【菜科解读】

吃得太油腻？这些食物帮你减油腻

1、洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

2、燕麦

具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

3、山药

山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；

减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

4、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。

常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

煮玉米，是最简单的做法。

5、银耳

银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

6、海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。

7、山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

常吃山楂可除油解腻，促进消化。

8、芹菜

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

9、香蕉

香蕉中富含膳食纤维，能刺激肠胃的蠕动，帮助排泄，在吃了油腻食物后适量的吃上一些香蕉能缓解腹胀。

10、苹果

苹果中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动、肠道的清洁；

苹果中的钾和果胶成分对于降低血中胆固醇有帮助，对解油腻有好处；

而且苹果中的有机酸，是能促进胃部消化，从而很好的减少饭后油腻感的。

11、菠萝

菠萝中的膳食纤维能帮助消化，含有的维生素B1能促进体内的新陈代谢，而且菠萝中还含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，有效的溶解脂肪，特别是可以帮助肉类的蛋白质消化，能减少人体对脂肪的吸收。

所以在吃油腻食物后，吃菠萝也是比较好的。

油腻食物 营养学 膳食纤维

21分大逆转！杜兰特24分布克31分 火箭胜太阳

【搜狐体育战报】北京时间4月8日NBA常规赛，客场作战的火箭以119-105击败太阳，火箭取得7连胜。

汤普森22分11篮板8助攻，布克31分4篮板8助攻。

全场具体比分（太阳队在后）：21-37、33-20、27-27、38-21。

火箭队：杜兰特24分4篮板3助攻、汤普森22分11篮板8助攻、史密斯20分6篮板1助攻、伊森12分7篮板2助攻、霍勒迪12分、申京12分14篮板6助攻、谢泼德12分5篮板1助攻、卡佩拉2分3篮板、泰特2分2篮板3助攻、奥科吉1分3篮板2助攻。

太阳队：布克31分4篮板8助攻、威廉姆斯19分8篮板、格林15分3篮板1助攻、古德温11分4篮板2助攻、布鲁克斯10分3篮板1助攻、阿伦8分4篮板2助攻、伊戈达罗8分5篮板1助攻、奥尼尔3分2篮板、吉莱斯皮1篮板。

比赛伊始，史密斯率先命中三分为火箭拿下首分，布克迅速还以中投，随后布克连中两记三分，古德温也添上三分，太阳打出11-2的攻击波拉开分差。

威廉姆斯在内线连续得手，首节还有5分51秒时太阳已经25-5领先20分。

火箭开始缓慢追分，杜兰特、谢泼德先后得分，伊森也贡献反击扣篮，首节结束前汤普森突破上篮打进，火箭21-37落后16分。

次节比赛，火箭延续追分势头，霍勒迪连中两记三分，加上伊森补篮得分、泰特补篮得手，火箭不到4分钟打出11-3的小高潮，将分差缩小到个位数。

杜兰特后仰跳投命中后再中两记三分，史密斯也飙中三分，火箭步步紧逼，分差很快缩小到5分以内。

半场结束前汤普森两罚全中，火箭54-57落后3分。

双方经过中场休息回到赛场，第三节开局两队就陷入拉锯，汤普森扣篮得手后，卡佩拉勾手命中，火箭完成反超。

随后你来我往，比分多次战平，布鲁克斯连得5分帮助太阳建立6分领先，火箭又凭借史密斯和杜兰特的连续三分追近比分。

三节最后关头杜兰特三分命中扳平比分，申京上篮再次打平，奥尼尔三分命中，太阳84-81领先进入最后一节。

第四节开始后，火箭进攻彻底打开，申京在内线连续得分，汤普森接连扣篮得手，火箭打出10-0的攻击波，重新反超比分并建立两位数领先。

史密斯命中三分后，杜兰特再飙三分，火箭将分差扩大到15分。

太阳没能掀起有效反扑，布克和威廉姆斯接连得分也只将分差缩小到10分，火箭稳扎稳保守住优势，最终客场119-105击败太阳。

火箭队首发：凯文-杜兰特、阿门-汤普森、小贾巴里-史密斯、阿尔佩伦-申京、里德-谢泼德 太阳队首发：德文-布克、马克-威廉姆斯、杰伦-格林、乔丹-古德温、狄龙-布鲁克斯

