【菜科解读】

现在有些孩子，家长带去医院，医生都会说孩子有些营养不良，但是家长也不清楚每天都给孩子吃的很正常，为什么孩子还会营养不良？下面小编就给大家说说孩子为什么会营养不良，它有什么危害，营养不良的孩子应该吃些什么。

宝宝营养不良不仅会影响身体的发育，严重者还会影响智力的发育，如果宝宝长期营养不良，就会出现面黄肌瘦、身材矮小的现象，这对宝宝的发育是极其不利的。

那么宝宝营养不良吃什么好？营养不良主要是身体所需营养素的缺乏，因此，妈妈们可以多给宝宝吃富含蛋白质、维生素和钙、磷的食物。

造成营养失衡的有几点因素

1、添加辅食不合理

有些妈妈在给婴儿添加辅食时，不注意各个阶段的婴儿的发育状态，没有一定顺序的添加或什么最有营养就添什么，导致婴幼儿是吃什么拉什么或消化不了吐了或积食或影响到婴幼儿脾胃的正常发育。

2、喂食不注重婴幼儿的发育过程

婴幼儿的唾液腺一般在三月后才发育。

对于一些植物蛋白和动物蛋白以及豆制品应分阶段喂养。

牛乳和母乳虽属动物蛋白，但由于其颗粒小容易被吸收。

2—3月的婴幼儿可以吃些鱼肉，搅碎成肉泥喂给宝宝。

营养丰富且易吸收。

只有在8—9月后的幼儿才可以吃动物蛋白或植物蛋白或豆制品。

在这过程中可以适当的喝些菜汤，以增强肠道的消化蠕动。

3、母亲太过营养

妈妈生完小孩后，的确需要滋补，因为母亲在怀孕及生育过程中消耗了大量的体能和营养，中医上认为是气虚加血虚，需要大量的产后调养。

但是母亲在坐月子的过程也是哺乳期。

母子关系在胎儿脱离母体后通过哺乳来维系。

当然也有抚摩等。

妈妈通过乳汁将营养、免疫，也包括细菌、病毒。

如若妈妈的营养过剩或大鱼大肉的导致乳汁内脂肪堆积，乳汁过厚就会导致宝宝消化不了或吐或泻或积，出现营养不良。

进而出现宝宝偏瘦、体质下降、疾病百生。

4、是先天不良

不管是呼吸道疾病还是消化道疾病，都是粘膜免疫功能太弱所导致。

呼吸道粘膜有其正常的免疫功能，在外来细菌的侵袭下会自动免疫防御。

比如咳嗽就是一种防御功能的反映。

消化道也一样。

粘膜会通过咯痰把细菌排除，还有自身的免疫。

有些小儿经常性犯病，最后只能通过中药来增强体质，还有锻炼。

小孩营养不良原因

营养不均衡是导致营养性疾病的最大原因。

营养失衡可出现两个极端：其一是偏胖，其二是偏瘦。

有些小孩脾胃功能弱的就吸收不好导致营养缺乏，有些小儿则吃什么就吸收什么，长辈也乐在其中，但是体重是一个劲的上涨，成了胖小孩。

也许家长不认为有什么不好，可胖会出现高脂血症、心血管疾病等。

儿童营养不良的预防方法

预防幼儿营养不良要加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳是小儿最完善的食品，提倡母乳喂养，注意喂养方法，按年龄及时添加辅食，掌握先稀后干，先素后荤，先少后多的原则。

1岁左右断乳，给予易于消化而具有营养的食品。

母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆浆、鱼肉等），防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。

较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。

预防幼儿营养不良要积极防治疾病 预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。

预防幼儿营养不良要重视体格锻炼 纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。

幼儿要注意户外锻炼，呼吸新鲜空气，多晒太阳，增强体质。

饮食预防儿童营养不良应该要适当，否则就会适得其反。

儿童营养不良应吃的食物

蛋白质。

骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质，孩子生长发育越快，则越需要补充蛋白质，要多吃鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等。

富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，以利大脑发育和身体生长。

维生素。

维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C、D，这些都是孩子生长发育所必不可少的，维生素可以从动物肝肾、鸡蛋中摄取，而最好的来源是新鲜的蔬菜水果。

