【菜科解读】

很多人都有过食物中毒的经历，在食物中毒以后人体会出现上吐下泻之类的症状。

食物中毒也有轻微跟严重的区分，一些轻微食物中毒的迹象跟腹泻是很接近的，因此学会区分二者非常重要。

下面就让小编告诉大家轻微食物中毒的一些症状吧。

在确定为食物中毒以后一定要及时采取合理措施。

食物中毒因原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：

①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染。

②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主;

③有明显的季节性。

夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

中毒的症状有哪些？

1、当你是因为副溶血性孤食物中毒的时候，你会出现突发高烧、伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况。

这就是典型的食物中毒症状。

这个时候，一定要及时的去医院检查。

2、当出现葡萄球菌肠毒素食物中毒的时候，就会出现腹痛、呕吐、恶心的情况。

如果你的呕吐情况特别严重的话，那么很可能是因为你吃到了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品等等。

3、肉毒梭菌毒素中毒也叫肉毒中毒，这个时候在所有细菌中毒中，这种情况是比较严重的。

它的表现症状有很多，比如头痛、头晕、呕吐、恶心。

具体的表现有：眼睑下垂、视力模糊、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑。

严重时，会造成病人的死亡。

日常生活当中做好食物中毒的预防工作也是非常重要的，在吃东西的时候尽量不要吃一些已经变质了的食物。

尤其是夏天的时候，天气比较炎热，很容易出现食物变质的情况。

另外就是需要注意不要吃一些已经发芽的土豆，容易引起中毒。

广州市自来水公司回应南都报道：已取消房产证前置绑定采集

个人信息保护行动派 互联网时代，一次扫码，一次刷脸，一次弹窗的“同意”，指尖轻点间，你的隐私可能正在“裸奔”。

南都大数据研究院“个人信息保护行动派”栏目，紧盯你我身边的隐私泄露“痛点”，拆解隐蔽的侵权“套路”，为个人信息安全筑起一道防火墙。

我们一起，为权益发声。

4月13日，南都报道有市民反映微信小程序“广州自来水96968”线上办理换水表业务强制上传房产证，质疑其过度收集个人敏感信息（），报道引起广泛影响。

4月15日，广州市自来水有限公司回应称，感谢广大市民及媒体的关注与监督，按照用户填报信息最小必要、便民高效原则，已对其小程序做出整改，全力保障用户信息安全。

南都记者回访发现，目前微信小程序“广州自来水96968”已取消首次“业主绑定”要上传房产证的步骤，办理“更换水表”业务时无需上传房产证。

在其他信息无法核实业主身份情况时才需提供产权证明，以确保所申请的业务都由业主本人或其授权人员办理，避免用户信息盗用、虚假办理等风险。

同时，相关业务办理页面补充了个人信息采集用途及妥善保存的说明。

取消房产证前置采集，“绑定”更改为“校核” 此前南都报道，广州市民刘先生家中旧水表损坏，本想通过官方小程序“广州自来水96968”申请更换，实际操作时却发现：必须先完成“业主绑定”，上传身份证及房产证，否则无法继续办理相关业务。

此外，若业主本人在开户时已用房产证、身份证登记，线下营业厅办理换水表时，只需带身份证原件即可，无需房产证；

但线上办理被额外要求上传房产证。

刘先生疑惑，“同样一项业务，线上线下门槛不一，那么线上渠道是否在过度采集？房产证上的房屋地址、面积、权属人等敏感信息会不会被泄露？” 广州市自来水有限公司回应南都记者称，用户首次申请用水时，按相关规定需提供房产证以确认房屋权属关系；

