【菜科解读】

有机食品近年来一直是市场上和人们口中的热点，那么你们知道什么是有机食品吗?你们知道有机食品好不好吗?之前小编为大家讲解过生活十大致癌谣言，下面就为大家揭秘吃有机食品的十大好处及危害，感兴趣的赶紧一起往下看吧!

吃有机食品的十大好处及危害

1、有机食品，也称为生态食品或者生物食品，指的是无污染的天然食品，其好处有健康环保等等。

经常有人说吃有机食品能够治愈癌症?有研究表明，吃了几年有机食品的人虽然患癌症的几率降低了，但两者并没有因果关系。

有机食品对人体的营养会产生影响，但对癌症的影响目前还不知晓。

2、有机食品是指在没有合成农药、化肥、辐射、工业溶剂或化学食品添加剂的情况下种植或加工的食品。

虽然有机食品含有较少的农药残留，但大多数常规产品的残留量也低于不安全的临界值。

3、有机食品运动始于20世纪40年代，是对绿色革命的回应。

由于引进高产品种、使用杀虫剂和更好的管理技术，绿色革命标志着粮食生产显著增加。

研究表明，如果儿童吃有机饮食，尿液中的农药水平会显著降低。

4、研究人员指出，有机食品和传统食品在营养价值、潜在过敏反应或弯曲杆菌感染方面没有显著差异。

此外，研究表明有机食品的味道并不比传统食品好。

研究人员担心，消费者对有机食品的需求增加，可能会导致更大的农场、有机产品的标准降低，以及有机农民的工作状况更差。

5、根据美国儿科学会官员的说法，目前没有直接证据证明有机饮食能改善健康或降低患病风险。

然而，还没有在人类身上进行过专门针对有机饮食和传统饮食的长期益处的大型研究。

6、有机食品通常比传统食品贵，有时比传统种植的食品高出50%。

虽然清洗水果和蔬菜确实减少了农药残留，但一些农药在植物体内被吸收，不能被洗掉。

剥皮会减少暴露，但有价值的营养成分会随着剥皮而流失。

7、虽然有机食品和传统食品在营养方面可能没有显著差异，但只有7%的有机食品样品中发现了可检测的农药残留物，而常规食品样品中的农药残留量为38%。

目前，全世界有8亿人遭受饥饿和营养不良之苦，大约1600万人将死于这一疾病。

如果传统农业被有机农业所取代，那么受苦的人数将激增至13亿。

8、传统种植的苹果、芹菜、甜椒、桃子、草莓、进口油桃、葡萄、菠菜、生菜、黄瓜、蓝莓、土豆、绿豆、甘蓝和其他蔬菜都是农药含量最高的水果和蔬菜。

传统种植的洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、卷心菜、甜豌豆、芦笋、芒果、茄子、猕猴桃、哈密瓜、甘薯、柚子、西瓜和蘑菇的农药含量最低。

9、对任何故意销售或贴上有机产品标签的人，根据国家有机计划有机食品条例，每项违法行为可处以最高为1.1万美元的民事罚款。

在世界上没有杀虫剂的地区，超过1/3的食物被害虫吃掉，而在使用杀虫剂的西方世界，损失减少了41%。

10、研究指出，人们可能会购买基于心理效应的有机食品，比如光环效应。

换句话说，有机标签可以改变人们对味觉、卡路里和价值的看法，而不管食物是否是有机的。

老字号牛奶直播间被指涉黄！海河乳品致歉：终止经销商合作

据悉，针对近日“海河牛奶旗舰店”直播间主播带货时言论低俗涉黄，天津海河乳品有限公司（以下简称“海河乳品”）通过官方微博发布致歉声明，表示：“4月7日，我司关注到‘海河牛奶旗舰店’直播间相关视频内容给消费者带来不良影响，并引发舆论热议，我们深感自责并致以诚挚歉意。

” 声明进一步指出，经核查，该直播间运营方为“天津市佰意电子商务有限责任公司”，系公司合作经销商，公司已立即终止与涉事经销商的直播合作，撤销其“海河牛奶旗舰店”的官方授权资质，并追究法律责任，启动法律程序。

海河牛奶某店铺直播间被指涉黄 品牌方凌晨发布致歉声明 据其他媒体报道，近日，有消费者录屏举报称，在某视频平台“某牛奶旗舰店”直播间，一名主播直播带货时言论涉黄涉低俗，涉及“性暗示”“性交易”及不雅动作，让人生理不适。

