山竹容易坏?山竹坏了能吃吗

【菜科解读】
山竹是一种非常可口的水果,但是很多人都知道山竹是一种非常容易坏掉的水果,明明有着比较坚硬外壳,因此我们就需要了解一下山竹为什么容易坏?山竹坏了能吃吗?
山竹为什么容易坏山竹的果壳虽然看着很坚硬但其实质地很疏松,山竹的中间还分布着孔隙,如此一来,山竹中的水分很容易被蒸发出来。
退水后果壳就会开始腐烂,而果肉里面也容易进去空气,从而引发变质。
再加上水果都是有自己的呼吸作用的,而呼吸作用会消耗里面的糖分,并会产生酸物质,这样早晚会坏。
脱水后的果壳可没有落红化作春泥更护花的觉悟,反而不会去费劲保护里面的果肉,空气就很容易进去,变质有了条件;再加上果实也有呼吸作用,而呼吸作用会消耗糖分,并且会产生酸、醛等物质,这样果实味道自然不会太好,变质已经是板上钉钉的事情了。
如果山竹的红皮不硬并且也可以顺利剥开,这并不代表就是完全的好山竹,剥开之后,没坏的山竹的颜色是非常白的,像蒜一样,所以,如果看到了发黑或者发黄颜色的山竹,直接扔掉就好了。
要尽量保证密封,减少氧气的进入。
可以把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,最后放进冰箱冷藏,说不定还能多存几天。
山竹里面如果出现了黄色的东西,说明存放的时间太久,已经导致里面果肉变质了。
另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁,无害,不过味道不怎么样。
如果外面出现了黄点,那么坏消息就是,里面多半也变黄了。
千万不要听信店主说的:“这个没关系的,还是好的”,打开来你就后悔了。
只要挑外表没有黄点、黄斑的,基本上就味道很好。
也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶,但是即便是山竹胶,尝起来味道还带有苦涩感,据称有治胃病的功效,但未得到证实,因此也不要吃了,以免伤害身体健康。
没有坏,但是已经不新鲜了,没有了水分,因为放置的时间太长了。
以将山竹装到保鲜袋里,洒少量的水放到冰箱,这点非常非常重要,一定要这么做,缺失水分的山竹很容易变硬,另外要注意的一点就是洒水而不是灌水,不要放到冰箱冷冻,而是冰箱冷藏(保鲜期4天)。
冷冻的温度太低山竹肯定是坏了的。
新鲜的山竹捏起来是微软且富含弹性的,而如果山竹太硬,很有可能是存放时间过长,山竹的水分大量流失导致的,这样的山竹不仅口感较差,而且有很大几率是坏了。
我们在购买山竹的时候,最好不要选择这类的山竹。
山竹坏了表现为果皮发硬,果肉变黄,果壳腐烂,果蒂颜色发黑。
判断是否新鲜第一先从外表看颜色是否新鲜,第二用手触摸软硬程度,第三剥开之后,看颜色是白颜色吗。
变质原因它外强中干的果壳,看着厚实坚硬其实质地疏松,其间还密布着孔隙,这么一来,水分很容易从中蒸发出来。
山竹皮做祛痘?山竹皮治疗粉刺
不仅可以祛痘抗菌消炎,还改善皮肤粗糙干涩等情况。
因此,山竹皮是具有一定祛痘效果的。
山竹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、维生素C、维生素B1、维生素E等营养成分,还含有钙、磷、钾、碘等矿物质,中医认为山竹有清热降火、清凉降燥的功效,对于肝火旺盛、长有痘痘及皮肤状态较差的人来说,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。
山竹皮可以治咳嗽吗咳嗽是可以吃山竹的,咳嗽主要是感冒或者咽炎引起的,山竹是具有亲热解毒的作用的,而且可以帮助润喉止咳,另外山竹的营养价值很高,其中含有和诺的维生素和矿物元素,除了维生素C、维生素B以外,还有一些纤维素和糖分,并且还有锌元素、镁元素、磷元素、钙元素和钾元素等,具有败火的作用,同时可以帮助润肺止咳,帮助改善肝火旺盛的现象,可以有效的帮助调理免疫系统。
山竹壳可以泡脚吗?山竹壳泡脚功效
大多数正常健康人群是可以用山竹壳来泡脚的,只有对山竹壳本身有过敏反应的人群,是禁止泡脚的。
而且山竹从中医学的角度来讲,属于性凉的一种食物,对于老年人、儿童、孕妇,不要用山竹壳来泡脚,这是需要慎用的。
一般如果选择用山竹壳来泡脚,可以选择用温水来泡,一般泡20到30分钟左右,也不要立即去洗澡,注意保暖,避免受凉。
正常人用山竹壳煮水泡脚,一般没有太大的影响,但山竹属凉性食物,老人,儿童,孕妇,或患有其它疾病的人,建议最好不要用山竹皮来泡脚了。
男性或女性朋友,如果想要泡脚,可以选择普通的温热水泡脚,水温不要过高,以自己感觉舒适为宜,一般水温在37摄氏度比较合适,以免水温过高被烫伤,泡脚时间在20分钟到30分钟为宜。
另外,刚泡完脚的男性或女性朋友,也不建议立马洗澡,尤其是凉水澡,以免出现感冒着凉。
冬天,注意保暖,适当增减衣物。
另外山竹壳泡脚可以起到一定的活血化瘀的功效,要注意这些人群哪些是适宜可以用山竹壳泡脚的,哪些是不能够使用山竹壳来泡脚的。
山竹壳可以做肥料吗山竹壳能做花的肥料,但要先发酵腐熟才行。
发酵的时候先将果壳掰碎,装在容器里面。
里面加上适量清水,将容器封闭好,放在温暖的地方就行。
发酵期间间隔三四天开一次容器,换换气,避免发臭。
发酵腐熟后要兑上清水稀释以下,稀释后再给花卉植物使用,能促使植株长势更旺盛,更好的开花。
将山竹壳掰碎装在容器中,添加适量的清水,将容器封好,放在温暖的位置。
山竹壳在发酵期间,可以2~4天开1次容器,给其换气,可避免后期山竹壳发臭。
山竹壳发酵后,可以兑入适量的水进行稀释,稀释后可以给花卉植物使用。
山竹壳中含有钙、铁、钾等多种微量元素,有利于花卉植物根系和茎叶的生长。
山竹壳是碎壳,适当的添加在盆土中,能够增强土壤的透气性,有利于花卉植物根系的呼吸和生长。
养护期间要注意,将山竹壳掰碎后,需要挑选大颗粒的山竹壳。
将其尖锐部位磨圆,直接用山竹壳养花,可能会伤及花卉植物的根系。