钙、磷。

这两种微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物中含量较高。

另外，多晒太阳，增加紫外线照射机会，从而保证骨骼的健康成长。

那么，儿童营养不良又应该如何预防呢？

营养不良不要吃哪些食物？

1、为了预防营养不良的发生，幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。

2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。

3、还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。

营养不良食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、虾皮蛋羹

配料虾皮20克，鸡蛋1个。

制法虾皮，择去杂质，冲洗一下;鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。

将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。

功能补气益肾，和胃健脾。

本膳用虾皮，含钙丰富，是小儿骨骼生长必不可少的食品。

鸡蛋，含有丰富的维生素D，蛋黄中含钙较多。

此羹经常食用，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是补充钙和维生素D的理想菜肴。

2、香菇粥

配料香菇5克，粳米50克。

制法将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎;粳米，淘洗干净。

锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。

功能养血和中，健脾益气。

本膳用香菇，营养丰富，《现代实用中药》说：“香菇，为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。

”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

3、百合蒸鳗鱼

配料百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱末、姜末少许。

制法将鲜百合撕去内膜，用精盐擦透，洗净，切块放入碗内。

鳗鱼肉，切成小块，放少许盐，用黄酒浸渍10分钟后，放在百合上面，撒上姜末、葱末、味精，上笼蒸熟，即成。

功能润肺清心，补虚扶羸。

本膳用百合，含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙磷、铁、钾等成分，有润肺止咳、清心安神的作用。

鳗鱼又称鳗鲡，味甘，性平，能补虚羸、益气血，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和多糖等成分。

常用于虚损劳瘵、小儿疳积等。

4、乳粥

配料牛乳或羊乳适量，大米50克，白糖适量。

制法将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。

早晚餐热食，空腹食用较佳。

功能补血润燥，和胃健脾。

本膳用乳类，有补血润燥的作用，牛乳为常食的营养滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。

同大米煮粥，既可增强健脾和胃的作用，又能延长在胃肠内消化吸收的时间，加强补益作用。

用于幼儿营养不良，发育缓慢，肢体羸瘦，气血不足，面色萎黄，小儿疳积等代谢不良性疾病。

5、鸡肝粥

配料鸡肝1个，大米60克。

制法将鸡肝洗净，切碎;粳米，淘洗干净。

锅上火，放入适量清水，下入粳米、鸡肝，用大火烧沸，后用文火煮至粥熟即可，分次饮用。

功能养血明目，补肾和胃。

本膳用鸡肝，营养丰富，其味甘、性微温，有补肝肾作用，《本草汇言》载称：“鸡肝，补肾安胎，清疳明目之药也。

”此粥常食可治疗小儿营养不良。

营养不良对孩子的危害是很大的，严重者是极为伤身的，家长们一定要在日常生活中多加注意孩子的饮食习惯，及时调整，让孩子健康成长。

孩子追问伊朗战事，这本《伊朗简史》解了我的燃眉之急

好好的一片土地，瞬间陷入了战火之中。

爆炸、伤亡，多座宫殿和世界文化遗产不同程度受损，还有流离失所的人们，尤其是看到有报道说，美军袭击了一所小学，造成上百名女童和教师丧生，心里更是揪得慌。

那天晚饭的时候，我正刷着相关的新闻，孩子一连串的问题抛了过来：“妈妈，伊朗为什么要打仗？那些小朋友好可怜，他们做错什么了吗？” 说实话，孩子的问题问得我哑口无言。

