【菜科解读】

【导读】母乳对宝宝很重要，这是很多妈妈都知道的，所以很多妈妈都希望能够尽早下奶，从而催乳汤就成了妈妈们最关注的问题，不过大家知道催乳汤是什么吗？

催乳汤是什么

其实母乳是妈妈给予孩子的天然理想食物，母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例刚好适合婴儿的消化系统，能促进婴儿大脑的发育和身体成长，那么有一部分妈妈奶水不足就会用到催乳汤，但是大家知道催乳汤是什么吗？

催乳汤又名催奶汤、下奶汤、催乳食谱、催奶食谱等。

所谓催乳汤是指让让产妇在哺乳期内。

催奶汤的作用就是当母乳达不到婴儿需求时，通过食用催奶汤对产妇进行补气补血，疏肝理气，通畅乳腺，消除淤滞的调理，增加母乳量的分泌，效果因人而议，一些公司把催乳汤的效果夸大其词是不可信的。

有老人家就教喝催乳汤，需要自己制作的催乳汤有猪蹄炖花生、鲫鱼猪骨汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、黄豆汤、乌鸡汤。

催乳汤催乳机理就是通过科学的手法，疏肝理气、祛风湿、益肝肾、宽肠下气、理气活血，舒筋通络，促进局部毛细血管扩张，增加血管通透性，加快血流速度，改善局部的血液循环，从而刺激母乳量的分泌和排除，解决因气血不足而引起的奶水不足的问题，如果再配合按摩来疏肝健脾，活血化瘀，安神补气，通经行气以调节人体脏腑功能，达到促进组织器官新陈代谢，促进乳汁分泌的效果将会更好。

催乳汤的做法

母乳喂养有利于子宫的恢复，但是越来越多的新妈妈面临着产后奶水不足的问题，奶水不足通过催乳汤来调理是很有效的，下面妈妈网百科就来告诉大家催乳汤的做法，催乳汤既有利于产妇身体的恢复，同时有很好的催乳作用。

通草鲫鱼催乳汤

原料：活鲫鱼1条、通草6克。

做法：

1、先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏。

2、然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。

用法：食用时吃鱼喝汤，每天2次，连喝3-5天，汤宜淡一些。

功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效，通草可通气下乳，搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果，还利于产妇身体复原。

丝瓜仁鲢鱼催乳汤

原料：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。

做法：

1、先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏。

2、然后与丝瓜仁一同熬煮成汤，产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完。

用法：每天喝1次，连续喝3天。

功效：丝瓜仁具有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少奶有一定效果。

通草猪蹄催乳汤

原料：新鲜猪蹄1只、通草3克。

做法：

1、先把猪蹄洗净，刮干净皮毛。

2、与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。

3、先用急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时。

用法：每天喝2次，连续喝3-5天。

功效：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。

猪骨催乳汤

原料：新鲜猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克、通草6克。

做法：

1、先洗净猪骨。

2、放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1-2个小时，

3、直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油

用法：1次喝完，连续喝3-5天。

功效：猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更强。

催乳汤的功效

乳量的多少，与妈咪的营养有直接关系，乳量少的妈咪可以食用催乳汤来帮助自身乳液的分泌，那么妈咪就要问了，催乳汤的功效是什么呢？下面妈妈网百科就来告诉大家催乳汤的功效有哪些！

1、解决少乳、缺乳问题

催乳汤只需一个疗程就能一次性解决妇女产后无奶、奶少的问题，让婴儿获得1-2年的“纯母乳喂养”。

一次服用，宝宝终生受益。

2、助长婴儿发育

催乳汤母乳是世界上很好的营养品，提高乳汁质量，为宝宝健康把好第一关，催乳汤精选药食同源的天然名贵动植物原料配方组合，无任何毒副作用及药物依赖性，有效实现绿色、天然的提高乳汁质量，有助于婴儿的健康成长。

3、加速产后康复

催乳汤适用于哺乳期间服用，可实现产后快速康复，增强人体舒适度，协调平衡生命细胞体新陈代谢，疏通血脉，活血养颜，有利于断奶后体形恢复。

4、调节经络，改善全身气血平衡

催乳汤人体分布着无数神经感受器，这些感受器组成一个完整的信息网络，时刻保持着全身的信息传递与调节。

催乳汤的调理功能,能够导致一系列如情绪、睡眠、身心等生理、心理变化。

在调理的同时，亦使偏胜偏衰的脏器功能受到有益调节、趋于协调、平衡。

催乳汤的用法

朋友们知道催乳汤的用法吗？有一部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题，产妇要增加乳汁就会食用催乳汤，然而催乳汤的用法又极为讲究，接下来妈妈网百科就来为大家介绍催乳汤的用法。