后续办理换表等业务时，若预留手机号、身份证信息已能核实业主身份，则无需重复上传房产证。

该公司有关人士表示，“这是为了在关键环节防止信息盗用或他人冒办，保障业主权益”。

针对市民本次反映的问题，自来水公司已按最小必要原则迅速整改：取消首次“业主绑定”上传房产证的步骤，仅在办理确需核验身份的业务时，再行补充相关资料。

小程序内“绑定用户”相关选项也统一改为“校核”，如“业主校核”“使用人校核”，以突出身份验证的目的性。

4月15日，南都记者登录微信小程序“广州自来水96968”，选择“绑定用户”中的“业主校核”——“个人资料上传”，目前只需上传用户编号、用水地址、用户名称、证件编号、身份证信息，已取消上传房产证步骤。

4月15日，南都记者登录微信小程序“广州自来水96968”，选择“绑定用户”中的“业主校核”——“个人资料上传”，只需要上传用户编号、用水地址、用户名称、证件编号、身份证信息，已取消上传房产证的步骤。

（微信小程序“广州自来水96968”截图） 补充个人信息采集说明，筑牢数据安全防线 针对南都报道中指出的“未明确告知房产证信息后续流向及用途”问题，广州市自来水有限公司表示，已在小程序相关业务办理页面补充了个人信息采集用途及妥善保存的说明，清晰告知用户所提交资料的用途范围及存储方式。

南都记者回访发现，点击进入“换表申请”“水表迁改”“销户申请”等业务办理时，页面最下方补充了文字说明——“温馨提示：该功能相关页面会采集您的证件号码、手机号、邮箱、地址、银行卡或存折号，所填信息会被妥善保护并仅用于办理各项用水业务使用。

” 微信小程序“广州自来水96968”点击进入“换表申请”“水表迁改”“销户申请”等业务办理页面，目前已补充个人信息采集用途及妥善保存的说明。

（微信小程序“广州自来水96968”截图） 此外，点击进入“过户申请”时，小程序会弹出“申请须知”，提醒用户阅读本隐私权政策后，才可点击“开始办理”。

微信小程序“广州自来水96968”点击进入“过户申请”时，小程序弹出“申请须知”，提醒用户阅读本隐私权政策。

（微信小程序“广州自来水96968”截图） 未来将持续接受监督，将个人隐私保护落到实处 广州市自来水有限公司表示，按照用户填报信息最小必要、便民高效原则，将进一步主动融入智慧城市“一张网”，在保障用户信息安全的前提下，争取更大程度的数据共享，持续优化供水业务办理环节、精简证明事项，不断提升供水服务质效，尽可能减少用户材料提交负担。

未来将继续接受媒体和公众监督，欢迎广大市民通过供水热线96968、“广州自来水96968”小程序等渠道的“建议”模块，提出宝贵意见及建议，将个人隐私保护政策落到实处。

出品：南都大数据研究院 采写：南都研究员 麦洁莹

“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量仅0.005%，公司回应：产品没问题

红星资本局4月7日消息，近日，有网友发帖称，北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%，十万分之五的含量引发网友质疑，“一盒只有一滴的NFC果汁也能标NFC吗？” 红星资本局注意到，北冰洋的京东、天猫官方旗舰店均无这款葡萄复合果汁销售，而在售的NFC柑桔汁、苹果汁包装正面标注了鲜果压榨100%，配料表只有柑桔汁、苹果汁，无添加量。

4月7日，红星资本局联系北冰洋进行采访，工作人员表示，产品没有任何问题，都是通过严格质检发出，没有标注错误的情况，不同产品成分不同。

分析人士指出，目前国内没有专门针对NFC果汁的严苛标准，例如，添加多少才能标注NFC，但添加量仅为0.005%，就标注添加NFC果汁，有擦边球的嫌疑，容易误导消费者，涉嫌夸大宣传。

“一盒只加一滴NFC果汁”？ 北冰洋回应：产品没有问题 “一盒只有一滴是NFC果汁，这个含量也能标NFC吗？”近日，有网友发帖质疑北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁NFC含量低。

根据该网友出示的图片，这款北冰洋葡萄复合果汁，净含量为125毫升，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%，除NFC葡萄汁之外，配料还包含有水、浓缩红葡萄汁、浓缩苹果汁。

