简单做出好喝的冰咖啡？热天里的舒心味
【菜科解读】
一般喝咖啡都说热咖啡最能品尝出咖啡的风味，其实冰咖啡要好喝也是颇有学问，市面上也陆续推出方便的即溶冰咖啡，夏日在家DIY一下，冰咖啡也能喝出创意！
即溶冰咖啡粉VS.一般咖啡粉
最大差别在于咖啡粉末的细致度。
一般的咖啡粉末颗粒较粗，加上通常含有奶精和糖，因此必须用温度较高的热水来帮助它融解，而即溶冰咖啡粉运用了较新的制造技术，使咖啡粉末变得十分微细，只要用冷水、甚至冰水就能轻易融解。
泡即溶冰咖啡小秘诀
各家即溶冰咖啡粉配方、颗粒略有差异，最不出错的泡法就是依照包装上的指示。
不过通则来说，可先将即溶冰咖啡粉倒入杯中，再用少许冷水搅拌使粉末泡开、融解，最后加入适量的冰水或冰块搅拌均匀，即为最不容易NG的泡法。
一般咖啡粉泡冰咖啡
若想使用一般咖啡粉来泡冰咖啡其实也很简单。
把咖啡粉倒入杯中后，以1╱5热水冲泡搅拌，利用高温将颗粒较大的粉末、奶精和糖充分融解，再倒入4╱5冰水将咖啡调配到适当比例，或是倒入适量温水等咖啡粉融解，再倒入冰牛奶搅拌均匀就是冰拿铁了!
食材即溶冰咖啡1包、香草冰淇淋170g、巧克力饼干适量、鲜奶油适量做法
将巧克力饼干放到碗中用汤匙压碎或放到塑胶袋中捏成碎状。
把即溶咖啡粉与香草冰淇淋拌匀、倒入杯中，挤上鲜奶油、放上碎饼干即可。
茶入啡啡食材即溶冰咖啡1包、红茶180c.c.、黑糖蜜15c.c.、鲜奶油适量、冰块适量做法
在杯中倒入黑糖蜜，把冰块放到满杯，倒入冲好的冰咖啡约180c.c.。
冰咖啡浓度建议调浓一点，与红茶味道较融合。
杯中加入鲜奶油，缓缓倒入泡好的冰红茶就完成了。
红茶以红玉红茶味道最为match，阿萨姆红茶香气较浓，易盖过咖啡香。
仲夏柠檬夜食材即溶冰咖啡1包、柠檬口味气泡水180c.c.、果糖10c.c.、柠檬皮少许、冰块适量做法
冰块放满杯，菜叶说说，加入果糖，再倒入冲好的冰咖啡约180c.c.。
倒入柠檬口味的气泡水后，用削刀削下一些柠檬皮放到饮料上就OK啰!
柚见咖啡食材即溶冰咖啡1包、葡萄柚汁180c.c.、果糖10c.c.、冰块适量做法
将果糖倒入杯中，再加冰块至满杯，倒入挤好的葡萄柚汁。
接着再倒入冲好的冰咖啡约180c.c.，就会出现一杯有漂亮渐层的咖啡饮料!
世界十大顶级咖啡豆排行榜：蓝山咖啡排在第二名
那你知道世界上最顶级的咖啡豆品种有哪些？现在小编带你们一起来看看世界十大顶级咖啡豆排行榜：蓝山咖啡排在第二名，想了解更多的朋友们一起来了解下吧！世界十大顶级咖啡豆排行榜1、瑰夏咖啡 蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆，是世界上最昂贵的咖啡之一，因这处拥有肥沃的火山土壤，且常年多雾多雨而造就了世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡，经过烘焙这款咖啡的香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
咖啡烘焙程度哪个好？3种烘焙程度pk
合理的烘焙可以将咖啡的个性发挥到极致。
而咖啡的烘焙程度分为三种：浅烘焙、中烘焙、深烘焙。
咖啡烘焙程度哪个好咖啡烘焙的强度越大，它的颜色和味道越深，越醇厚。
反之味道越清爽。
所以喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘；喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。
而想要风味口感比较中和的咖啡，就选中烘焙咖啡豆。
咖啡是水果吗没错。
咖啡生豆其实是长的像樱桃一样的咖啡果里面的两颗种子，菜叶说说，经过烘焙过程之后就是我们平常看到的颜色深深的，充满香气的咖啡豆。
