【菜科解读】

相信很多女性都会很钟情于银耳红枣汤，味道清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑，美容养颜的功劳，那么在炎热的夏季，如果再加上山楂，是否味道会更加味美和开胃呢，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤，尤其适宜工作紧张、压力大的白领女士食用。

那么接下来由小编给大家说说它的制作方法吧。

材料：银耳（野生为佳）30克、红枣10个、山楂10个、生姜2~3片。

烹制：银耳浸泡、洗净；

红枣浸泡去核、洗净；

山楂去核、洗净。

先把银耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分钟，加入山楂，滚至熟，调入适量冰糖便可食。

我们知道，山楂是开胃的食物，它经常被当做中药材来食用，其实，山楂的功效有很多，它的吃法也有很多，下面我们就来介绍下关于山楂的功效及山楂的吃法。

常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

山楂的营养分析

1、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

2、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；

3、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

4、 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

5、 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

7、 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

此外，山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

山楂虽好，但吃法也有讲究，

中医推荐的七种山楂吃法

1、双根茶

茶根、山楂、芦根各15克。

将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

2、山楂汤

山楂500克，白糖100克。

以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

以上就是小编给大家整理的关于银耳红枣山楂汤的制作方法，相信大家都了解了山楂不仅开胃，还具有以上的一些药用功能了。

其实山楂还可以生食用，味道酸甜可口，但是需要注意的是，山楂对于肠胃不好的人群，不可生食用过多。

紫苏红枣汤怎么做？

紫苏红枣汤，当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤，对帮助我们美容养颜以及营养的补充，都是非常有利的，但是对于如何自己制作紫苏红枣汤，可能有些人都不太认识和了解，所以下面要为大家详细来分析介绍一下，紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。

材料苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块紫苏叶--辛，温。

归肺、脾经。

解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

生姜--辛、微温，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

红枣--红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。

做法将苏叶洗净，红枣去核，姜切片。

将原料一起放入砂锅中，开锅后用文火煮30分钟，之后将所有原料 捞出，再将红枣挑出，再放入砂锅中用文火煮15分钟，就可以饮用了。

功效这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃"火"的人则不宜常服。

苏叶的性状：叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹状的腺鳞。

叶柄长2-7cm，紫色或紫绿色。

嫩枝直径2-5mm，紫绿色，断面中部有髓。

气清香，味微辛。

看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后，是不是觉得非常轻松简单了，而且我们也知道，这些食物有很好的营养保健功效，对我们身体是非常有利的，如果有时间的话，大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。

枸杞子红枣泡水喝的功效

枸杞子红枣泡水喝的功效 中医养生编辑 健康陪伴者 12次浏览 发布时间：2025-09-10 15:33:27 枸杞子红枣泡水喝具有补气养血、滋阴明目、增强免疫力的功效。

枸杞子红枣泡水主要有改善、缓解眼疲劳、调节免疫功能、抗氧化延缓衰老、促进睡眠等作用。

1、改善气血不足枸杞子与红枣均属药食同源食材，枸杞子含枸杞多糖、甜菜碱等成分，红枣富含铁元素与环磷酸腺苷。

两者协同可促进合成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。

适合月经量多、产后体虚人群日常饮用，但患者需控制用量。

2、缓解眼疲劳枸杞子所含玉米黄质与β-素能保护视网膜感光细胞，配合红枣的C可缓解用眼过度导致的干涩、视物模糊。

长期伏案工作者可每日饮用，但急性期或青光眼患者应避免。

3、调节免疫功能枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，红枣中的三萜类化合物可增强自然杀伤细胞活性。

