【菜科解读】

在这一轮楼市调整和“小阳春”中，库存出清是最关键的指标之一，是市场真正转向的重要导向。

楼市运行态势迎来关键性、趋势性转变。

4月16日，国家统计局发布3月份70个大中城市商品住宅销售价格数据，释放明确积极信号：四大一线城市房价率先实现全面反弹，彻底打破此前持续下行的市场格局，成为全国楼市逐步企稳回升的核心风向标。

从具体数据来看，一线城市新房价格环比上涨0.2%，这是自2025年5月份以来首次实现环比回升。

其中，上海、广州涨幅均达0.3%，领涨全国。

二手房市场更是迎来突破性转折。

一线城市二手房价格环比上涨0.4%，结束了此前连续11个月的下跌走势，且4个一线城市集体上涨，成为本轮市场转向的标志性信号。

其中，北京以0.6%涨幅领跑全国，上海、深圳均上涨0.4%。

越来越多城市正加入房价上涨行列，市场回暖范围不断扩大。

3月份，70城中有14城新房价格环比上涨，较2月增加4个；

13城二手房价格上涨，较2月增加11个。

市场预期也在积极转变。

近期，国内外多家主流机构发出楼市报告，提出房价触底、反弹判断，对核心城市楼市走势持乐观判断。

高盛预计，2025年底至2028年底，上海、深圳房价将累计上涨15%。

广东省城乡规划院住房政策研究中心首席研究员李宇嘉认为，当前楼市企稳趋势显现，但企稳基础仍需夯实。

他建议，强化供给侧管理，严格控制供地规模，推进二手房以旧换新，加大公积金异地流转力度，统筹用好购房优惠、财政补贴等政策，形成系统集成效应。

房价上涨城市扩容

全国房价仍处于筑底回稳阶段。

3月份，70城新房价格环比下跌0.2%，跌幅较2月收窄0.1个百分点，且已连续两个月收窄。

其中，一线城市新房价格环比由2月持平转为上涨0.2%；

二三线城市新房价格环比分别下降0.2%和0.3%，降幅与2月相同。

新房价格环比上涨的14个城市，覆盖一线、二线重点城市及部分地级市。

一线城市中，上海、广州新房环比上涨0.3%，深圳上涨0.2%，北京持平，改善性需求稳步释放，市场韧性凸显。

二线城市中，大连、宁波、杭州、合肥、银川上涨0.2%，青岛上涨0.1%。

作为区域楼市风向标，上涨城市数量增加意味着政策效应正逐步传导。

三线城市呈单点突破态势，吉林、宜昌上涨0.2%，牡丹江、惠州、烟台上涨0.1%，多数城市仍处于价格筑底阶段，区域分化明显。

历经近4年深度调整，二手房市场回暖信号更为清晰。

3月，70城二手房价环比下跌0.2%，跌幅连续3个月收窄。

其中，一线城市二手房价由2月下跌0.1%转为上涨0.4%；

二、三线城市环比分别下降0.2%和0.4%，降幅分别收窄0.2个、0.1个百分点。

二手房价格上涨城市增至13个，市场从点状式复苏向全面复苏过渡。

一线城市二手房价格全面上涨，北京、上海、深圳、广州依次上涨0.6%、0.4%、0.4%、0.2%。

二线城市中，合肥、南京上涨0.2%，沈阳、厦门、济南、海口、重庆上涨0.1%。

三线城市中，徐州上涨0.3%，无锡上涨0.2%。

李宇嘉表示，3月二手房与新房价格环比跌幅“剪刀差”基本消失。

此前较长时间内，二手房价格跌幅持续大于新房0.2至0.3个百分点，严重拖累市场预期，因为新房最终也会变为二手房。

现在跌幅趋于一致，有助于稳定市场信心和预期，也意味着存量房市场在持续去泡沫后逐步触底。

市场交易显著回暖

价格企稳背后，是市场交易量的大幅改善。

国家统计局数据显示，1～3月份，全国商品房销售面积同比下降10.4%，降幅较1～2月收缩3.1个百分点；

新建商品房销售额17262亿元，同比下降16.7%，降幅收窄3.5个百分点，开发商以价换量支撑成交。

3月开发商推盘结构明显优化，以高品质好房为主，带动入市行情升温。

北京3月新房成交3552套，环比上涨192%；

4月行情持续走高，北京市住建委官网数据显示，截至4月13日新房住宅网签3711套，已超3月全月规模。

中指研究院高级分析师范诒杰表示，北京近期热销新房以刚需、刚改产品为主，具备低总价（多个项目上车门槛降至400万元左右）、高性价比（得房率普遍突破90%）、配套成熟或规划快速兑现等特点。

