【菜科解读】

红豆深受女人们的喜爱，它不仅可以补血养颜，而且低卡路里，吃了也不怕发胖。

据说红豆可以减肥，这是真的吗？那么红豆减肥怎么样呢？红豆属于高纤维的食物，能有效促进排便及燃烧脂肪，只要经常吃就能很好的减掉多余脂肪。

菜科网给大家推荐了几款红豆减肥食谱，来尝试自己制作吧！

一、红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。

熟燕麦则不需要这个步骤。

煮燕麦的时候不能放太多水。

当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。

将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。

最后加入糖调味即可。

二、红豆薏仁汤

材料：生薏仁20克、红豆30克。

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。

薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。

红豆可益气补血，利水消肿；

薏仁可健脾利水，清热排脓。

三、红豆冬瓜汤

材料：冬瓜400g、红豆200g、盐

做法：

1、先冬瓜洗净去皮，切块；

2、红豆洗净，浸泡6个小时后备用；

3、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟；

4、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿；

冬瓜本身也是很好的利尿食物。

四、双豆减肥法

红豆绿豆减肥法日程安排：

首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。

蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。

早饭就是上面那个减肥汤。

其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。

最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后到睡觉前也绝不吃任何东西。

红豆绿豆减肥法，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前更红润清透，青春痘也少了，真是一举多得！

五、红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许

做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。

用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。

每日餐后饮用，至少吃两个星期。

功效：减少腹部脂肪堆积，告别大肚腩！

上面这几款红豆减肥食谱的制作方法比较简单，而且原材料很常见，让你既能享受美食，又能减肥。

红豆一直受到女性的青睐，它是一种减肥佳品，对于消水肿除便秘有很好的效果，想要快速减肥，那么不妨试试红豆减肥吧，让你越吃越苗条。

谷雨养生食谱：芹菜拌海带

避免恼怒、焦虑、抑郁，保持恬静心态，以防肝火妄动。

推荐一道爽口小菜：芹菜拌海带。

芹菜适量，洗净、切段、焯熟；

泡发海带适量，洗净、切丝、焯熟；

将芹菜和海带一起放入盆内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，春季大量上市。

中医认为其具有平肝清热、解毒宣肺、润肺止咳、健胃清肠的功效。

海带有利水消肿、软坚散结的作用。

现代研究发现，芹菜富含芹菜素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、维生素K、B族维生素、钾、钠、钙、磷、镁以及叶酸等；

海带富含碘。

此菜清脆爽口，能滋阴润燥、平肝清热、活血化瘀。

谷雨时节，天气转热，容易上火，此菜尤宜肝火旺、肺热盛者食用。

健康素养提升V计划 （来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

【全民营养周】儿童控重，食养有方：这份食谱请收好

它融合了现代营养学理论与中医食养智慧，既讲科学依据，又有传统调养方案，接地气、好操作。

指南两大贴心亮点 精准参照：以10岁中等强度身体活动的肥胖儿童为基准，能量和营养建议一目了然。

不同年龄、不同活动量的孩子可在此基础上灵活调整。

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