5、龙脂猪的血
很多人可能不清楚龙脂猪的血，这也是湖南省的一道美食特色，别名色拉油猪的血，这道特色小吃在湖南省当地也是较为知名的，尤其是用的汤底，尽管简易，但混和到一起便是极为美好的味儿，香香酥脆带点甜味，吃一口十分考虑。
6、香辣油炸馓子
湖南省的特色美食香辣油炸馓子也较为火爆，尽管仅仅用简易的精面粉制做而成的，可是加上一些麻椒、板油等调料，做出去的味儿爽口极其，并且口味香香酥脆，既能作为餐后零食又可以做为菜式，真实的老少咸宜。
豆浆渣新科学吃法？吃货的最高境界
放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。
配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。
豆渣蛋饼：用料：鸡蛋3个、豆渣100克、 葱花、盐、食油适量。
做法： 将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐等加入其中搅拌均匀。
将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出 的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。
尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
香煎紫苏豆渣饼：豆渣适量，用点面粉和一下，把紫苏切碎放入，加点花椒粉、盐、放点鸡精、花生油搅和均匀待用。
将锅里放好油，把和好的原料用手拍成小饼放如锅内，火不要太大，两面翻煎即可。
五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。
将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
豆渣丸子：豆渣适量、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
将青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
椰香豆渣粥：用料：豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升。
详细制作方法：先用奶锅装800毫升清水烧热;然后锅内水煮沸时，加入豆渣，麦片及白糖;最后小火闷煮5分钟后，加入椰浆，搅拌均匀即可。
炒豆渣：豆渣适量、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等。
做法：用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，加入盐、味精等调料品，小豆腐就做好了。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
蝉蜕吃
蝉蜕的吃法之蝉蜕粥蝉蜕粥便是一种普遍的蝉蜕的吃法，所需原材料为梗米和蝉蜕，具体方法为将蝉蜕拣去残渣清洗晾干研细末，以后和清洗干净梗米下锅放水，先应用旺火烤开再改用慢火熬煮，了解稀饭服食就可以。
此外便是温病初起发热咳嗽的病人，再加香薄荷、前胡、牛蒡子等。
麻疹前期透发受阻病人，加茯苓、牛蒡子、香薄荷、柽柳等。
皮肤风疹痛发痒的病人，加防风、白鲜皮等。
蝉蜕的吃法之鸡内金安神助眠粥蝉蜕的吃法也有便是鸡内金安神助眠粥，鸡内金安神助眠粥原材料为梗米、鸡内金、蝉蜕1、白糖，详尽流程为蝉蜕、鸡内金共研超微粉，随后梗米清洗下锅，煮开粥至稠，最终加入药面煮五分钟，再加适当白砂糖调料就可以。
蝉蜕的作用了解了蝉蜕的吃法以后，還是应当再次掌握蝉蜕，蝉蜕是一种非常好中药药材，能医治许多症状，蝉蜕的作用抗惊厥、镇定功效、对神经纤维有阻隔等功效，因而能够用以多种多样疾病治疗的工作中，是一种会出现非常好的健康保健实际效果的药品。
主冶用以风热感冒，温病初起，咽喉痛音哑，麻疹不透，风疹发痒，眼赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼躁动不安。
有关搭配1、与香薄荷、牛蒡子、金银花茶、莲翘等同于用，可用以风雄鹿毒拉涨之咽喉红肿疼痛，喉咙沙哑等症。
2、与荆芥、防风、苦参等同于用，可用以风湿病浸淫皮肤血脉，皮肤瘙痒等症。
3、与黄菊花、白蒺藜、决明子茶、盐车前子等同于用，可用以风寒风热拉涨或肝火上炎之目赤肿痛，翳膜遮睛等症。
4、与天麻、僵蚕、全虫、天南星等同于用，可用以破伤风证牙关紧闭，手脚抽动，角弓反张等症。