喝催乳汤也得视产妇的身体情况而定。

若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少。

而顺产产妇第一天不要急于喝汤，人工助产产妇催乳的食物可适当提前吃。

温馨提示：

催奶的食物有以下这些：

1、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2、丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

3、不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。

祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。

现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。

催乳汤的注意事项

当妈咪乳汁不足时都会选择服用催乳汤，但是催乳汤的食用是有着许多的注意事项的，如果大家不知道注意事项盲目使用的话，很可能会事半功倍，下面妈妈网百科就来告诉大家催乳汤的注意事项，为了自身的健康妈咪们一定要仔细看哦！

很多中医专家已经指出，产后乳汁少我们可以喝催乳汤，但是如果喝催乳汤的时间拿捏不准，就会适得其反。

喝得太早会使产妇因乳管堵塞而出现乳房胀痛；

喝得过晚，会使产妇因无奶而心情紧张，令泌乳量进一步减少。

民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的，还要注意的是，喝催乳汤也得视产妇的身体情况而定。

若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少。

而顺产产妇第一天不要急于喝汤，人工助产产妇催乳的食物可适当提前吃。

温馨提示：

早吸吮、勤喂奶，宝宝吸吮刺激越早，妈妈乳汁分泌就越多。

即使母乳还没有分泌，宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁；

此外妈妈要注意奶涨了就喂，宝宝饿了就喂，如果乳汁一次吃不完，要挤出来贮存，让乳房排空，这样才能产生更多的乳汁；

否则乳房老是涨着，奶就憋回去了。

俄罗斯科学家研究蝙蝠免疫力

【环球时报综合报道】俄罗斯研究人员日前弄清了蝙蝠冬眠期间也能抵御感染的原因。

理解微生物组在抵抗应激和疾病中的作用，有助于更准确地评估这些动物的抗病机制及危险病原体由动物向人类传播的风险。

蝙蝠DNA免受损伤机制 俄罗斯科学家参与的一项国际研究表明，蝙蝠冬眠期间，其肠道菌群能比清醒时更活跃地产生保护宿主DNA免受损伤的物质。

研究数据将有助于更好地理解作为某些病毒携带者的蝙蝠如何在其非活跃生命期仍能保持免疫力及其自身微生物在其中扮演的角色。

蝙蝠体内病毒的多样性与其飞行能力、比其他类似体型哺乳动物更长的寿命和群居习性有关。

同时，蝙蝠本身通常不会感染，只是将病毒传播给可能对病原体敏感并患病的其他物种。

俄罗斯顿河国立技术大学（顿河畔罗斯托夫）的科学家发现，Nyctalus noctula（褐山蝠）肠道中的细菌会根据季节和宿主状态不同，分泌有不同特性的生物活性物质。

科学家从深度冬眠期和活跃期的蝙蝠肠道中分离出细菌，随后对其代谢物的生物活性进行评估。

项目负责人、生物学博士、顿河国立技术大学生命系统研究所所长叶尔马科夫（Aleksey Ermakov）教授说：“来自冬眠蝙蝠肠道的细菌更积极地产生保护DNA链免受断裂等损伤的物质。

这意味着冬眠条件下，微生物帮动物细胞避免遗传物质受损。

最有效的‘保护者’是弗氏柠檬酸杆菌和格氏乳球菌。

” 此外，蝙蝠冬眠和清醒时，肠道微生物分泌的氧化损伤细胞物质与抗氧化保护物质总量基本持平，表明其细胞的这种损伤与季节无关。

了解微生物群影响蝙蝠的抗应激能力的机理，有助于更深入地理解蝙蝠的抗病机制，更准确地评估动物传人疾病的传播风险。

初步研究阶段 接下来，科学家计划更深入地研究“宿主-微生物群”的相互关系及肠道微生物如何在蝙蝠的不同生理阶段影响其免疫系统工作。

项目执行人、哲学博士、顿河国立技术大学研究员波波夫（Igor Popov）说：“研究数据可以为城市生态系统（即蝙蝠与人和家畜接触最频繁的地方）的生物安全提供更周密保障措施的科学基础。