按照净含量换算，NFC葡萄汁仅有0.00625毫升，而一滴水大约是0.05毫升。

北冰洋葡萄复合果汁较为少见，多名消费者接受红星资本局采访时提及，是在公司或学校食堂喝到的，售价一盒大概是3元。

红星资本局注意到，北冰洋的京东、天猫官方旗舰店均无这款葡萄复合果汁销售，而在售的NFC柑桔汁、苹果汁包装正面标注了鲜果压榨100%，配料表只有柑桔汁、苹果汁，无添加量。

对此，4月7日，红星资本局联系北冰洋进行采访，工作人员表示，北冰洋葡萄复合果汁产品没有任何问题，都是通过严格质检发出，没有标注错误的情况，不同产品成分不同，关于含量较低的建议会登记反馈。

0.005%也能标NFC？ 专家：暂无专门标准，涉嫌擦边球 据了解，NFC果汁即非复原果汁。

根据《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014），原榨果汁（非复原果汁）是以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。

采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁（非复原果汁）可称为鲜榨果汁。

而复合果蔬汁则是含有不少于两种果汁或蔬菜汁、或果汁和蔬菜汁的制品。

由于在加工过程中受热时间较短，更好地保留了原料水果的固有营养组分和新鲜风味，营养损失相对较少，NFC果汁受到消费者的喜爱。

不过，近年来，因一些产品混合了水、浓缩果汁或其他成分，但在包装上打上100%NFC果汁标签，引发质疑。

乳业分析师宋亮表示，复合果汁里面可能包含多种果汁，北冰洋添加NFC果汁的葡萄复合果汁可能因NFC葡萄汁添加量很低所以进行了标注，但该产品名称为葡萄复合果汁，就应该以葡萄为主，此做法存在误导消费者的嫌疑。

中国食品产业分析师朱丹蓬也表示，目前国内没有专门针对NFC果汁的严苛标准，例如，添加多少才能标注NFC，但添加量仅为0.005%，就标注添加NFC果汁，有擦边球的嫌疑，容易误导消费者。

“北冰洋该产品不在于是否违规，而在于涉嫌夸大宣称。

”,凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳认为，“微量添加、重点宣传”这种做法是不允许的，存在投机取巧、误导消费者的问题。

这些营销套路属于玩文字游戏，对于监管部门来讲，应该有更具体的细则来约束，如对于复合果汁中NFC果汁的含量等。

桔汁汽水“国民记忆” 新赛道产品发展不温不火 据了解，北冰洋前身是北平制冰厂，1985年正式成立北京北冰洋食品有限公司，是北京一轻控股有限责任公司旗下核心企业。

对于北冰洋NFC葡萄汁添加量仅0.005%的现象，红星资本局联系北京一轻控股有限责任公司，相关负责人表示，目前北冰洋还在核查。

北冰洋以“中华老字号品牌”“北京老字号品牌”著称，以玻璃瓶装桔汁汽水为大众所知。

官网信息显示，目前北冰洋已发展成为集种植、采摘、运输、榨汁、研发、生产、销售于一体的全产业链桔汁饮料企业，2025年公司营业收入超6亿元，销售网络覆盖北京、华北、华东、华南、华中、西南、东北七大区域。

为迎合市场需求，北冰洋近年来拓展电解质饮料、植物蛋白饮品、无糖茶等新赛道。

例如，2024年推出柳橙柚子混合口味电解质汽水，2025年先后推出核桃花生植物蛋白饮品、零小椰椰子汁饮料、豆小可豆奶饮料。

但相较于桔汁汽水，新赛道产品发展都不温不火。

林岳表示，北冰洋品牌与桔汁汽水深度捆绑，导致消费者心智固化，而从产品创新来看较为流于表面，缺乏核心竞争力，也无价格优势。

因此，老字号北冰洋要实现真正的品牌复兴，必须从“情怀驱动”转向“系统驱动”，在产品创新、渠道建设、营销模式上进行一场深层次的现代化变革。