我看着屏幕上的战火，又看着孩子充满好奇又带着担忧的眼神，突然发现，我们每天刷着新闻，感慨着世事无常，却从来没有认真想过，该怎么跟孩子解释这一切。

我们只知道伊朗在打仗，却不知道这场战争背后，藏着几十年的恩怨情仇；

我们只知道伊朗是一个中东国家，却不知道它曾经是横跨欧亚非三大洲的强大帝国，有着五千年的文明历史。

我不知道该怎么跟孩子梳理清楚这一切。

想解决问题，往往在书中能找到答案，于是，我找到了这本《伊朗简史》。

这本书就像一把钥匙，帮我打开了了解伊朗的大门。

这本书语言特别通俗，就像有人坐在你身边，跟你慢慢讲伊朗的故事，哪怕是我这样不怎么了解世界历史的普通人，也能轻松看明白。

它把伊朗从远古到现在的故事，一点点讲清楚。

我陪着孩子一起读，也慢慢理清了当下这场战争的根源。

原来，伊朗和美国的仇恨，已经持续了半个多世纪。

二战之后，美国长期控制伊朗的内政，扶持巴列维王朝，掠夺当地的石油资源。

1979年，霍梅尼领导的伊斯兰革命推翻了亲美政权，伊朗学生占领了美国大使馆，扣押人质444天，从那以后，两国就断交了，成为了死敌。

之后的几十年里，美国一直对伊朗实施极限制裁，双方冲突不断，而以色列和伊朗，也因为巴勒斯坦、核问题等，常年处于对立状态，这场战争，其实是长期矛盾的总爆发。

这本书里，它也会讲伊朗的独特文化、建筑，讲那里的人们的生活，讲伊朗是世界上历史最悠久的文明古国之一。

这些都让我们更好地了解伊朗，它不仅仅是一个“战火纷飞的国家”，更是一个有着深厚文化底蕴、充满韧性的民族。

孩子看完书，也明白了，战争从来都不是一蹴而就的，背后藏着太多的历史和无奈。

这本《伊朗简史》，不仅帮我解答了孩子的好奇心，也让我自己对这个遥远的国家，有了更全面、更理性的认识。

以前刷到伊朗的新闻，只有心疼和惋惜，现在再看，多了一份理解和共情。

我知道了他们的过往，懂得了他们的坚守，也明白了，每个国家、每个民族，都有自己的尊严和信仰。

它用真实的历史，满足孩子的好奇心，让孩子学会用更包容、更全面的眼光去看待这个世界，明白和平的珍贵。

如果你也不知道该怎么回答孩子关于战争、关于远方的追问，不妨读一读这本《伊朗简史》。

它很薄，却装下了伊朗五千年的兴衰荣辱；

它很通俗，却能让我们看懂战争背后的历史渊源。

十几分钟都忍不了，非得在校门口抽烟？要是您家孩子经过呢？

报道引发社会热议，不少读者向记者反映，学校门口同样存在吸烟问题。

开学以来，记者走访多所学校，发现不少家长在门口等候区吸烟，导致孩子们放学后被二手烟包围。

此外，一些学校周边还存在隐秘售烟的情况。

这不仅危害孩子的健康，还会对其思想和行为产生不良引导。

在一些学校门口，孩子们放学后被二手烟包围。

学校门口如何打造无烟环境？有学校尝试加大巡查提醒力度，对师生进行控烟宣传教育并劝阻家长。