顿河国立技术大学的蝙蝠康复中心致力于保护蝙蝠种群、观察蝙蝠，并进行实验室免疫生物学分析，可以成为微生物学、免疫学和城市生态学综合研究的关键平台。

” 俄罗斯皮罗戈夫国立医科大学老年病科研临床中心衰老研究所研究员、医学副博士博尔科夫（Mikhail Bolkov）说：“哺乳动物抗病毒机制非常相似，但蝙蝠具有特殊性，其干扰素水平与体温长期偏高，相当于持续处于‘抗病毒值班状态’。

同时，后续炎症级联反应——对受损细胞和DNA的反应、感染性炎症，在其体内受到抑制。

结果病毒在其体内复制水平很低，免疫系统不攻击病毒，不引起炎症。

同时蝙蝠还有强大的抗肿瘤系统，温和免疫反应则很容易诱发肿瘤，如人类身上。

最终，蝙蝠成了大量病毒的携带者。

” 国家技术倡议FoodNet工作组“智慧供应链”板块负责人科索戈尔（Sergey Kosogor）说，专家对蝙蝠与其携带众多病毒的关联及可传播给人类的周期性灾难性病毒变异的原因与后果仍处于初步研究阶段。

可由蝙蝠传染人类的病原体包括狂犬病毒、尼帕病毒、埃博拉病毒等。

潜在病原体 至于哪些病毒可能成为下次全球大流行的潜在病原体，俄罗斯乌拉尔联邦大学经济与管理学院兼莫斯科物理技术学院未来技术教研室副教授科利亚斯尼科夫（Maksim Kolyasnikov）认为，高致病性H5N1亚型禽流感仍是最有可能的候选者。

他说，该病毒已在野生鸟类、家禽和奶牛中广泛传播，不久前的研究表明，仅需一个突变，它就能具备稳定的人传人能力。

这位科学家说：“尼帕病毒尽管致死率极高，但目前仍呈局部流行。

猴痘2022年暴发后呈下降趋势，但仍需警惕。

D型流感病毒、犬冠状病毒HuPn-2018等研究较少的病原体也值得关注，目前既没有针对其的检测方法，也没有疫苗。

” 本文刊载自《环球时报》“透视俄罗斯”专刊，内容由《俄罗斯报》提供。

比太阳亮一万亿倍，位于怀柔的“超级显微镜”建成试运行

新京报讯（记者张璐）3月29日，2026中关村论坛年会重大成果专场发布会举行，围绕“四个面向”发布21项科技成果。

在随后的新闻发布会上，中国科学院高能物理研究所高能同步辐射光源工程总指挥潘卫民对入选的“高能同步辐射光源（HEPS）建成试运行”成果进行解读。

2026中关村论坛年会重大成果发布专场活动解读新闻发布会。

新京报记者 张璐 摄 HEPS不仅是亚洲首个第四代同步辐射光源，也是中国首个高能量的同步辐射光源，是目前全球设计亮度最高的同步辐射光源。

这座位于怀柔科学城的“超级显微镜”以“加速电子生产光”为核心原理，能提供高品质的X射线，深层次探索微观世界，2019年正式动工建设，2025年10月通过工艺验收。

“目前，HEPS储存环束流发射度降至56.8皮米・弧度，可发出比太阳亮1万亿倍的X射线，综合性能达到国际同类装置领先水平。

”潘卫民说。

2025年12月3日，HEPS开始了用户实验，截至2026年2月中旬，已为91个单位完成了200余项课题实验，提供近5000小时用户机时，包括清华、北大等国内多所高校和国内外多家研究机构以及比亚迪、宁德时代等领军企业。

其中航空叶片缺陷检测、3D打印材料动态结构捕捉、高铁轮毂应力检测、液态和固态电池原位工况检测、脑器官神经连接图谱、半导体纳米结构成像等多个方向的实验，均取得重要成果，充分验证了HEPS作为第四代同步辐射光源的卓越性能。

3月20日，HEPS 面向全球用户启动了首轮用户课题征集，这是非常重要的里程碑。

“未来，我们将持续优化机器性能，完善用户服务体系，与各领域用户协同创新，并推动跨领域、跨国界协作联动，成为面向全国和世界的重要创新平台。

”他说。

编辑 张磊 校对 卢茜