【菜科解读】

如今的上班族，总是忙忙碌碌的，为了工作经常熬夜加班到很晚才睡。

如果长期这样下去的话，对工作和身体都不好，怎么样改善白天的精神呢？下面跟随菜科网一起看看十二款有效提神醒脑的养生茶。

推荐十二款有效提神醒脑的养生茶

柠檬水。

柠檬含有烟酸和有机酸，不但具有抗氧化、美容养颜的功效，根据美国的研究报告显示，柠檬中维生素C和维生素E的摄入量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高反应灵活度。

来一杯酸酸的柠檬水，不但能消除困意，而且明目清脑、改善记忆力。

薄荷绿茶。

薄荷性味辛凉，含有挥发油，主要成分有薄荷醇、薄荷脑等，具有疏风散热、提神醒脑的功效;绿茶中的咖啡因对大脑皮层也有明显的兴奋作用，双剑合璧，醒脑防困效果极佳。

制作方法是，将买来的干薄荷叶洗净放入杯中，加入适量绿茶，加热水，等15分钟左右香味散出后即可饮用，也可根据自己的口味加入适量蜂蜜或冰糖。

茉莉花茶。

茉莉花茶民间有"春宜饮花"之说，茉莉花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶上品。

茉莉花有"理气开郁、辟秽和中"的功效，春季常饮用茉莉花茶，还可以促进*阳气生发，促进血液循环，香而不浮、爽而不燥，令人神清气爽，使"春困"自消。

菊花茶。

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。

同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。

尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。

决明子茶。

决明子具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能。

所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。

将决明子用微火炒制，勤加翻动，炒至微黄色，有香气逸出即可，不可炒糊，沏茶时，取20克放至茶杯中，用开水冲泡，数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深，有香味溢出。

桂花茶。

桂花茶是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛。

由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

金银花茶。

秋季多干燥，人们容易出现口舌生疮、咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂等"上火"的症状。

这时首推的就是金银花。

金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效。

桃花茶。

从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓"养颜茶"。

桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。

石显方提醒，由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。

山楂茶。

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。

同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

取山楂3～4粒，加60℃～70℃的热水冲泡，饮服。

一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。

枸杞茶。

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。

对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，能缓解眼睛疲劳。

配制也很简单，只需十几粒枸杞，加热水冲泡常喝，连续饮用两个月便会有效。

玫瑰花茶。

由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，闻起来就有提神的作用。

玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，饭后饮用效果最好。

因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。

月季花茶。

中医认为，月经是"调经茶"，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。

石显方说，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。

需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。

养生 茉莉花茶 健康

三月好粥道 喝百合杏仁粥

古人以粥食养生，陆游诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

”3月里，来上一碗百合杏仁粥，润肺、养心阴、健脾胃，顺应春季“防风、润燥、疏肝、安神”的养生法则，以温和之力调阴阳、和脏腑，正是中医不治已病治未病的最高智慧，是春季居家养生首选之品。

春日养生上品兼顾心脾肺 春三月，天地俱生，万物以荣，然而春季多风，早晚温差大，气候偏燥，人们容易出现咽干、干咳、鼻痒、睡眠差等症状。

从中医五行理论来讲：“春属木，与肝相应；

肺属金，金克木。

” 春季肝木升发过旺，易反侮肺金，加之风燥外侵，肺阴易耗，从而出现咳嗽、咽干等肺燥津亏之象；

同时木火扰心，心神不宁，故多见眠差、烦躁。

此时最适合来一碗润而不寒、补而不滞的百合杏仁粥，兼顾心、脾、肺三脏，既是日常主食，也是春日养生之上品。

现代研究也表明，百合中的多糖成分能显著提升呼吸道黏膜的防御能力，杏仁中的苦杏仁苷则能抑制咳嗽中枢，减少咳嗽发作。

二者搭配，既能缓解春季肺燥，又能增强机体免疫力。

三种白色食材各具营养优势 从食材特性来看，这款养生粥中的三种白色食材各有其营养优势。

百合性微寒，归心、肺经，其质润滋阴，入肺可清肺燥、止虚咳；

入心则能清虚热、宁心神、助眠安志。

养阴而不滋腻，清虚热而不伤阳气，最适配春天“燥伤肺阴、木火扰心”的人群食用。

甜杏仁性甘平，归肺、大肠经，中医认为杏仁能降肺气、润肠燥，是肺与大肠同调之品。

肺气以降为顺，春季升发太过，肺气易逆而上冲，易引发咽痒、干咳等症。

而杏仁质润多脂，既能降气止咳，又可润肠通便，使浊阴下降、清阳上升，顺应脏腑气机升降之常。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、生津止渴的功效。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，所有食养皆需以脾胃为载体。

以粳米煮粥，可缓百合微寒之性，固护中气，使润肺、安神之功缓缓布散周身，做到“养肺不碍脾、滋阴不伤胃”，体现中医“顾护脾胃”的核心思想。

这碗养生粥做法很简单 食材准备粳米50g，干百合15g，甜杏仁12g，冰糖、清水适量。

熬粥步骤甜杏仁用开水浸泡后去皮，捣碎或研磨成浆，有助于有效成分析出；

干百合需提前浸泡2小时，洗净后，用沸水焯烫30秒去除苦味。

将粳米洗净，加水大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至米粒开始开花。

加入处理好的杏仁碎，继续熬煮15分钟；

依个人口味放入百合和冰糖后，再煮10分钟，直至粥体黏稠、百合软烂。

敲黑板 一碗好粥的注意事项 脾胃虚寒、大便溏泄、寒湿内盛者少食（杏仁、百合偏润，易加重腹泻）。

日常养生只用甜杏仁，苦杏仁为药用，不可自行食用。

孕期、哺乳期及体质敏感者少量试服，无不适再常规食用。

文/赵英慧（北京妇产医院）

达摩易筋洗髓养生功法禁忌

达摩养生禁忌原文摘抄录 行功之时，遇疾风迅雷、暴雨闪电、黄沙大雹、大雾迷漫、日食月食、严寒酷暑、天变地动、浊气熏蒸之地，皆不可行功。

忌喧闹嘈杂、污秽腥膻、五浊杂乱、闷热密室、暖阁露宿、灶前灵堂之处。

身有重伤未愈、大醉过饱、身心疲惫之时，不可行功。

男女房事前后一时，女子胎前八月、产后四十日，皆不可行功。

妄行有损，修道养生者，切须谨记。

人有三伤：过虑伤精，多言伤气，久视伤神。

人有九损：喜极损肺，怒极损肝，哀极损肠，惧极损胆，饱极损胃，饿极损脾，情极损肾，动极损阴，静极损阳。