四款药膳养血又健骨

随着生活压力的增大，人们容易出现各种各样的疾病。

很多人会出现气血、贫血、骨质疏松的症状。

民间有吃啥补啥的说法，这种说法也具有一定的科学依据的。

汤补是平常保健保养的一个好选择，不同材料的骨头，功效也是不同的。

今天小编为大家推荐推荐四款药膳养血健骨，赶紧来看看吧！

花生核桃煲龙骨

功效：养阴 固肾 健骨

材料：花生、核桃肉各40克，无花果6粒，龙骨500克、生姜3片。

做法：

各物洗净。

龙骨斩件。

一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。

鲈鱼健骨汤

功效：适用于有头晕目眩、耳鸣腰酸或下肢水肿、面色无光等症者。

可有效缓解腰腿酸疼。

材料：附片15克，鲈鱼500克，姜末、葱花、盐各适量。

做法：

1、用清水煎煮附片2小时。

2、将鲈鱼去鳞去内脏洗净。

3、用附片药汁煮鲈鱼，放人姜末、葱花、盐调味即可。

菠菜鲜蘑牛骨汤

功效：补钙健骨，养血补虚。

材料：菠菜：200克 鲜蘑菇：150克 牛骨：500克 大葱：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉丝：1扎 姜：3片 水：8碗

做法：

1、牛骨洗净，斩成段，汆水三四分钟捞起;

2、菠菜择好，洗净;鲜蘑菇去硬蒂，洗净，菇面上划十字;

3、粉丝用水泡软，洗净捞起备用;

4、白胡椒粒、草果和大葱洗净，大葱切长段，一起放入煲汤袋中;

5、将8碗水倒入煲内烧开，放入牛骨和装香料的煲汤袋，武火煮沸，转文火煲两个小时;

6、将蘑菇放入汤里稍煮，接着下菠菜滚2～3分钟，再下粉丝煮2分钟关火，下盐调味即可食用。

功效：此汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助医治产妇缺乳，可谓老少咸宜。

章鱼猪骨汤

材料：莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。

做法：

1、红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻。

2、章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节，切成块状;猪尾骨洗净。

3、猪尾骨整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2、5小时。

4、然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油供佐餐用。

5、汤水调入适量食盐即可。

此量可供34人用。

女人补血多吃4种食物

1、玫瑰酒——能活血

为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性，多为肝郁气滞者，常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。

可尝试玫瑰酒，玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。

2、龙眼肉——含铁质

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。

龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。

龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。

3、桑葚干——天然铁

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。

一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但能补血，，还能美容。

小贴士：桑葚干，孕妇慎用。

4、黑枣与蜜枣干——补铁养血

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的主要因子。

小贴士：但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。