【菜科解读】

早餐是美好一天的开端，吃好早餐一天才能拥有满满的能量，做什么事情都倍加精神。

但是一些女性为了减肥而经常不吃早餐，其实这是一种错误的做法，经常不吃早餐不利于健康，而且还会更加肥胖。

那么不吃早餐可以减肥吗？该注意什么呢？下面跟随菜科网了解一下吧！

经常不吃早餐容易减肥吗？

据调查，每天吃早餐的人体重控制情况是最稳定的，而经常不吃早餐的人，增加的脂肪一般是在腹部，而腹部肥胖却是很多女性最想减掉的。

除了肥胖，经常不吃早餐的女性还容易出现胆结石，因为在早上起床，离前一晚的进食时间已经有10个小时以上，这时体内是处于空腹状态，胆囊中就储存着很多的胆汁，如果有按时吃早餐，那么就有利于胆囊收缩使胆汁排出。

如果没有按时吃早餐，那么就容易造成胆结石的出现。

早餐吃什么可以减肥？

一、谷类或者薯类的食物。

如馒头、包子、面条、米粉、面包等谷类和红薯、土豆等薯类。

这两种类型的食物可以为身体提供能量。

二、有高蛋白食物。

如鸡蛋、坚果、豆浆等含有高蛋白的食物，这些食物能为身体提供能量，并且提供一些蛋白质外的营养物质，让人体充满精力。

三、新鲜蔬果类。

在吃早餐可以适当增加蔬菜和水果，提供丰富的维生素以及膳食纤维，可以让人体营养更加的全面。

有哪些减肥早餐食谱？

一、玉米餐。

将玉米粉2勺、牛奶1勺、麦片1勺全部用沸水冲泡后用勺子搅拌均匀，盖上杯盖2分钟后就可以食用了。

玉米中含有丰富的膳食纤维、对于人体的消化系统非常有利，同时它还含有身体不容易吸收的糖原，可以地方减肥瘦身的效果。

二、豆奶蛋白粉餐。

将豆奶加入一勺蛋白粉用热水冲泡，然后用全麦面包搭配食用。

蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，常吃可以保持身形。

三、果蔬餐。

将自己喜欢的水果洗干净后放入榨汁机榨成汁就可以，然后准备一个三明治，搭配一起食用就可以。

四、百合薏米仁粥。

将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟，糯米泡水二十分钟后全部放入高压锅中煮半小时后就可以食用。

五、番茄萝卜汁。

将番茄两个清洗干净，之后切成小块，将菠萝三片切成小块，之后将番茄和菠萝一起返图榨汁机中，加入适量的水和适量的白糖，用榨汁机将其榨成果汁就可以饮用了。

六、黑芝麻糙米粥。

将糙米250克清洗干净，之后在锅内加入适量的水，煮开，放入清洗干净的糙米，大火煮沸，之后转为小火煮45分钟，之后放入黑芝麻继续煮5分钟，最后放入适量的白糖调味就可以吃了。

七、苹果通心面。

通心粉80克，放到开水中煮熟，之后放入凉水中，之后捞出来备用，将1/3个苹果和胡萝卜适量七成小丁备用，之后将青豆仁和花椰菜适量放到热水中烫熟，之后捞出来备用。

之后将洋葱切成丝，之后放入适量的油在锅内，烧热之后将洋葱丝放进锅内炒香，之后加入肉末70克炒熟，再将所有的材料放进去翻炒，之后加入适量的番茄酱等调料，调好味道就可以了。

虽然说减肥要管住自己的嘴，要克制饮食，但是早餐千万不能克制，早餐不仅仅要吃，还要吃得好，要注意营养搭配。

减肥虽然需要饮食上的克制，但是也需要持之以恒的运动，只有两样配合一起执行，相信很快就能达到自己想要的体重。

谷雨养生食谱：芹菜拌海带

避免恼怒、焦虑、抑郁，保持恬静心态，以防肝火妄动。

推荐一道爽口小菜：芹菜拌海带。

芹菜适量，洗净、切段、焯熟；

泡发海带适量，洗净、切丝、焯熟；

将芹菜和海带一起放入盆内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，春季大量上市。

中医认为其具有平肝清热、解毒宣肺、润肺止咳、健胃清肠的功效。

海带有利水消肿、软坚散结的作用。

现代研究发现，芹菜富含芹菜素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、维生素K、B族维生素、钾、钠、钙、磷、镁以及叶酸等；

海带富含碘。

此菜清脆爽口，能滋阴润燥、平肝清热、活血化瘀。

谷雨时节，天气转热，容易上火，此菜尤宜肝火旺、肺热盛者食用。

健康素养提升V计划 （来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

【全民营养周】儿童控重，食养有方：这份食谱请收好

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不同年龄、不同活动量的孩子可在此基础上灵活调整。

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