方太智慧原鲜冰箱全新上市，三大独创原鲜科技还原食材本味

近日，方太智慧原鲜冰箱全新上市，以独创科技和国际大师设计，重塑高端冰箱价值，让冰箱保鲜从保质不坏跃升到智慧原鲜，把储鲜标准推向新的等级。

还获得对生活有品质、对新鲜从不妥协的「识原鲜者」们的认可：冯德伦、江疏影、王玉雯等一众明星大咖青睐点赞，米其林大厨、美食生活家、跨界艺术家等多领域专业人士使用推荐。

深刻洞察国人饮食信仰，从“吃饱”到“吃鲜”的升级 “鲜”是刻在中国人骨子里的饮食信仰。

从《说文解字》中鱼与羊构成的鲜字，到苏轼笔下“长江绕郭知鱼美”的诗句，对食材本味的极致坚守贯穿了中华饮食文明数千年。

随着居民生活水平的提升，当下中国家庭的饮食需求已完成从“吃饱”到“吃鲜”的根本性迭代。

然而，传统冰箱“只保不坏、不保原鲜”的现状，往往导致食材在存储过程中营养流失、口感打折。

正是基于对国人渴望“原鲜”的深刻洞察，驱动方太智慧原鲜冰箱展开了一系列技术革新，为中国家庭带来真正还原食材本味的储鲜解决方案。

智慧原鲜冰箱全新上市，三大原鲜科技还原食材本味 为了破解储鲜痛点，方太智慧原鲜冰箱，以独创科技，构建起从保鲜、解冻到净味的全链路原鲜养护闭环。

一是远洋级氮气保鲜科技，与雪龙号远洋科考保鲜技术同源，行业首创将工业级氮气保鲜技术运用于家用冰箱领域，通过灌注高浓度氮气，营造高氮低氧环境，有效延缓食材代谢，实现果蔬7天营养留存率99.9%，相比普通冰箱提升105%。

二是原鲜解冻科技，采用金属超导、空气/-3℃微冻技术，快速解冻的同时避免食材细胞破裂，肉类汁液流失率仅2.8%，实现食材形态、口感、营养的唤醒还原，获上海海味观主理人、米其林餐厅星厨黄君推荐。

三是新风科技，构建“除菌、净化、净味”三效合一的健康屏障，除菌率和净化率均达99%，实现除异味不串味，为家庭食材打造持续净化的储鲜环境。

从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” ，把人民期待做成行业标准 方太智慧原鲜冰箱还联合权威机构发布《智慧原鲜冰箱白皮书》，重新定义保鲜标准，让冰箱的核心使命实现了从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” 的跨越式升级。

为行业树立了全新的价值标尺，回应了广大消费者对“新鲜”的普遍期待，推动冰箱产品从参数概念内卷回归技术创新的本质竞争。

源自智慧厨房专家的专业底蕴 深耕中国厨房三十载，智慧厨房专家方太深知：冰箱作为烹饪起点，唯有读懂食材最完美的状态，从源头锁住营养、口感与风味，方能成就餐桌上的完美品质。

因此，将30年深耕厨房积累的专业能力——对空气动力学、流体控制、中国厨房、中国消费者、中式烹饪痛点的深度理解——系统性地迁移至冰箱产品。

让方太智慧原鲜冰箱能以用户需求为核心，不断突破技术边界，真正服务于烹饪、服务于消费者对原鲜生活的期待与追求，守护每个中国家庭的餐桌健康与生活幸福。

破解家庭储鲜痛点，革新国民饮食鲜食体验 方太智慧原鲜冰箱真正回应了国人刻在骨子里的对 “鲜” 的极致追求，彻底破解了传统冰箱 “只保不坏、不保原鲜” 的核心痛点。

无论是批量囤货的日常食材，还是跨越山海的高端食材，都能长效锁住原生营养、原味口感与原初新鲜，保持最纯粹的本味。

从烹饪起点守护家庭营养与健康，让中国家庭的储鲜体验实现了从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” 的跨越式升级。