挂面做油泼面？打开的挂面保存
【菜科解读】
日常生活中，挂面中含有蛋白质、胡萝卜素，碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等各种营养物质，而且挂面的面筋质量以及含量都非常高，吃起来有浓郁的自然麦香，口感甘甜筋道。
下面为您分享的是挂面怎么做油泼面。
本文目录
1、
2、
3、
1挂面怎么做油泼面
1、首先准备挂面、盐、辣椒面、油、青菜、蒜、葱适量。
2、接着在锅中倒入适量的水，水开后放入挂面，一边煮一边搅拌，防止粘锅的情况。
3、挂面煮开之后，用凉水过面条，增加一定的嚼劲，另外用开水将青菜烫熟捞出。
4、然后将过凉水的挂面控干水分，和青菜一起放入碗中，紧接着根据自身口味，放入辣椒面、盐、味精、葱花、蒜泥等调味品。
5、最后在锅中倒入适量的油，油烧开至冒烟后，倒入碗中，搅拌均匀即可食用。
2打开的挂面怎么保存
1、挂面保存不当会变质酸败，所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多，其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。
2、购买小包装的挂面，最好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。
3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。
4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。
3挂面有什么营养价值
首先挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，添加了辅料的挂面，其中的营养成分是会随着辅料的品种以及配比有差别。
挂面很容易被消化和吸收，可有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。
挂面中含有蛋白质、胡萝卜素，碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等各种营养物质，而且挂面的面筋质量以及含量都非常高，吃起来有浓郁的自然麦香，口感甘甜筋道。
快递过来的螃蟹保存？检验快递过来螃蟹是否是活的
有些人会在网上买螃蟹，那么快递过来的螃蟹怎么保存呢？下面让我们具体来看看吧！怎么检验快递过来螃蟹是否是活的最简单的方法，就是触碰一下螃蟹的眼睛，看螃蟹眼睛能不能有所反应。
如果螃蟹的眼睛已经没有反应了，也有可能是螃蟹“假死”了，我们可以把蟹放在自来水下冲洗2分钟，看看能不能把蟹“唤醒”。
如果冲洗过之后，螃蟹还是没有反应，那就说明蟹已经死掉了，死蟹是不可以吃的。
螃蟹的新鲜程度，会很大程度上影响它的味道。
对于螃蟹来说，最好还是尽快吃掉它，这样才能最大程度保持它的鲜甜口感。
自制辣椒酱保存3年的方法？自己做的辣椒酱保存时间长
有些人会自己在家做辣椒酱，那么自制辣椒酱怎么存放时间长呢？下面让我们具体来看看吧！辣椒酱的制作方法配料：辣椒、大蒜、生姜、高度白酒、白糖、食盐做法：1、将辣椒、大蒜、生姜洗净，然后放一起剁成碎末，如果做的量偏多，可以借助机器，因为我们那边做辣椒酱做得很多，一般一次都要做差不多5-10斤，所以也有一些是用粉碎机打的，如果用机器捣碎，记得要调粗一些，不要太细了，太细不好吃，当然还是刀剁碎的好。
2、把剁碎的辣椒碎末放盆里面，加入食盐、白酒、白糖，搅拌均匀；3、把搅拌均匀的辣椒碎末放入坛中发酵，发酵的过程中要保证密封，坛盘水记得加不要干了，否则会发霉腐烂；4、发酵30天之后，就可以开坛食用了。