专家呼吁，相关各方行动起来，共同关爱未成年人身心健康。

20分钟近10人吸烟 校门口烟雾缭绕 有市民反映，北京市西城区师范学校附属小学低年级部所在的大井胡同是孩子放学的必经之路，有的家长等孩子时在胡同里抽烟。

放学期间人流密集，交通拥堵，空间局促，烟味无法较快消散，导致孩子出校门后被迫吸二手烟。

3月16日下午3点5分，记者来到大井胡同。

距离放学时间越来越近，学校门口等候的家长慢慢多起来。

突然，人群中飘来刺鼻的烟味。

记者发现，一名男子在学校对面的人行道上点上烟吸了起来。

数米开外，另一名男子也有说有笑地开启畅吸模式，烟味愈加浓烈。

3点10分左右，头戴小黄帽的学生陆续走出校门，胡同一下子变得熙熙攘攘。

一名男子继续在学校门口喷云吐雾，全然不顾从身边走过的孩子。

向南不远处，还有一名男子一边低头刷手机，一边时不时吸一口。

从他面前经过的孩子，只好在烟雾中穿行。

3月17日下午3点55分，记者来到北京市宣武师范学校附属第一小学（右安校区）。

临近放学时间，学校门口的小巷已经站满了接孩子的家长。

一名头发花白的大爷旁若无人地点上烟，另一名中年男子紧随其后，也在路边吸了起来。

不远处，还有一名男子蹲在墙根处，低着头一口接一口地吸着烟。

4点，校门打开，学生接二连三地走出来，整条巷子顿时挤满了人。

一名男子右手插兜，左手夹烟，冲着面前经过的学生吐出烟圈。

另一名站在巷口等孩子的大爷也一个劲儿地吸着烟，浓烈的烟味久久无法散去。

“放学时间这么多孩子，还总有人不自觉，一个接一个地吸烟，多呛人啊！”有家长跟身边的人小声抱怨，但没有上前劝阻。

记者观察到，学校旁的餐馆外墙上张贴有“禁止吸烟”的标识，但校门及家长等候区并没有相关提醒，放学期间也没人对吸烟者进行劝阻。

在北京市第十五中学附属小学门口，各班级放学地点指示牌旁，都有“为了孩子这里禁止吸烟”的标识。

但记者走访时发现，放学期间仍有多名家长在学校门口吸烟。

类似场景，也出现在北京育才学校周围。

下午5点多，西门外等候的家长逐渐多起来。

尽管校门北侧墙上贴有“为了孩子这里禁止吸烟”的标识，旁边还有相关法规处罚标准的提醒，但短短20分钟左右，就有近10名家长在学校门口吸烟。

过了5点半，参加完课后托管的孩子从北门出来，迎接他们的除了家长以外，还有二手烟。

有家长嘴里叼着烟，拉上孩子从人群中快步离开，烟味离很远都能闻到。

烟草柜台藏身便利店 孩子频繁接触售烟点 除了被迫吸二手烟的问题，一些学校周边还藏着售烟点。

《北京市控制吸烟条例》明确规定，烟草制品销售者应当在销售场所的显著位置设置吸烟有害健康和不向未成年人出售烟草制品的明显标识，并禁止在幼儿园、中小学校、少年宫及其周边100米内设置销售网点。