上海、深圳销量同步大涨。

3月上海商品住宅成交2270套，环比增长101.9%。

成交量前十项目中，3万～6万元/平方米首改类产品占据6席。

深圳3月一手住宅网签2827套，环比上涨118%，市场受以价换量促销与入学季刚性需求双重驱动，案场人气与成交转化同步提升。

二手房市场回暖更为突出。

3月，北京二手房网签1.99万套，同比上涨4.75%，创下2024年12月以来最高水平；

上海二手住房成交3.1万套，创5年来新高；

广州二手住宅成交1.1万套，环比增长141.28%；

深圳二手住宅网签0.5万套，环比上涨117%。

二三线城市同样出现季节性交易放量。

成都3月新房成交5641套，成交金额134.7亿元，环比分别上涨101.9%和83.04%；

二手房成交面积261万平方米，环比增长140%，同比增长26%。

重点城市二手房交易活跃，有效带动市场整体置换链条的良性运转。

这日，国家统计局还发布了房地产多项指标数据。

1～3月，全国房地产开发投资同比下降11.2%，降幅较1～2月扩大0.1个百分点；

新开工面积同比下滑20.3%，跌幅收窄2.8个百分点；

房企到位资金额同比下降17.3%，降幅扩大0.8个百分点，投资与资金端仍面临压力。

值得注意的积极变化是，3月末全国商品房待售面积78601万平方米，同比下降0.1%，其中待售3年以下面积59012万平方米，同比下降1.8%，库存指标优过去持续增长首次转为下降。

上海易居房地产研究院副院长严跃进表示，这意味着库存正从过去积压转向出清和减少阶段。

从历史数据看，这一轮库存增加始于2021年7月，至2026年2月已持续51个月，3月首次出现下降，标志着库存压力实质性缓解，这与各地优化供地节奏存在积极关联。

他认为，在这一轮楼市调整和“小阳春”中，库存出清是最关键的指标之一，是市场真正转向的重要导向。

来源：中国房地产报

“4只皮皮虾1035元”，三亚市市监局深夜通报：先行赔付，介入调查

极目新闻记者 郭奕 5月5日，有网友反映，其在三亚一家海鲜店宵夜时，仅4只皮皮虾就花费1035元，价格过高，店家存在宰客行为。

网友发帖 该网友发布的图片显示，其于5月4日晚间前往三亚某海鲜店用餐，点了中号红花蟹、大号泰国濑尿虾、椰子饭及部分酒水饮品，4人共计消费1815元。

账单显示，大号泰国濑尿虾的单价为每千克1512元；

另一张点菜单则标注“大泰虾”4只，单价756元。

该网友在帖子中明确表示，已拨打12345政务服务热线进行投诉。

评论区多名网友称价格过高，并表示在其他地方吃没有这么贵。

账单 6日凌晨，三亚市市场监督管理局微信公众号发布情况通报回应此事：“5月5日，我们关注到有网友反映我市一海鲜店存在价格过高的问题，我局立即联合相关部门介入调查，目前三亚放心游平台已启动先行赔付机制。

一旦查实存在违法违规行为，我们将依法从严处理，绝不姑息。

” 情况通报 6日上午，该网友向记者表示，其此前不了解皮皮虾的市场价格，也没有吃过，误以为菜单上标注的756元是每公斤的价格；

同时透露，目前已收到相关赔付款项。

记者随后致电涉事海鲜店，一名工作人员回应称，店内海鲜均实行明码标价，大虾与小虾的价格不一样，售卖的价格也要参考进货价，近几日大号皮皮虾的价格为700多元一斤。

此外，记者联系三亚市市场监督管理局，一名工作人员表示，事情仍在进一步调查和处理当中。

看着色泽红润的猪肉，为啥买回家后却黯淡失色？记者实地探访北京市场→

广告 看着色泽红润的猪肉，为啥买回家后却黯淡失色？记者实地探访北京市场‌ 14:50 广告 广告 广告 了解详情 > 会员跳广告 首月9.9元 秒后跳过广告 开通搜狐视频黄金会员，尊享更高品质体验！ 1080P及以上画质仅为黄金会员专享> 开通/续费会员 抱歉，您观看的视频加载失败 请检查网络连接后重试，有话要说？请点击 我要反馈>> 正在切换清晰度... 播放 按esc可退出全屏模式 00:00 00:00 03:28 广告 只看TA 高清 倍速 剧集 字幕 下拉浏览更多 5X进行中 炫彩HDRVIP尊享HDR视觉盛宴 超清 720P 高清 540P 2.0x 1.5x 1.25x 1.0x 0.8x 50 哎呀，什么都没识别到 反馈 循环播放 跳过片头片尾 画面色彩调整 AI明星识别 视频截取 跳过片头片尾 是 | 否 色彩调整 亮度 标准 饱和度 100 对比度 100 恢复默认设置 关闭 复制全部log 4月7日，国家市场监督管理总局发布《关于严禁使用“生鲜灯”的公告（征求意见稿）》，细化生鲜灯禁用规范，明确生鲜产品照明设施需统一使用白光，严禁通过有色灯罩、背景板等方式变相美化食材，该意见公开征求意见截止时间为5月7日。

近日，记者走访北京多家商超、市场发现，仍有部分经营者违规使用“生鲜灯”等变色照明设备。

“生鲜灯”禁而未绝？ 记者实地探访 部分市场灯光仍给生鲜“美颜” 在房山区华冠购物中心牛羊鲜肉销售区，记者看到，多家摊位的肉类存放于冰柜内，冰柜内嵌红色照明灯具，在灯光加持下，肉类色泽鲜亮红润，观感优于食材本色。

