【菜科解读】

每个人都喜欢吃冰淇淋，特别是在夏天，那么你们了解它的历史吗?有不少人问冰淇淋会致癌吗?之前小编为大家讲解过世界上最美味的十种冰淇淋口味，下面就为大家揭秘冰淇淋的十大好处与坏处，感兴趣的赶紧一起往下看吧!

1、冰淇淋最早是在7世纪的中国发明的，美国第一家冰淇淋店成立于1776年。

常吃冰淇淋会致癌，虽然冰淇淋含糖分较多，对胃的刺激很大，在夏天多吃不利于人体排汗以及补充水分，而且还会腹胀，但是冰淇淋致癌的说法没有实证，适量就可以啦。

2、在某些情况下，当你吃冰淇淋，你会有约40秒的头痛，这是因为冰淇淋触及到了你嘴巴的某个神经区域，大脑中的血管扩张，引起瞬间的头痛。

但冰淇淋可以补充人体所需的蛋白质、糖以及脂肪等营养成分。

3、研究人员已经证明，冰淇淋能让人们感到更安全和更舒适。

虽然早期的冰淇淋版本出现在古代的中国和罗马，但我们今天所知道的冰淇淋是在意大利制造的。

2017年，意大利生产了19%的欧洲冰淇淋，总计1.57亿加仑，约68亿勺。

4、冰淇淋中约50%的量是空气，这使冰淇淋具有轻盈的质地。

空气的添加量决定了冰淇淋的质量，空气越多，冰淇淋的价格就越便宜 在某些情况下。

冰淇淋豆是夏威夷的一种水果，有香草冰淇淋的味道。

5、在冰淇淋和鸡尾酒之间摇摆不定?你可以两者兼得;厨师们用龙舌兰酒、威士忌和波旁威士忌等来调制含酒精的冰淇淋。

对于卖冰淇淋的人来说，最赚钱的日子几乎总是星期天。

6、1984年，罗纳德·里根总统宣布7月为国家冰淇淋月。

缅因州的一家巧克力店供应黄油口味的冰淇淋，里面有大块龙虾肉。

最受欢迎的冰淇淋配料是巧克力糖浆，第二次世界大战结束时，人们以吃冰淇淋来庆祝。

7、在日本东京，你可以找到章鱼、虾、马肉和牛舌口味的冰淇淋，感兴趣的可以详看世界上最奇怪的十种冰淇淋口味。

在加拿大，冬天卖的冰淇淋比夏天卖的要多。

把它留给加拿大人吧，因为他们与众不同。

8、在经济衰退时期，冰淇淋的销量往往会增加。

在禁酒令期间，冰淇淋消费量急剧增加，因为许多啤酒厂转而生产冰淇淋。

冰淇淋是全世界最受欢迎的甜点之一，无论你去哪里，你都会发现一个小贩、餐馆或冰淇淋店出售不同口味的冰淇淋。

9、第一次世界大战期间，美国政府命令制造商减少冰淇淋生产，因为战争造成了糖短缺。

2011年，冰淇淋的销售额达到210亿美元。

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

古代牛不是保护动物吗 梁山好汉为何经常吃牛肉

　　牛是我国古代的六畜之一，在六畜中地位最高。

在农耕社会，牛是我国劳动人民最重要的劳动工具，也是劳动人民最重要的财富之一，可以说，是农民赖以生存的根本。

不管从重要性还是感情上，牛在我国古代都具有特殊的地位。

正是因为牛的特殊地位，所以牛受到了国家的保护。

所有的耕牛都要经过官府备案，谁家丢一头牛绝对是大事，即使也不敢怠慢。

不管是买卖还是屠宰耕牛，都必须得到官府的批准。

如果谁敢私下屠宰耕牛是要坐牢的。

即使我国商品经济最发达、法度最宽容的也不例外。

北宋初年的《宋刑统》规定：诸故杀官私牛者，徒一年半。

不过让人疑惑的是，在《传》中，梁山好汉对牛肉格外钟情，几乎进店必点牛肉。

不禁有人要问：牛是国家保护动物，为何梁山好汉还经常吃牛肉?　　首先，我们先明确一个问题，那就是梁山好汉吃牛肉的事来自小说《水浒传》。

既然是小说，自然有很多虚构的成分，《水浒传》自然也不例外。

宋朝对牛肉屠杀贩售管的是比较严的，即使有人敢杀也没人敢卖，牛肉不是能随便买到的，所以《水浒传》中梁山好汉常吃牛肉的桥段有一定的虚构和夸大成分。

　　在宋代百姓常吃的主要是鸡、鸭、猪、狗和鱼肉。

宋江待客的肉食主要是鱼，鲁智深常吃的是狗肉，郑屠户卖的是猪肉，待客也没有牛肉。

如果你仔细观察，你会发现，《水浒传》中梁山好汉们吃牛肉的地方多是偏僻的野店、黑店以及犯人流放的牢营附近，而非热闹繁华的街市上。

因为只有这些地方天高远，私下屠宰耕牛不容易被发现。

不过不是黑店就有牛肉买，因为你敢宰农民也未必会把牛卖给你，弄头耕牛并不是一件容易的事。

　　当然，街市上的店铺也不是没有牛肉出售，只是数量比较少，出售的都是经过官府批准屠宰的老弱病牛。

不过这些店铺的牛肉不是经常供应，而且价格昂贵，不是一般百姓吃的起的。

其实，就是有牛肉出售一般人也不会吃，因为古代劳动人民对牛有特殊的感情。

当然，梁山好汉不是一般人，他们是造反的反贼，本就是和官府对着干的，吃牛肉能表现出他们蔑视朝廷和法度的气概，表现出他们的造反精神。

这或许就是《水浒传》中梁山好汉总吃牛肉的一个重要原因。

其实，不是梁山好汉喜欢吃牛肉，是作者喜欢。

身为黑道大哥、山寨大王不吃点牛肉怎么对得起自己的身份。

如果梁山好汉下馆子告诉店家：老板，来几串羊肉串，多放点孜然，少放辣椒。

读者读了会是什么感觉?　　参考资料：百度百科、《水浒传》、《中华农耕文化漫谈》、《晚期农耕文明》