但记者在调查中发现，学校周边的售烟点虽然比过去少了，却并未彻底消失。

北京市第五中学分校（鼓楼校区）附近便利店有售烟柜台。

北京市第五中学分校（鼓楼校区）地处闹市，孩子们放学后总会被周边各种店铺吸引。

出了校门往东，离学校最近的一家便利店大门上标着“名酒”。

这家店空间不大，赶上放学高峰，一个个来买饮料、买零食的“大书包”挤在店里转不开身。

穿过人群，烟草柜台赫然出现在眼前。

玻璃罩子里的香烟琳琅满目。

这家店离学校有多远？记者以步丈量，发现从校门走过来仅需66步。

按照成年人平均步幅0.7米左右计算，这家店距离校门不到100米。

在烟草柜台上，并未设置不向未成年人出售烟草制品的明显标识。

记者随后又来到不远处的北京市东城区分司厅小学，赶上孩子们放学，胡同里热闹得像一锅煮沸的饺子。

记者看到，校门附近一间民房打开窗户，各类零食、饮料摆上了窗台，孩子们三三两两围上去。

除了孩子以外，这里还有不少成年人光顾。

“有烟吗？”虽说身边有孩子，但买烟者大多并不避讳。

当香烟从窗口递出来，孩子们一脸好奇，看着这些大人接过烟，撕开包装就点上一根。

记者在走访中发现，在学校周边百米范围内，堂而皇之开烟酒专卖店的情况大为减少，但综合性服务设施中仍有售烟柜台。

最常见的是学校门口的便利店，食品、饮料、玩具一应俱全，香烟柜台也不例外。

部分学校门口的书报亭同样功能“齐全”，不仅售卖书报、饮料，还捎带着卖烟。

市民反映，有的售烟网点明明与学校只有一墙之隔，被举报后仍在继续开设。

记者梳理相关投诉，发现问题主要出在对法条中“周边100米”的判断上。

曾担任北京市控烟协会秘书长的首都医科大学教授崔小波告诉记者，关于“周边100米”的认定方法一直存在争议。

崔小波说，认定方法目前明确为从校门中心点出发，100米内不得设置烟草制品销售网点。

学校周边100米外，烟草制品更是以不同方式出现在孩子们身边。

在方家胡同附近，路边一家烟店同时售卖文创冰箱贴，吸引了不少孩子，烟店进进出出的还有低年级、甚至学龄前的孩子。

此外，还有一些以孩子为主要消费群体的玩具店、文具店也在卖烟，无形中增加了未成年人接触烟草制品的机会。

学校主动巡查 加强控烟教育 在新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》中，明确规定学校、幼儿园周边不得设置烟、酒、彩票销售网点。

禁止向未成年人销售烟、酒、彩票或者兑付彩票奖金。

任何人不得在学校、幼儿园和其他未成年人集中活动的公共场所吸烟、饮酒。

“这些规定都是出于对未成年人身心健康的考虑，二手烟对未成年人生长发育，尤其是呼吸系统的危害，远比很多家长想象中要大。

”崔小波说，可替宁是烟草中的尼古丁进入人体后，经肝脏代谢生成的产物，可以通过检测血液、尿液或唾液中的可替宁含量，评估吸烟或二手烟暴露的情况。

此前，崔小波曾在实验前被动吸入二手烟，多天后仍在体内检测出了可替宁。

“可想而知，如果长期或大量吸入二手烟，对未成年人的危害有多大。

” 崔小波说，从传播规律来看，反复接触产品信息，会对受众的认知及行为产生影响。

所谓先入为主，未成年人对烟草制品的好奇心会随着反复“看到”而大大增加。

同理，校园门前如果总有家长吸烟，也会对未成年人产生类似的影响，这种影响不仅体现在身体健康，也会增加未成年人因为好奇心或想模仿成年人而染上吸烟习惯的概率。

中国疾病预防控制中心控烟办公室研究团队近期公布的研究显示，学校周边200米范围内烟草零售点密度越高，学生发生吸烟行为的风险越大。

“学校门口打造无烟环境，要充分发挥学校的作用。

”崔小波谈到，可以通过致家长的一封信、在校门前张贴醒目禁烟标识、积极巡查劝阻等方式加强控烟工作，共同营造校门前无烟等候区。

此前有市民反映首都师范大学附属定慧里小学放学时吸烟者多的问题。

对此，学校尝试采取多项措施。

工作人员告诉记者，安保人员和值班教师在放学高峰时段到校园周边重点区域进行巡查，发现吸烟人员会及时提醒劝阻。

同时，加强对师生的控烟宣传教育，让孩子带动家长约束自身行为，属地工作人员也对控烟进行指导。

3月18日下午，记者来到首都师范大学附属定慧里小学，发现校门口不仅张贴有“为了孩子这里禁止吸烟”的标识，还在放学期间用喇叭播放“校门口禁止吸烟”的语音提醒。

“校门口的吸烟行为往往是散发的，完全依靠劝阻很难彻底杜绝，还是希望家长能够理解并配合。

”工作人员表示，期待各方共同努力，让校门口控烟实现常态化，为孩子营造无烟环境。

记者手记： 校门口禁烟是最好的身教 在采访中，记者看到校门口一个个活泼稚嫩的孩子被二手烟包围，着实感到担忧。

我们理解家长等候期间的无聊与烦躁，也体谅接送途中的辛苦与疲惫，但这终究不是在校园门口吸烟的理由。

家长是孩子成长过程中最信赖的引路人，一言一行都被孩子看在眼里、记在心上。

当孩子在学校被教导“吸烟有害健康”，出校门却发现家长喷云吐雾，内心会作何感想？困惑之余，他们也可能在不知不觉中模仿这样的行为。

我们常说，身教胜于言传。

当家长主动收起手中的香烟，传递给孩子的，不仅仅是清新的空气，更是遵守规则、尊重他人、关注健康的理念。

这样无声的身教，或许比任何说教都管用。

不在孩子面前吸烟或买烟，保护未成年人身心健康，这是每个家庭的责任，也是全社会的责任。

记者 宗媛媛 景一鸣