【菜科解读】

金银重挫！

1月26日，贵金属市场遭遇剧烈震荡，黄金与白银价格同步重挫，现货与期货市场集体承压。

现货市场方面，截至发稿，伦敦金现日内大跌3.58%，报5184.49美元/盎司，盘中最低触及5111.96美元/盎司，单日跌幅创阶段新高；

伦敦银现跌势更猛，日内暴跌4.94%，报110.144美元/盎司，最低触及107.947美元/盎司，短期回调力度远超黄金。

期货市场同步跟跌，截至发稿，COMEX黄金期货日内下跌2.6%，报5215.4美元/盎司，盘中最低触及5145.8美元/盎司；

COMEX白银期货大跌3.36%，报110.58美元/盎司，最低触及107.82美元/盎司。

缘何巨震

“今日贵金属市场波动显著加剧，盘中出现巨震行情。

”南华期货贵金属新能源研究组负责人夏莹莹分析认为，本轮金银价格快速下跌，主要源于三方面因素共振：

一是美股财报窗口扰动，引发全球资产抛售潮。

微软财报中披露的AI相关大额支出，引发市场对其盈利前景的担忧，带动美股大幅下挫，进而传导至全球各类资产。

金银作为避险资产亦未能幸免，遭遇阶段性集中抛压。

二是美联储人事炒作升温，削弱宽货币预期并缓解独立性担忧。

周五亚洲早盘时段，贵金属的进一步下探，与美联储下任主席人选的炒作窗口高度同步，同时配合美元指数的反弹走势。

三是交易所风控加码，放大价格波动。

在金银价格持续大幅上涨后，芝加哥商品交易所及国内各大交易所近期持续加码风控措施，通过提高交易保证金比例等方式为市场降温，此举加速了获利多头在下跌过程中的减仓平仓，进一步放大了价格跌幅。

中辉期货资管部投资经理王维芒认为，这是长期牛市中的典型短期技术性调整。

在价格连续暴涨并刷新历史新高后，贵金属市场积累了巨大的获利盘。

同时，银行为控制风险缩减头寸，导致市场流动性下降，进一步放大了价格波动。

此外，纽交所关于白银交割可能违约的警告，也加剧了部分投资者的恐慌情绪，推动价格加速下行。

长期向好

尽管短期金银价格遭遇重挫，但受访市场人士普遍认为，短期抛售并未改变支撑贵金属价格的长期核心逻辑，中长期上涨趋势仍未动摇。

值得注意的是，今日瑞银宣布大幅上调黄金目标价。

该行将2026年3月、6月及9月黄金目标价由5000美元/盎司上调至6200美元/盎司，预计年底温和回落至5900美元/盎司，理由是投资增加带动的需求强于预期。

从中期维度来看，夏莹莹表示，金银价格主要受益于美联储中期选举时间窗口下的政策与政治环境。

当前特朗普支持率走低，预示着其在上半年大概率将持续诉求两大目标：一是推动美联储实施宽松货币政策，二是通过强化美国霸权地位、优先获取外部利益，以此改善自身在年底中期选举前的支持率。

无论是美联储宽松货币政策落地、独立性弱化，还是外部地缘政治、国际贸易、全球金融市场等各类不确定性因素发酵，均将从货币宽松与避险需求两个维度，持续支撑金银投资需求增加，进而利好上半年金银价格继续走高。

从更长周期来看，夏莹莹认为，全球以美元为主导的信用货币体系信誉持续走弱，美国财政的不可持续性、美元霸权松动等核心问题日益凸显，加速了全球去美元化进程。

这一趋势推动全球各国央行持续增持黄金储备，同时引发黄金定价权的争夺与全球黄金市场体系的重新构建，为金银中长期上涨奠定了坚实基础。

从操作上看，夏莹莹表示，金银价格经历剧烈波动后，叠加2月份季节性表现偏弱的时间窗口，大概率将进入阶段性调整修复阶段，震荡整理或成为短期主基调。

但当前金银的阶段性调整，并未改变其中长期上涨趋势，反而为中长期做多投资者提供了优质的补仓机会。

建议投资者理性看待短期波动，立足长期趋势布局，规避短期震荡带来的非理性操作。

“当前的巨震是贵金属牛市中的正常调整。

”王维芒建议，投资者需明确自己的投资期限和风险承受能力，用长期配置思维应对短期波动，并密切关注美联储新主席的政策倾向、美元指数走势以及地缘政治事件的进展，这些将是影响短期金价方向的核心变量。

记者 陆怡雯

文字编辑 陈偲

版面编辑 孙霄

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近日，记者走访北京多家商超、市场发现，仍有部分经营者违规使用“生鲜灯”等变色照明设备。

“生鲜灯”禁而未绝？ 记者实地探访 部分市场灯光仍给生鲜“美颜” 在房山区华冠购物中心牛羊鲜肉销售区，记者看到，多家摊位的肉类存放于冰柜内，冰柜内嵌红色照明灯具，在灯光加持下，肉类色泽鲜亮红润，观感优于食材本色。

