【菜科解读】

水果凭借着酸甜可口的味道和果肉中含有的丰富的人体所需营养成分，而成为备受人们喜爱的食物之一，而除了水果店、超市中的那么多种水果中，哪些最受人们欢迎呢，其中，苹果含有丰富维生素、西瓜清热利尿降血压，都是很受欢迎的，下面，就快和一起了解世界十大最受欢迎的水果吧！

世界十大最受欢迎的水果

1、苹果，2、西瓜，3、香蕉，4、葡萄，5、草莓，6、梨，7、樱桃，8、桃子，9、哈密瓜，10、橙子。

1、苹果

<1 />

苹果这种果实通常呈红色的水果，果实中含有丰富的矿物质与维生素，是国内的人们最常食用的水果之一，无论春夏秋冬，苹果这种水果的销售量都是其他水果远远不及的，并且在相当一段时间内都是人们最喜爱的水果。

2、西瓜

<1 />

西瓜这种在国内各地有着广泛栽培，以每年夏季为花果期，果实呈大型球形或椭圆形的水果，根据不同的品种，果皮、果肉和种子的形式也是不同，而这个在夏季最受欢迎的水果不仅具有清甜，降温去暑的果肉，西瓜的果皮还具有清热利尿、降血压的功效。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；

种子含油，可作消遣食品；

果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

3、香蕉

<1 />

香蕉这种原产于亚洲东南部，在中国台湾、海南、两广地区均有栽培的果实，植株为大型草本植物，而这种高热量水果内部含有多种丰富的如微量元素、维生素等营养物质，而这个备受人们喜爱的水果在部分热带地区还被当做主要粮食。

4、葡萄

<1 />

葡萄这种世界上最古老的果树树种之一，目前在世界各地均有栽培，除了为大家所熟知的果实可以鲜食外，葡萄的藤和根还具有止呕安胎的功效，而这个品尝起来清美可口的着名水果还可以加工制成葡萄干，或用于酿酒。

葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。

5、草莓

<1 />

草莓这种在中国、欧洲等地有着广泛栽培的十大维C含量最高的水果之一，通常每年的6至7月为结果期，而这个果实内含有较丰富的维生素、草莓胺、果胶、维生素、叶酸、矿物质等营养物质的水果，还有着“水果皇后”的美称。

6、梨

<1 />

梨这种果皮颜色根据不同的品种会有较大的颜色区别的水果，大多果实中含有较为丰富的营养元素，其中以维生素和纤维素含量最高，且大都味美汁多，品尝起来酸甜可口，在民间还是较为出名的润肺止咳的食疗水果。

7、樱桃

<1 />

樱桃这种在每年5至9月产果的植物，是最常见的十大高糖水果之一，目前世界范围主要栽培的品种大致可分为樱桃、毛樱桃、欧洲酸樱桃和甜樱桃四种，而樱桃的鲜果不仅可以显示，还以对这种有着艳红色泽、散发出杏仁般香气的水果进行加工制作成果脯、水果酒、罐头或果汁。

樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。

枝、叶、根、花也可供药用。

除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。

樱桃也是菜肴较好的配料。

8、桃子

<1 />

桃子这种由蔷薇科桃属落叶小乔木产出的球形果实，表面通常布有毛绒，表皮从橙黄色到泛红色均有，而桃的众多品种中以蟠桃、油桃、毛桃等最为常见，而这个有着充足果汁、品尝起来香甜爽口的水果不仅可以生食，还可以制成罐头或桃脯。

9、哈密瓜

<1 />

哈密瓜这个主要产于新疆吐哈盆地的中国国家地理标志产品，不管是早、中还是晚熟品种均有着高达21%的含糖量，肥厚的含有多重营养元素的瓜肉品尝起来清脆爽口、甜爽醇香，备受人们的喜爱。

哈密瓜的品种资源很丰富。

按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。

早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。

早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。

中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。

晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。

“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。

10、橙子

<1 />

橙子又被称为柑子、柳丁，这个由橙树属小乔木接出来的果实不仅可以鲜食，果肉及果皮还可以用于当做烹饪调料，或烹制其他附加物，而因在国内较多省区均有种植，因此这个品尝起来鲜美酸甜的水果也在国内受到较为广泛的欢迎。

比太阳亮一万亿倍，位于怀柔的“超级显微镜”建成试运行

新京报讯（记者张璐）3月29日，2026中关村论坛年会重大成果专场发布会举行，围绕“四个面向”发布21项科技成果。

在随后的新闻发布会上，中国科学院高能物理研究所高能同步辐射光源工程总指挥潘卫民对入选的“高能同步辐射光源（HEPS）建成试运行”成果进行解读。

2026中关村论坛年会重大成果发布专场活动解读新闻发布会。

新京报记者 张璐 摄 HEPS不仅是亚洲首个第四代同步辐射光源，也是中国首个高能量的同步辐射光源，是目前全球设计亮度最高的同步辐射光源。

这座位于怀柔科学城的“超级显微镜”以“加速电子生产光”为核心原理，能提供高品质的X射线，深层次探索微观世界，2019年正式动工建设，2025年10月通过工艺验收。