据该消费者讲述，去年6月下旬，上六年级的侄女问他什么是“崩锅”，他听到后感到特别惊讶，询问后才得知，原来侄女在该直播间看了直播。

在网络上，“崩锅”被用来隐晦地形容发生性行为。

消费者表示，希望能整顿直播，大家都能够关注未成年人的身心健康。

相关视频很快在社交平台传播开来。

4月7日下午，涉事店铺主页已搜索不到该男主播的相关视频作品。

该店客服则在回应网友时致歉，称“已第一时间反馈专员严肃处理，将全面整顿直播规范与人员管理，坚决杜绝低俗违规”。

4月8日凌晨，海河乳业发布致歉声明，涉事直播间运营方系其合作经销商。

公司已立即采取以下处置措施：一是立即终止与涉事经销商的直播合作，撤销其"海河牛奶旗舰店"的官方授权资质；

二是启动法律程序，就其行为给海河品牌形象造成的损害，立即采取法律措施，依法追究其相关法律责任；

三是将立即对内部监管失责人员，依规依纪予以严肃处理。

海河乳品同时表示，将全面整顿，加强监管。

立即对所有授权经销店铺直播间进行排查，全面规范直播与人员管理，坚决杜绝低俗违规现象；

全面加强对合作方的筛选，监督与管理，完善直播内容全流程审核机制。

海河乳品系中华老字号 曾一度陷入亏损困境 根据企业官网信息，“海河”品牌始创于1957年，历经六十余年的历程，确立了天津奶制品市场的主导地位，成为农业产业化国家重点龙头企业。

值得关注的是，该品牌于2024年2月被中国商务部正式认定为“中华老字号”品牌。

天眼查App显示，目前“海河牛奶”主要对应两家生产经营主体：天津海河乳业有限公司，成立于2002年1月，法定代表人为邹旸，注册资本3.1亿元，由天津食品集团全资持股；

天津海河乳品有限公司，成立于2019年4月，法定代表人同为邹旸，注册资本约2.34亿元，由天津食品集团及天津立农海河股权投资基金等共同持股。

作为天津本地牛奶老品牌，海河乳品曾一度陷入亏损的困境。

后期企业进行了管理改革，于2022年实现了智能工厂的投产。

该品牌在近年来也通过营销实现小范围出圈。

2024年开始，海河乳品聚焦年轻消费群体，推出了“煎饼果子味牛奶”“香菜牛油果”“茉莉奶绿”“天津麻酱味酸奶”等极具话题性的创新口味，使“海河花色牛奶”成为爆款品类。

官网显示，到目前为止，海河乳品花色奶系列中已经包含了30余款口味。

除花色奶以外，海河乳品还增加了冰淇淋业务。

据悉，2024年6月7日，海河乳品宣布与德云社联名，产品包括冰棍、发酵乳及牛奶。

联名冰棍共有三款，分别是厚牛乳冰淇淋、厚可可冰淇淋、厚酸奶草莓冰淇淋。

业绩方面，据其他媒体公开报道，海河乳品营收2024年达到11亿元。

采写：南都·湾财社记者 王静娟

美团、淘宝、京东，最新发声

2月27日，淘宝闪购和美团先后对《规定》进行了回应。

淘宝闪购表示会积极执行相关规定，并深度融入平台运营的各个环节，切实提升外卖“放心指数”。

此外，在监管部门的指导下，平台将联合生态伙伴与社会各方持续建设“3+1+AI”食品安全共治体系，并引入外卖骑士“随手拍”及时发现并上报潜在风险。

美团则表示，将坚决拥护、严格遵守、全面落实各项要求，同餐饮商家、产业上下游等伙伴紧密合作，建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。

美团同时表示，除广泛邀请骑手作为食品安全监督员之外，平台将在各地市场监管部门的指导下，进一步探索社会共治，邀请消费者、从业者参与监督。

京东则回应称，京东外卖始终坚持“品质外卖”定位，致力于打造行业最严审核标准，建立视频验真、照片复检、骑手监督等线上线下多重审核机制，拒绝幽灵外卖，保障品质和食品安全。

同时，已逐步和各省市监管部门建立商户电子证照等数据接口对接，加强对商家证照核验和管控的能力。

从举措看，上述平台都将骑手作为一线的食品安全监督员。

事实上，平台在治理食品安全问题上不少线索都由骑手提供。

去年一起查处虚假店铺的案例中，是骑手向美团平台上报线索，称找不到名为“赵姐锅盔酸辣粉”的门店，到了门面只看到另外的门头卖牛肉面、疙瘩汤，平台核实情况后下架了该店铺。

食品安全一直是社会关注的重点。

去年起外卖平台加强了对食品安全的管理，并发起行业公约。

去年11月，包括美团、京东在内的8家网络食品交易第三方平台企业共同发起《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》，举措包括严格审查入网食品生产销售者资质信息、严格入网食品销售行为监测和风险排查以及协同建立入网食品生产销售者“黑名单”制度等。

陈礼腾认为，新规落地后消费者食安保障显著提升，同时正规商家竞争环境改善，黑作坊被加速清退，行业将从无序扩张走向规范良性发展。

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