【菜科解读】

无糖可乐是生活中比较受欢迎的一种碳酸饮料，它里面的成分比较多，含有一些添加剂和甜味剂，其中阿斯巴甜就是其中常见的人工甜味剂，这个被列为可能的致癌物，但是这没有充分的科学证据支持，所以不能说无糖可乐致癌。

无糖可乐含有致癌物质吗

6月29日，有消息人士称世界卫生组织下属的国际癌症机构（IARC）计划下月公布一项规定，将阿斯巴甜列为可能的致癌物 。

阿斯巴甜是无糖可乐中最主要的人工甜味剂，也是很多其他饮料和食品中常见的添加剂。

但是阿斯巴甜被列为可能的致癌物，并不意味着它一定会导致癌症。

这只是基于一些动物实验和流行病学调查所得到的初步结论，并没有充分的科学证据支持。

相关研究指出，一些人工甜味剂可能对人体健康产生负面影响。

然而，这些研究尚未得出确凿的结论，并没有明确证据表明无糖可乐中确实含有致癌物。

人工甜味剂主要用于无糖可乐中，以提供甜味，但不含卡路里。

有一些研究称，长期摄入人工甜味剂可能与一些健康问题相关，如代谢综合征、糖尿病和肥胖。

然而，这些研究结果并不一致，且目前还没有足够的证据证明人工甜味剂本身是致癌物。

当谣言甚嚣尘上时，有关部门通常会发表声明以澄清事实。

相关的食品监管机构已多次强调，无糖可乐中使用的人工甜味剂是安全的，符合食品标准和规定。

无糖可乐致癌是真的吗

没有科学依据和临床证据说明无糖可乐致癌，这一说法还有待考证。

作为一种非碳水化合物类的人造甜味剂，阿斯巴甜在饮料、冰淇淋、冰冻甜点、婴幼儿食品、奶粉、豆奶粉、糖果、药制剂等产品中都有广泛应用。

公开数据显示，阿斯巴甜每年销售额多达10亿美元，被几千件产品采用。

而由于其低热量、高甜度、甜味纯的特点，阿斯巴甜在无糖饮料中的应用更为广泛。

记者检索各商品配料表发现，国内许多大牌碳酸饮料如无糖百事可乐、无糖可口可乐、芬达无糖汽水等之中均有所应用。

不过，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前并没有临床证据支撑阿斯巴甜确实致癌，也没有明确一天的摄入量或一次最大的摄入量是多少才会致癌，“离开剂量谈致癌就是耍流氓”。

但如果最终确定致癌，目前甜味剂的替代品有很多，包括罗汉果甜和代糖等，因此对世界范围内食品饮料格局不会有太大影响。

喝无糖可乐有什么危害

喝无糖可乐的危害为影响钙吸收、损伤牙齿、营养不良等。

1、虽然说无糖可乐里面不添加有白砂糖，但是本质还是碳酸饮料，碳酸饮料会影响身体对钙元素的吸收，长时间喝碳酸饮料容易导致骨骼发育缓慢，成人常喝碳酸饮料会诱发钙流失引起骨质疏松，从而导致骨骼疼痛、病理性骨折等。

2、经常喝碳酸饮料可能会腐蚀牙齿，从而导致牙齿变黑或者牙齿缺损。

3、无糖可乐属于碳酸饮料，喝过多的碳酸饮料会产生饱腹感，从而减少其他食物的摄入，长时间喝无糖可乐不吃其他有营养的食物就容易造成营养不良。

偶尔喝一次无糖可乐，对身体的损伤相对来说比较小，但不要长时间大量喝，尤其是处于生长发育关键时期的青少年儿童。

平时可以多喝些鲜榨的果汁，不要喝勾兑糖精的果汁。

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

注意！这四类食物容易致癌！

例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。

这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

2、麻辣烫麻辣烫，有着"无可不烫，无味不有"的特点，很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。

其实除了卫生问题，这种麻辣烫还有其他隐患。

麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。

吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。

3、盖烧饭盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味。

盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。

但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。

为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量。

而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

4、凉皮凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。

为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入"速溶蓬灰"和硼砂这两者化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。

因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。

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