【菜科解读】

一项新的研究表明，这种戏剧性的形成发生在冈瓦纳大陆裂解期间。

（图片uux.cn莱莎·泰勒，盖蒂图片社）据美国生活科学网站（Tia Ghose）：新的研究表明，由于地球内部数百英里外的深处翻腾，高原在大陆内部上升。

随着大陆的分裂，巨大的悬崖墙可能会在地壳撕裂的边界附近升起。

新的研究发现，这种分裂在地球的中层地幔中引发了一股波浪，在数千万年的时间里缓慢向内滚动，助长了高原的上升。

主要作者、英国南安普敦大学的地球科学家托马斯·格农说，科学家们早就知道，大陆裂谷引发了巨大悬崖的上升，比如将东非裂谷与埃塞俄比亚高原分隔开来的悬崖壁。

但是，由于这两个景观特征通常相隔数千万至1亿年形成，许多科学家认为不同的形成是由不同的过程驱动的，Gernon在一封电子邮件中告诉Live Science。

在8月7日发表在《自然》杂志上的这项新研究中，Gernon及其同事研究了地球上最后一个超级大陆冈瓦纳大陆分裂期间形成的三个标志性海岸悬崖。

一个位于印度海岸，与西高止山脉接壤约1200英里（2000公里）；

另一个位于巴西，环绕高地高原约1900英里（3000公里）；

根据这项研究，南非的大悬崖环绕着中央高原，跨度惊人的3700英里（6000公里）。

Gernon说，这些地区的内部高原可能会上升一公里或更多。

该团队使用地形图显示了与大陆边界对齐的悬崖，这表明是裂谷作用造成的。

计算机模拟表明，大陆裂谷扰乱了地幔，引发了向大陆中心向内滚动的深海波。

接下来，他们分析了现有的矿物数据，表明高原上的隆起和侵蚀与地幔波在数英里以下搅动的时间和速度大致相同。

这表明这两个景观特征可能是由相同的大陆裂解过程引发的。

研究发现，在当前研究中的三个悬崖的情况下，流失速度非常缓慢，每百万年只有9到12英里（15到20公里）。

然而，这种缓慢运动的地幔波极大地重塑了景观。

当它向内行进时，它逐渐剥离了将大陆锚定在地壳-地幔边界的强大根系。

没有这些锚，克拉通变得更加浮力，因此上升了。

漫长的风雨将它们进一步侵蚀，使它们变得更轻，更具浮力。

这一过程最终导致了我们今天看到的稳定的高原。

Gernon说，理论上，同样的过程可以解释其他悬崖/高原地区，例如北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的一个或喀麦隆南部的一个。

卡罗莱纳州的悬崖和高原没有论文中研究的三个那么引人注目，可能是因为它们的形成比Gernon的三个团队早了1亿年。

这导致了数千万年的侵蚀，抹去了地幔搅动和隆起的痕迹。

Gernon的团队之前发现，同样的超级大陆裂解和地幔波是其他地质过程的催化剂，包括地球中心钻石的喷发。

Gernon说：令人着迷的是，戴在订婚戒指上的钻石可能只是形成地球上一些最引人注目的地貌的地质过程的结果之一。

在墨西哥发现了与著名的蝾螈有关的新化石物种

图片来源：戴安娜·古兹曼-马德里据Science X Dialog（豪尔赫·A·埃雷拉-弗洛雷斯）：墨西哥钝口螈（Ambystoma mexicanum）因成年后看起来像长大的幼体或蝌蚪，成年后仍保留幼体特征，并能惊人地再生失去的肢体或尾巴。

墨西哥国立自治大学的新研究揭示了一种与这种生物体相关的新物种。

在我们的研究中，我们基于来自墨西哥城以北约100公里的伊达尔戈州的几个标本，确定了一个新物种。

该论文发表在《古电子学》期刊上。

这种新物种被命名为Ambystoma quetzalcoatli，致敬了阿兹特克神祇“Quetzalcóatl”，这是一条与墨西哥文化相关的神话中带羽毛的蛇。

我们研究中使用的所有标本均在上新世沉积物中发现，该沉积物曾是一个古老湖泊。

我们仔细准备了标本，并用计算机断层扫描（CT）图像进行了比较，并准备了墨西哥现存大多数物种的骨骼。

经过深入审查，我们发现伊达尔戈的化石具有幼体发育，这与墨西哥钝口螈类似;然而，它们的头骨形态在软口科中非常独特，足以被命名为新物种，这也得到了地理和地质年代的支持。

Ambystoma quetzalcoatli的正模标本。

图片来源：豪尔赫·A·埃雷拉-弗洛雷斯拍摄这一发现的另一个重要方面是，尽管在加拿大、美国和墨西哥发现了安氏蝾螈的化石，但这些是首批完整且关节化的标本，这非常罕见，因为这些蝾螈的骨骼非常薄且脆弱。

此外，这是墨西哥首个被命名的化石蝾螈物种，也是该国已知最早的记录。

另一个相关方面是，这一发现为现存的蝾螈科蝾螈的早期辐射和进化提供了新的见解，尤其是分布在墨西哥横贯火山带的种类。

需要考虑的是，墨西哥是世界上生物多样性最高的国家之一;然而，这一新发现表明墨西哥现有的生物多样性历史悠久，因为在发现新化石蝾螈的地区，还发现了多种新的化石植物、昆虫和微脊椎动物，如淡水鱼、无尾犬和蛇类。

作者进行的进一步研究表明，圣玛丽亚阿马哈克地区曾有两种青蛙，与A. quetzalcoatli共存，并将很快发表。

出版信息Jorge A. Herrera-Flores 等，Ambystoma quetzalcoatli sp. nov.，一种来自墨西哥伊达尔戈圣玛利亚阿马雅克上新世的化石钝口螈（Caudata： Ambystomatidae），《古生物学电子学》（2026）。

DOI：10.26879/1644

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738