【菜科解读】

“夏吃萝卜，冬吃姜，不用医生开药方”，可见常吃萝卜对于人体健康的作用之大。

它可以消食，可以通气，可以润肺，可以止咳，可以祛痰。

萝卜可以煲汤喝，可以炒菜吃，还可以煮粥喝，甚至萝卜生吃都非常的不错。

今天，小编要介绍的是白萝卜和粳米一起煮粥的做法：

食材

白萝卜250克，粳米100克

制作方法

1. 先将白萝卜洗净，切成小块;

2. 将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加水适量;

3. 将米锅置武火上烧沸，再改文火熬熟即成。

食用须知

白萝卜——味辛、甘;性平。

入脾、胃、肺、大肠经。

消食导滞;降气化痰。

粳米——味甘，性平。

入肺、脾、胃经。

滋阴润肺，健脾和胃。

白萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。

不可和苍耳食，令人卒心痛。

”

适应症适

用于因过食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口干，肺结核等症

萝卜虽然好，常吃有益身体的健康，但是萝卜还有许多的饮食禁忌，与一些食物是相克的，所以在吃的时候，一定要注意和萝卜搭配的食物，避免因为搭配不当，不但没有让萝卜起到应起的作用，还可能会受到伤害。

一些脾胃虚寒的人也要少吃。

备孕女性如何减肥？

答案是不可以，“生酮饮食”减肥可能对我们的身体产生危害。

生酮饮食又称为极低碳水化合物饮食。

生酮饮食会提高人体内皮质醇的水平，进而抑制甲状腺的功能，而甲状腺功能下降会削弱女性生育能力。

碳水化合物在人体中扮演着重要的角色，作为人体三大供能来源之首，为我们提供营养。

备孕期间，不但不能戒碳水饮食，还应该好好规划怎么吃碳水化合物。

备孕期间减肥我们可以选择一些“慢碳水”食物，“慢碳水”食物通常是没有经过加工或加工很少的碳水化合物。

这类碳水消化需要的时间长，人体血糖水平升高的更平缓。

常见的“慢碳水”有谷物（如大麦、荞麦、藜麦）， 豆类（如大豆、绿豆、红豆），蔬菜（如白菜、菠菜、白萝卜），坚果（如核桃、榛子、杏仁）等。

喝粥到底是养胃还是伤胃

1、粥质影响：稀粥过度稀释胃酸可能削弱消化功能，长期单一食用导致胃动力不足；

稠粥或杂粮粥富含纤维，促进胃肠蠕动。

建议选择粥、小米南瓜粥等易消化且营养均衡的搭配，胃酸过少者可添加少量山药提升粘稠度。

2、温度控制：65℃以上热粥直接损伤食道和胃黏膜，引发炎症；

冷藏粥品刺激胃部血管收缩。

适宜温度为40-50℃，胃肠虚弱者可将粥品晾至温热后食用，搭配生姜丝温中和胃。

3、食材禁忌：豆类粥含胰抑制剂，者易腹胀；

高糖粥品刺激胃酸分泌加重反流。

患者宜用糯米红枣粥修复黏膜，患者选择荞麦粥控制波动。

4、进食时机：晨起空腹喝粥易引发胆汁反流，晚餐过量食粥增加夜尿频次。

急性胃炎发作期建议少量多餐，每2小时进食半碗米油粥；

康复期改为三餐正常搭配发面主食。

5、体质适配：阳虚体质适合桂圆枸杞粥温补，湿热体质需用薏仁赤小豆粥利湿。

胃下垂患者应避免粥品过量，可配合黄芪粥提升中气，佐以馒头片增加食物体积。

合理搭配粥品需注重蛋白质补充，建议添加鱼肉末或蛋花；

餐后半小时练习八段锦调理脾胃须单举动作增强运化功能。

胃病患者连续一周出现餐后胀痛需就医排查，日常可交替食用猴头菇炖粥与烤馒头片，利用碳化结构吸附胃部毒素。

运动方面推荐每日饭后缓行百步，避免立即平卧引发反流。

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另外的话胃病患者要尽量的少吃一... 胃病吃什么可以养胃

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