补钙可以吃蔬菜?蔬菜补钙效果赛牛奶

实际上,生活中很多其他
【菜科解读】
补钙可以吃蔬菜 蔬菜补钙效果赛牛奶
说到补钙,人们可能马上会想到牛奶,或者煲骨头汤。
实际上,生活中很多其他食材也有补钙作用,而且补钙效果还挺好,比如蔬菜。
有营养专家表示,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,能帮助维持酸碱平衡,减少钙流失,其本身也含有丰富的钙。
绿叶蔬菜中的小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是很好的补钙蔬菜。
另外,常说牛奶是最佳补钙品,有很多专家并不认同,因为如果按照营养密度来计算,牛奶的补钙效益或许还不如青菜。
数据显示:100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克;而同样的100克,小油菜含能量约为15千卡,含钙量却高达153毫克。
按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,蔬菜完胜。
所以,按照同样的食用量来说,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。
而且,小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。
只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现其营养价值。
那么,市场上有哪些常见的蔬菜对补钙有良好作用呢?
1. 菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
2. 卷心菜
很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收,比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。
所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
另外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。
此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。
最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
3. 洋葱
具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。
常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
4. 高丽菜
含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。
维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
当然,青菜的补钙效率虽高,但处理起来也麻烦——烹饪的过程中也会流失部分营养。
所以,不要因为蔬菜钙更多而忽视了牛奶的意义。
多吃青菜、多喝牛奶都是不错的补钙方法,可以兼得。
同时,最好补充维生素D,以便促进钙吸收。
另外,种子类植物如芝麻、花生油、豆制品以及虾皮的含钙量也比较高。
不过,完全靠饮食补钙也有缺点,就是必须吃大量食物才能达到所需钙量,这会导致摄入了大量热量。
所以,较好的模式是高钙食物与钙片同时补充。
判断狗狗是不是缺钙?几个月补钙最佳
小狗缺钙的主要症状包括行走不稳,表现为晃晃悠悠,如果症状严重,小狗还会出现站立困难等情况。
此外,如果长期处于缺钙的状态,那么还会严重影响小狗的骨骼发育,造成体型矮小、O形腿等情况。
最后,建议给幼年时期的狗狗持续补钙,可以喂食液体钙等保健品。
这里推荐妙手医生的羊乳钙片,里面含有丰富的乳酸钙,是为狗狗量身定制的高钙配方。
维生素D3、维生素A、锌等微量元素的添加,可以促进钙吸收,减少钙流失。
此外,特别添加了宠物喜爱的羊奶粉,绝佳的风味和充足的营养,更加满足狗狗成长过程中钙营养的需求。
同时,还需要科学喂养,以高营养的食物喂食为主。
狗狗补钙的最佳时间是什么时候 狗狗吃钙片的最佳时间是三个月至一岁左右,这个阶段是狗狗成长的黄金阶段,骨骼的迅速增长,日粮中的钙源不能满足它的骨骼发育,这时候就需要恰当吃钙片补钙。
其次,主人还需要给狗狗补充矿物质、微量元素、维生素等多种养分物质,确保狗狗的营养均衡,带狗狗出去晒太阳,也能够促进狗狗对钙的吸收。
2岁后补钙?以膳食为佳
于是把钙片作为“补药”或“零食”长期给孩子吃。
其实,这种不讲科学,盲目补钙,结果或事倍功半,或得不偿失。
儿童补钙要根据孩子的具体情况和母亲孕期的情况而定。
如果母亲在孕期有腿抽筋、营养素摄入不全面的情况,或儿童出现烦躁不安、易发怒、惊厥、夜哭;虚汗、盗汗、特别是头部汗多;出牙迟、坐、立、行等动作发育落后于同龄孩子,就需要补钙,同时要补充适量的维生素D。
俗话说“药补不如食补”,在儿童补钙问题上也不例外,膳食平衡是首选,其实我们身边含钙量高的食品比比皆是(比如:奶类和奶制品、豆类和豆制品、坚果类食物等)。
不管是食补还是药补,都是一个长期的过程,父母一定要有心理准备。
此外,晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂,上午10点和下午2点的阳光是最适合孩子的。
有营养学家指出,只要坚持平衡膳食,积极参加户外运动、多晒太阳,2岁后最好通过食物及得当户外运动来满足孩子生长发育所需要的钙质,这样才是正确的补钙方法。
避免盲目食用钙剂,出现药物过量或维生素D中毒造成的不良后果。