商户坦言，红色灯具为市场统一配备，并非商户自行安装，设备和灯光效果均由市场统一设置。

走访中记者了解到，部分商户依靠偏红光源提升食材卖相，也有商户刻意区分经营方式，称自身摊位使用常规光线，售卖食材为新鲜现货，并非依靠变色灯具美化品相。

随后，记者在各大电商平台检索“生鲜灯”“猪肉灯”等关键词，依旧检索到大量在售商品及商家。

多款产品标注“新国标”“隐形红”，支持灯光色彩自定义调节，可实现全红至全白多模式切换。

同时，平台产品细分品类齐全，针对卤味、猪肉、水果、牛羊肉等不同生鲜品类，匹配专属变色照明设备，商家可根据经营品类按需选购。

事实上，早在2023年，北京多家大型批发市场便已启动生鲜灯整改工作。

海淀区市场监管局介绍，此前市场普遍使用红灯照射肉类、蓝灯照射海鲜、绿灯照射蔬菜等变色灯具，后续统一更换为合规白色日光灯。

位于北京海淀区的锦绣大地市场，据工作人员回忆，市场曾耗时100天加班加点，完成场内所有商户摊位生鲜灯具的统一采购与更换，全面淘汰违规变色生鲜灯。

时隔三年，市场整改成效是否持续？记者再次探访锦绣大地批发市场。

在场内猪肉摊位看到，灯具开启与关闭状态下，肉类色泽基本一致，无明显色差，不存在灯光美化食材的情况。

摊位商户介绍，市场早年统一配备的红色生鲜灯已全部更换完毕，按照国家规定，红色美颜灯具已全面禁用，这类灯具虽能让肉类观感红润，但无法还原食材真实品质，容易误导消费者。

前来采购的消费者表示，统一更换白光灯的整改方式十分便民，能够直观看清生鲜食材的真实品相，有效守护群众饮食安全。

让生鲜产品回归“真本色” 北京深入开展“生鲜灯”专项整治 北京市市场监管局面向全市经营者发布风险提示与告诫通知，同步启动生鲜灯专项整治行动。

近日，北京市朝阳区市场监督管理局持续在辖区农贸市场、商超等场所开展“生鲜灯”专项整治行动。

朝阳区市场监管局食品市场科副科长李堪勇介绍，本次专项整治旨在杜绝灯光美化食材的误导性经营行为，向消费者呈现生鲜农产品最真实的外观与品质。

执法人员说明，本次整治聚焦农贸市场、商超、生鲜门店等重点经营场所，紧盯肉类、水产、水果等高频使用美颜灯具的生鲜品类，全面排查整治违规使用生鲜灯、灯光美化食材等问题，让各类生鲜产品还原天然本色。

北京市市场监管局表示，目前已通过发布工作提示、发放告诫书、上门普法宣讲等方式，引导商户诚信合规经营。

后续将持续保持高压监管态势，常态化开展排查整治。

监管部门提醒，消费者若发现商户违规使用生鲜灯，可通过12315、12345政务服务热线投诉举报。

商户违规使用美颜照明设施误导消费、拒不整改的，将处以5000元以上3万元以下罚款，情节严重的，将依法吊销经营许可证。

识破“美颜”生鲜灯 教你避开灯光陷阱 整治之下，经营者逐步做到禁用、慎用违规生鲜灯。

对消费者而言，掌握简单的辨别技巧，也能有效避开灯光“美颜”陷阱，理性选购生鲜食材。

消费者只需掌握基础方法，即可快速甄别违规生鲜灯，避免被美化灯光误导。

最直观的辨别方式，是对比灯光下与自然光下的食材成色。

合规照明贴近自然光，呈现标准白光，能够还原食材真实样貌。

若摊位灯光泛红、发粉，让肉类、果蔬看起来色泽异常鲜艳、观感失真，即为典型的违规生鲜灯。

朝阳区市场监管局食品市场科副科长李堪勇演示，可现场取出肉类食材进行对比观察：以鸡胸肉为例，对比食材在摊位灯光与自然光下的色泽，颜色保持一致，即可判定摊位灯具合规。

除此之外，普通A4白纸也是简易有效的检测工具。

将白纸放置于摊位灯光下，若纸张保持纯白，说明灯具原色还原度高、符合规范；

若白纸被映衬出红色、粉色等偏色调，则代表灯光刻意调色，属于误导消费者的违规生鲜照明设备。

业内专家分析，想要彻底杜绝生鲜灯违规使用问题，还需细化行业标准、压实市场主体监管责任，引导商户转变经营理念。

此外，相关部门需进一步细化合规灯具的色温、显色指数等技术参数，填补行业标准漏洞，消除监管灰色地带。

同时针对屡教不改、违规经营的商户及摊位，依法落实处罚措施，强化监管震慑力。

来源：BRTV新闻（记者 白雪微 郝欣） 监制：于津津 编辑：刘腾

这就是伊朗打出来的局面，现在是美国上赶着找伊朗谈，伊朗却不搭理。

在当前复杂的国际局势中，伊朗凭借巧妙的外交策略，成功地打出了自己的牌，形成了令人瞩目的局面。

如今，美方高层急切地寻求与伊朗展开对话，然而伊朗却对其表示冷淡，拒绝回应，这一戏剧性的转变无疑引起了全球的关注和热议。

本以为美方高层掌握着一副看似强大的牌局，拥有足够的机会在国际博弈中占据上风，运用兵法中的不战而屈人之兵之道。

然而，一系列的决策失误让这一局势急转直下，原本有利的局面很快被逆转，美方失去了先机。

美方高层本可以凭借其在全球的影响力，通过巧妙的外交手段和精心布局，游刃有余地在国际事务中发挥作用，然而却因一连串的操作失当，陷入了如今的尴尬境地。

过去，美方凭借虚张声势和强硬的姿态，能够在国际舞台上压制一些国家，制造出一种强者的形象，然而这种策略如今已经暴露无遗。

战略错误的暴露使得美方的底牌被全球看透，曾经的威慑力迅速消退。

这一重大的战略失误，不仅让美方在国际社会的信誉受损，也在某种程度上加剧了其衰退的进程。

如今，美方在这一博弈中处于进退两难的境地，不知如何自处，反观伊朗，则仿佛稳坐钓鱼台，处于有利的位置。

这一变化无疑给国际政治格局带来了新的变数，也为各国敲响了警钟，提醒大家在决策时，盲目行事可能带来的严重后果。