【菜科解读】

喜欢抹茶的人，应该也有喝过抹茶拿铁吧。

拿铁或多或少有一点点的苦，和抹茶结合起来味道或许更好一点，也会有茶叶的清香。

那么，有没有自己尝试着做过抹茶拿铁呢，还是说一直都是喝外面做好的抹茶拿铁呢，其实我们完全可以自己尝试着做，可以根据自己的口味做适合自己的抹茶拿铁。

抹茶拿铁的有着不同的做法，但是抹茶却是不可少的配料。

抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整个饮料看上去精致无比。

抹茶含有丰富的维生素C，泡抹茶时水温不宜过高，否则茶中的维生素C会遭到破坏，所以饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。

抹茶含丰富儿抹茶精，儿抹茶精具有维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有很好的效果。

下面就来一一为大家讲解抹茶拿铁的简单做法以及所需要的原料。

抹茶拿铁的原料需要全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可)，抹茶粉30g，糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)。

1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。

2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。

3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。

4. 用电动打奶泡器打奶泡。

将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。

牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。

5. 打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中，那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。

6.最后倒入杯中即可。

这样简单的抹茶拿铁就做好了。

经过前面段落的介绍，相信大家也已经知道了，抹茶拿铁的做法，其实制作起来并没有我们想象的那么困难，所以说了，即便是我们做的没有咖啡店里的做的好看，但是多次尝试，或者去问一下专门的人，应该就会做个八九不离十是了，这样，自己周末在家休息的时候，也可以喝到正宗的抹茶拿铁了。

全国门店上新 星巴克首推高蛋白咖啡

北京商报讯（记者 郭缤璐）4月7日，星巴克中国宣布，全国所有门店推出全新高蛋白拿铁PRO系列。

星巴克以一杯含有20克优质原生乳蛋白的拿铁，开启奶咖品类的营养创新，也成为行业中先行布局并规模化推出高蛋白产品的咖啡品牌。

同时，高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO、海蓝柚高蛋白拿铁PRO和慢煮芝士蛋系列等产品也同步上市，为消费者带来多品类、多场景的蛋白质产品组合。

为邀请更多消费者尝试高蛋白拿铁PRO，从4月13日起，星巴克将开展“PRO MONDAY活动”。

每个星期一，消费者在指定门店线下柜台或啡快下单购买高蛋白拿铁饮品，可享有与普通拿铁同价的优惠。

从“真味无糖”创新体系、玫瑰20系列到高蛋白拿铁PRO系列，星巴克以突破性创新不断拓宽咖啡创新的边界。

星巴克中国首席增长官杨振表示，品牌继去年的‘真味无糖 ’创新平台后，今年又继续推出高蛋白拿铁PRO，进一步满足消费者对于健康的日益重视。

长和反击：巴拿马一年来持续针对，赔20亿美元可不够

【文/观察者网 王一】当地时间3月24日，香港长江和记实业有限公司旗下巴拿马港口公司发声明表示，在巴拿马政府非法接管两个货柜码头并霸占其资产⼀个月后，该公司损失不断扩大，已在国际仲裁中将索赔金额升至20亿美元以上。

巴拿马港口公司指出，这一数字源于巴拿马政府的一系列行为，包括不合法接管巴尔博亚港、克里斯托瓦尔港两个货柜码头、扣押专有及受法律保护的文件，以及⼀系列相关不当⾏为，对巴拿马港口公司的打压行为“已持续逾⼀年，并不断升级”。

该公司表示，已依据国际商会国际仲裁院规则推进仲裁程序，并已于2026年3月24日向国际仲裁院提交补充资料。

巴拿马方面在过去一个月“⼀再执意对抗，至今未就资产取用或补偿事宜予以协调，反而以不实言论针对巴拿马港口公司及其资产”。

声明写道，“巴拿马政府⼀⽅⾯持续于当地采取⾏动针对巴拿马港口公司，另⼀⽅⾯却仍未于国际仲裁程序中提交其⾸次答辩”。

巴拿马政府曾明确表示尚未委聘法律顾问，并以此作为拖延的理由，甚至试图将不相关方拉入案件，“营造寒蝉效应，威吓外国投资者”。

长和官网 截至发稿，巴拿马总统府和海事部门尚未对此事作出回应。

香港《南华早报》25日提到，此次扩大索赔范围前，双方上周还爆发了一场骂战。

当时，巴拿马港口公司指责巴拿马政府以没有做好准备、未聘请律师为由，没能在3月13日截止日期前对其仲裁请求作出回应。

有分析指出，在国际商业仲裁中，如果不请律师，通常意味着无法提交有效的法律答辩状。

巴拿马总统何塞·劳尔·穆利诺强烈否认上述说法，称其“荒谬且是谎言”，并表示政府已聘请国际律师团队应对仲裁。

报道指出，巴拿马运河作为承担全球约5%海运贸易的关键通道，近年来已成为地缘政治博弈焦点。

当地时间2月4日，集装箱堆放在巴拿马港口公司。

IC Photo 1997年，巴拿马港口公司拿到巴尔博亚港和克里斯托瓦尔港25年的特许经营权，后获得续期。

然而，在美国总统特朗普施压下，巴拿马最高法院今年1月以所谓“违宪”为由，宣布授权巴拿马港口公司运营巴拿马港口码头的合同无效。

随后在相关裁决2月23日生效当天，巴拿马政府强行闯入这两个港口，接管两个货柜码头的行政及营运控制权，3天后又突然对巴拿马港口公司办公室展开搜查，没收了公司文件和材料。

目前，巴拿马政府已采取临时措施维持港口运转，授予为期18个月的过渡性特许安排，让丹麦马士基码头集团接手巴尔博亚港，地中海航运公司旗下TIL Panama负责克里斯托瓦尔港的运营。

英国路透社25日称，这一争端也使长和计划中的一项230亿美元交易复杂化。

该公司原本打算将其全球港口业务多数股权出售给由贝莱德和地中海航运公司牵头的财团。

长和联席董事总经理兼财务董事陆法兰19日表示，公司正通过国内和国际程序“寻求所有适用的法律救济措施”，以化解巴拿马两个港口合约被当局接管的困境，长和会在适当时候披露仲裁进展。

陆法兰确认，长和仍在与财团成员以及来自中国内地的主要策略投资者就全球港口资产出售事宜进行磋商。

对巴拿马政府强行接管中企港口，中国外交部此前多次回应说，中方在巴拿马有关港口问题上的立场是明确的，将坚决维护企业的正当合法权益。