两者泡水有助于改善易感冒体质，但自身免疫性疾病患者须在医生指导下谨慎使用。

4、抗氧化延缓衰老枸杞子含有的枸杞黄酮与红枣的酚类物质能清除自由基，抑制脂质过氧化反应。

长期饮用可减轻皮肤皱纹，改善更年期潮热症状，但需配合防晒等基础抗衰措施。

5、促进睡眠红枣所含的皂苷类成分具有轻度镇静作用，搭配枸杞子的甘氨酸可调节神经递质平衡。

睡前饮用温热的枸杞红枣水有助于改善入睡困难，但胃食管反流者应避免睡前饮用。

建议选用无硫熏制的枸杞子与去核红枣，沸水冲泡10分钟后饮用效果更佳。

每日用量以枸杞子10-15粒、红枣3-5颗为宜，连续饮用1个月后可间隔数日再继续。

体质燥热者可能出现口干症状，可酌情减少红枣用量或搭配菊花。

饮用期间避免进食萝卜、浓茶等影响吸收的食物，慢性病患者需咨询中医师调整配伍。

外阴长肉疙瘩是怎么回事

回答： 外阴长肉疙瘩可能与毛囊炎、前庭大腺囊肿、尖锐湿疣、外阴肿瘤等因素有关，需结合具... 为什么一发热就全身痒

回答： 发热伴随全身痒可能由皮肤干燥、过敏反应、感染性疾病、胆汁淤积性肝病等原因引起，... 洗完脸皮肤干燥脱皮怎么办

回答： 洗完脸皮肤干燥脱皮可通过加强保湿、调整洁面方式、使用修复产品、就医治疗等方式改... 小阴唇像嘴唇一样突出怎么回事

回答： 小阴唇突出可能由生理性肥大、慢性炎症刺激、激素水平异常、先天性发育异常等原因引... 为什么会胎停育是什么原因

回答： 胎停育可能由胚胎染色体异常、母体内分泌失调、子宫结构异常、免疫因素等原因引起，... 卫生巾过敏下身瘙痒怎么办

回答： 卫生巾过敏导致下身瘙痒可通过更换低敏卫生巾、局部冷敷、外用抗过敏药膏、口服抗组... 结石吃什么东西比较容易排出

回答： 若出现泌尿系统结石情况，可以适量吃西瓜、柠檬、芹菜、黑木耳等食物，也可以遵医嘱... 小孩手上起倒刺如何解决

回答： 小孩手上起倒刺可能与皮肤干燥、缺乏维生素、频繁摩擦、局部感染等因素有关，可通过... 胎心监护提示胎心快是什么原因

回答： 胎心监护提示胎心快可能由母体生理性因素、胎儿活动、母体疾病或胎儿缺氧等原因引起... 为什么孕晚期还会流产

回答： 孕晚期流产可能由妊娠期高血压疾病、胎盘异常、宫颈机能不全、感染等因素引起，通常... 下颌骨囊肿手术后一直肿胀怎么办

回答： 下颌骨囊肿术后肿胀可通过冷敷、药物消肿、口腔清洁、定期复查等方式缓解。

肿胀通常... 无痛人流后白带很多是怎么回事

回答： 无痛人流后白带增多可能由术后激素波动、阴道菌群失衡、宫颈炎、盆腔感染等原因引起... 下巴长大痘痘又硬又红怎么回事

回答： 下巴长大痘痘又硬又红可能与皮脂分泌旺盛、毛囊角化异常、痤疮丙酸杆菌感染、内分泌... 看输尿管结石去哪些医院

回答： 输尿管结石患者可就诊于泌尿外科、急诊科、肾内科或普通外科，优先选择具有泌尿专科... 同房后28天才测出怀孕正常吗

回答： 同房后28天才测出怀孕属于正常现象，主要与受精卵着床时间、激素水平变化、检测方... 胎教从什么时候开始

回答： 胎教一般建议从怀孕16周开始，主要有胎儿听觉发育初步完成、大脑进入快速生长期、... 胎停育到底是什么原因引起的

回答： 胎停育可能由胚胎染色体异常、母体内分泌失调、子宫结构异常、免疫因素等原因引起，... 头皮上有粉刺是怎么回事

回答： 头皮粉刺可能由油脂分泌过多、清洁不当、毛囊炎、脂溢性皮炎等原因引起，可通过调整... 胎心监护不正常怎么办

回答： 胎心监护不正常可通过调整体位、吸氧、药物抑制宫缩、紧急剖宫产等方式干预。

胎心异... 头上脂溢性皮炎怎么治疗才牢靠

回答： 头上脂溢性皮炎可通过局部抗真菌治疗、角质溶解剂使用、激素类药物控制和日常护理等...