芹菜富含粗纤维、维生素和水分,营养价值丰富,热量低,有一定的减肥效果。
芹菜可以清炒、凉拌食用,也能榨汁喝。
不过芹菜汁很多人都不能接受它的气味和口感,特别是生榨的芹菜汁。
虽然芹菜汁可以清除肠胃,帮助缓解肥胖和血压、血脂,但是要注意不能天天喝哦。
可以直接生喝,直接切段榨汁饮用即可。
如果你不喜欢这个味道,你也可以加糖或先焯芹菜再榨。
但是,不建议每天喝生芹菜汁,因为芹菜性寒,食用后会加重胃寒。
如果天天喝,容易出现腹泻、食欲不振、消化不良等症状,尤其是脾胃虚弱、大便溏泻的人。
芹菜汁的味道偏苦,微咸,会有芹菜本身的香味,一般人是很难接受生芹菜汁味道的,特别是芹菜汁在表面会漂一层泡沫,这个口感是比较难喝的。
不喜欢这个味道的话,可以加入适量的蜂蜜,或者和苹果等蔬果一起榨,可以调节口感,增加营养价值。
芹菜有降血压、降血脂的作用。
如果你有三高,你可以服用这种蔬菜汁对他们的病情有辅助调理作用。
芹菜汁对心血管疾病有很好的疗效,可以治疗肥胖,对肝病和肾病有很好的疗效。
芹菜汁,饭前服用,还可以治疗尿道结石、前列腺炎等。
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