【菜科解读】

中国是一个注重环境保护的国家，所以中国的森林资源是较为丰富的，有许多的的树种类是世界上其他国家都很少有的，被视为中国的珍稀树种，都有哪些呢，下面让我们一起来了解一下中国十大珍惜树种。

中国十大珍惜树种：珙桐、水杉、黄花梨、红酸枝、金花茶、百山祖冷杉、中国台湾杉、羊角槭、望天树、桫椤

珙桐不仅是在珍惜树种是佼佼者，在整个植物界中更是有 活化石 的美称。

珙桐的叶子不大不小，当它开花的时候非常漂亮，花是白色的，而且因为珙桐的生长环境非常有限，在中国只有在一些南方地区看过它的身影。

水杉是乔木的一种类型，它的体积是比较大的，叶子有很多都是小的，种子呈扁形。

水杉一直被认为是在代白垩时期才有，已经是消失已久的树种，而在十九世纪四十年代在中国四川人们找到了水杉，数量并不多。

黄花梨的生长环境喜光，越是在阳光光照强的地方它生长得越好，它的叶子也是正常大小的，但是树身非常漂亮，花纹是呈花的形状的。

黄花梨只有在海南地区才有，其他地方还没有发现，是中国十大珍惜树种之一。

红酸枝喜温喜雨，生长在光照强的地区，这个名字的由来就是因为红酸枝的里面是红色的木材，并且它的味道有一股酸味。

红酸枝在世界的分布主要是一些东南亚地区的比较多，但在中国境内只有少部分，十分珍惜。

金花茶是山茶科的一种类型，它的叶子非常绿呈墨绿色，开花之时非常美丽，花芯是橙色的，花瓣是金黄色的。

在中国到目前为止，它的数量并不多，并且只有在广西境内才发现过，是中国非常珍贵的树木类型。

百山祖冷杉其实是松科冷杉的一种类型，是只有在中国才能看到的，世界其他地区并没有。

百山祖冷杉是在浙江百山祖中被找到的，所以它就被命名为百山祖冷杉，据一些植物学家说，数量屈指可数，一共才找到了3棵。

中国台湾杉顾名思义是在中国台湾地区才有的树种。

这种树木的生长环境是在降水丰富的高山地区，它的叶子呈尖状。

因为人们乱砍滥伐严重，到现在已经没有多少中国台湾杉了，它是中国十大珍惜树种之一。

羊角槭是落叶乔木的一种类型，它的茎叶很长，是会结果的，果实外形类似于羊角。

并且它是是从很早以前在古代时期就有的，有一定的研究意义，是一种受到保护的树种。

在中国只有浙江才有，数量并不多。

望天树还有一个名字，人们喜欢叫它为擎天树，是因为它的体积非常大，树身庞大又高，十个人左右才可以圈住它。

而且树木质地坚硬，有很多用处。

世界上这种树种并不多，在中国只有在云南地区才发现。

桫椤是非常珍贵的古老树种，因为它属于蕨类植物的其中一种，蕨类植物本来就不容易生长成树，数量并不多，所以桫椤是有很多的用处，因为它本身长得非常漂亮，可以用来做成装饰品，也具有医疗作用。

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

世界上最先进的光刻机是中国还是美国生产的？

一、目前最先进的机型EUV（极紫外）光刻机：全球只有 ASML 能造，垄断 100% 市场。

用于7nm、5nm、3nm等最先进芯片制程。

单台价格1.5 亿–2 亿美元，重量超 180 吨，零件超 10 万个。

二、美国的角色美国不生产整机，但控制核心零部件：EUV 光源：由美国Cymer（被 ASML 收购）独家提供。

精密光学、关键软件、部分高精度传感器：美企主导。

美国靠技术 + 出口管制，阻止 ASML 向中国出售 EUV 光刻机。

三、中国的现状中国最先进光刻机：上海微电子 SSA600 系列，最高支持90nm工艺，与 EUV 相差5 代以上。

正在攻关28nm DUV 浸没式，预计 2026–2027 年量产，可用于成熟制程芯片。

尚无 EUV 研发能力，核心光源、光学系统、精密工件台仍被 “卡脖子”。

四、一句话总结整机制造：荷兰 ASML（唯一 EUV）核心技术：美国深度掌控中国：追赶中，成熟制程有望突破，高端 EUV 仍空白