商户坦言，红色灯具为市场统一配备，并非商户自行安装，设备和灯光效果均由市场统一设置。

走访中记者了解到，部分商户依靠偏红光源提升食材卖相，也有商户刻意区分经营方式，称自身摊位使用常规光线，售卖食材为新鲜现货，并非依靠变色灯具美化品相。

随后，记者在各大电商平台检索“生鲜灯”“猪肉灯”等关键词，依旧检索到大量在售商品及商家。

多款产品标注“新国标”“隐形红”，支持灯光色彩自定义调节，可实现全红至全白多模式切换。

同时，平台产品细分品类齐全，针对卤味、猪肉、水果、牛羊肉等不同生鲜品类，匹配专属变色照明设备，商家可根据经营品类按需选购。

事实上，早在2023年，北京多家大型批发市场便已启动生鲜灯整改工作。

海淀区市场监管局介绍，此前市场普遍使用红灯照射肉类、蓝灯照射海鲜、绿灯照射蔬菜等变色灯具，后续统一更换为合规白色日光灯。

位于北京海淀区的锦绣大地市场，据工作人员回忆，市场曾耗时100天加班加点，完成场内所有商户摊位生鲜灯具的统一采购与更换，全面淘汰违规变色生鲜灯。

时隔三年，市场整改成效是否持续？记者再次探访锦绣大地批发市场。

在场内猪肉摊位看到，灯具开启与关闭状态下，肉类色泽基本一致，无明显色差，不存在灯光美化食材的情况。

摊位商户介绍，市场早年统一配备的红色生鲜灯已全部更换完毕，按照国家规定，红色美颜灯具已全面禁用，这类灯具虽能让肉类观感红润，但无法还原食材真实品质，容易误导消费者。

前来采购的消费者表示，统一更换白光灯的整改方式十分便民，能够直观看清生鲜食材的真实品相，有效守护群众饮食安全。

让生鲜产品回归“真本色” 北京深入开展“生鲜灯”专项整治 北京市市场监管局面向全市经营者发布风险提示与告诫通知，同步启动生鲜灯专项整治行动。

近日，北京市朝阳区市场监督管理局持续在辖区农贸市场、商超等场所开展“生鲜灯”专项整治行动。

朝阳区市场监管局食品市场科副科长李堪勇介绍，本次专项整治旨在杜绝灯光美化食材的误导性经营行为，向消费者呈现生鲜农产品最真实的外观与品质。

执法人员说明，本次整治聚焦农贸市场、商超、生鲜门店等重点经营场所，紧盯肉类、水产、水果等高频使用美颜灯具的生鲜品类，全面排查整治违规使用生鲜灯、灯光美化食材等问题，让各类生鲜产品还原天然本色。

北京市市场监管局表示，目前已通过发布工作提示、发放告诫书、上门普法宣讲等方式，引导商户诚信合规经营。

后续将持续保持高压监管态势，常态化开展排查整治。

监管部门提醒，消费者若发现商户违规使用生鲜灯，可通过12315、12345政务服务热线投诉举报。

商户违规使用美颜照明设施误导消费、拒不整改的，将处以5000元以上3万元以下罚款，情节严重的，将依法吊销经营许可证。

识破“美颜”生鲜灯 教你避开灯光陷阱 整治之下，经营者逐步做到禁用、慎用违规生鲜灯。

对消费者而言，掌握简单的辨别技巧，也能有效避开灯光“美颜”陷阱，理性选购生鲜食材。

消费者只需掌握基础方法，即可快速甄别违规生鲜灯，避免被美化灯光误导。

最直观的辨别方式，是对比灯光下与自然光下的食材成色。

合规照明贴近自然光，呈现标准白光，能够还原食材真实样貌。

若摊位灯光泛红、发粉，让肉类、果蔬看起来色泽异常鲜艳、观感失真，即为典型的违规生鲜灯。

朝阳区市场监管局食品市场科副科长李堪勇演示，可现场取出肉类食材进行对比观察：以鸡胸肉为例，对比食材在摊位灯光与自然光下的色泽，颜色保持一致，即可判定摊位灯具合规。

除此之外，普通A4白纸也是简易有效的检测工具。

将白纸放置于摊位灯光下，若纸张保持纯白，说明灯具原色还原度高、符合规范；

若白纸被映衬出红色、粉色等偏色调，则代表灯光刻意调色，属于误导消费者的违规生鲜照明设备。

业内专家分析，想要彻底杜绝生鲜灯违规使用问题，还需细化行业标准、压实市场主体监管责任，引导商户转变经营理念。

此外，相关部门需进一步细化合规灯具的色温、显色指数等技术参数，填补行业标准漏洞，消除监管灰色地带。

同时针对屡教不改、违规经营的商户及摊位，依法落实处罚措施，强化监管震慑力。

来源：BRTV新闻（记者 白雪微 郝欣） 监制：于津津 编辑：刘腾