“目前，HEPS储存环束流发射度降至56.8皮米・弧度，可发出比太阳亮1万亿倍的X射线，综合性能达到国际同类装置领先水平。

”潘卫民说。

2025年12月3日，HEPS开始了用户实验，截至2026年2月中旬，已为91个单位完成了200余项课题实验，提供近5000小时用户机时，包括清华、北大等国内多所高校和国内外多家研究机构以及比亚迪、宁德时代等领军企业。

其中航空叶片缺陷检测、3D打印材料动态结构捕捉、高铁轮毂应力检测、液态和固态电池原位工况检测、脑器官神经连接图谱、半导体纳米结构成像等多个方向的实验，均取得重要成果，充分验证了HEPS作为第四代同步辐射光源的卓越性能。

3月20日，HEPS 面向全球用户启动了首轮用户课题征集，这是非常重要的里程碑。

“未来，我们将持续优化机器性能，完善用户服务体系，与各领域用户协同创新，并推动跨领域、跨国界协作联动，成为面向全国和世界的重要创新平台。

”他说。

编辑 张磊 校对 卢茜

巨变正在发生：地球已进入有史以来最严重的能量失衡状态

能量一旦长期积累且无法释放，便将试图改变一切。

Ahnaf Ibne Nasir / WMO 3月23日，联合国世界气象组织（WMO）发布最新报告，指出地球气候系统正在变得越来越失衡，一个关键却长期被忽视的指标——地球能量失衡——首次被纳入核心气候指标体系。

数据显示，自20世纪60年代有系统记录以来，这种能量失衡一直在不断加剧，尤其是在过去20年中增长显著，并在2025年达到了新的历史高点。

地球能量平衡和失衡状态示意图。

WMO 在很长一段时间里，人们都习惯用气温来理解气候变化。

似乎气候变化就是气温高了几度还是低了几度那么简单——最多只是时间尺度更大一点——但这其实是一个很深的误解。

真正决定地球命运的，其实不是温度本身，而是能量的平衡。

地球每天都在做一件极其简单的事：接收来自太阳的能量，然后再把它辐射回太空。

如果收支相抵，那么一切稳定；

但如果收入大于支出，或者保留的能量大于失去的能量，情况就会发生变化。

一直以来，人们都认为这一过程是大致平衡的。

但是现在，这个前提不成立了。

根据世界气象组织的最新评估，一个以前不太被公众关注的指标，正在成为核心：地球能量失衡。

简单地说就是：地球获得并保留的能量，要比出去的多。

而且这种多并不是偶然的波动，是长期的积累和变化。

自上世纪60年代有记录以来，地球能量的失衡一直在加剧；

过去20年它开始加速；

2025年它到达了有史以来的最高点。

这意味着地球已经从一个能够长期维持能量平衡的状态，转化成了持续囤积能量的失控状态。

直觉让人以为，地球能量的积累主要体现在空气的变热。

但实际上恰好相反，地球有90%以上的超额能量是被海洋吸收的。

在海平面以下几千米深的地方，没有声音没有光，也几乎没有人感知——那里的海水正在慢慢地升温。

空气变热有可能是短期效应，而海洋的变热才是问题核心。

因为海洋一旦变热，几乎无法逆转。

多余的能量会在那里停留数百年甚至数千年。

能量一旦长期积累且无法释放，便将试图改变一切。

海洋温度的上升，会导致海水体积膨胀；

而海水体积膨胀，会导致海平面上升。

冰层的融化，会导致反射率降低；

而反射率降低，会导致地球吸收更多的能量。

大气受不断积累的能量扰动，极端天气将越来越常见。

热浪、干旱、洪水、山火和风暴，都将不再是偶然现象和异常天气，它们是地球能量失衡后的必然结果和自纠方式。

令人担忧的是，这一过程可能会加速进行。

过去十年间，地球温室气体浓度达到了几十万年来的最高水平；

与此同时，过去十年也是有记录以来最热的十年。

但温室气体实际上只做了一件非常简单的事情：把能量留住。

它们就像给地球盖上了一层毯子；

而人类的活动，正在让这层毯子变得越来越厚。

很多人以为，只要停止排放温室气体，一切就会恢复原样。

但现实并非如此，因为气候有巨大的惯性，有些变化实际上是不可逆的。

尤其是海洋，一旦吸收了巨大的能量，便不可能很快释放掉。

即使人类的所有排放都即刻归零，这一切仍将继续。

而我们所能感受到的，也只是所有变化中的一小部分。

但这一小部分，就足以让人触目惊心。

更何况还有那隐藏在海中的90%。

所以无论从哪个角度看，地球都在发生不可逆转的巨大变化。

这种变化不是会不会发生，而是正在发生。

相对于工业化前（1850至1900年）平均水平的全球年均气温异常变化曲线（至2025年）。

WMO 参考 Earth’s climate swings increasingly out of balance https://wmo.int/news/media-centre/earths-climate-swings-increasingly-out-of-balance