【菜科解读】

为什么风和日丽的春天反而会让“火力”升级、情绪躁动呢？随着春季日照的延长，空气的电离程度高，人体内分泌激素和神经递质都会发生相应变化，如松果体褪黑激素分泌下降，体内单胺类（如肾上腺素、去甲肾上腺素和血清素）神经递质增加，从而诱发躁狂或精神分裂症，也使正常人的情绪更加高涨甚至躁动。

而老年人因为身体和心理功能逐渐衰退，心理活动的调节能力和平衡能力也被削弱。

特别是对合并糖尿病、高血压等躯体疾病的老年患者而言，更容易出现躁狂症状，表现为兴奋话多，情绪高涨，精力过于旺盛，言语内容夸大，似乎无所不能等症状。

人体内分泌激素和神经递质的改变，还容易让人白天犯困、晚上睡不着，进而波及情绪。

那些平时脾气急的人，此时情绪更容易激动，压不住火，与他人发生摩擦。

因此，过去有躁狂症或精神分裂症病史的患者，尤其家属，在春天这个敏感的季节，要注意不要随意给患者减少药物剂量，更不可擅自停用药物。

如果病情加重，也不要自己加大药量，而应及时就医。

值得注意的是，轻度躁狂的人会显得自信乐观，幽默诙谐，甚至妙语连珠，容易给人积极印象。

此时，家人不要被这个假象迷惑，应重点看此人是否与之前“判若两人”，其情绪行为是否与所处的工作生活环境协调。

如果情况加重、延续时间长，则要去就医。

对于正常人群而言，则需要注意在白天，特别是下午，进行一定量的运动，也不要在睡前让自己过于兴奋，以保证正常的兴奋度和良好的睡眠。

对于情绪，既不过于压抑自己，也不要从事太多高强度、兴奋性的活动，而是要压着点火，稳稳过一个春。

三月好粥道 喝百合杏仁粥

”3月里，来上一碗百合杏仁粥，润肺、养心阴、健脾胃，顺应春季“防风、润燥、疏肝、安神”的养生法则，以温和之力调阴阳、和脏腑，正是中医不治已病治未病的最高智慧，是春季居家养生首选之品。

春日养生上品兼顾心脾肺 春三月，天地俱生，万物以荣，然而春季多风，早晚温差大，气候偏燥，人们容易出现咽干、干咳、鼻痒、睡眠差等症状。

从中医五行理论来讲：“春属木，与肝相应；

肺属金，金克木。

” 春季肝木升发过旺，易反侮肺金，加之风燥外侵，肺阴易耗，从而出现咳嗽、咽干等肺燥津亏之象；

同时木火扰心，心神不宁，故多见眠差、烦躁。

此时最适合来一碗润而不寒、补而不滞的百合杏仁粥，兼顾心、脾、肺三脏，既是日常主食，也是春日养生之上品。

现代研究也表明，百合中的多糖成分能显著提升呼吸道黏膜的防御能力，杏仁中的苦杏仁苷则能抑制咳嗽中枢，减少咳嗽发作。

二者搭配，既能缓解春季肺燥，又能增强机体免疫力。

三种白色食材各具营养优势 从食材特性来看，这款养生粥中的三种白色食材各有其营养优势。

百合性微寒，归心、肺经，其质润滋阴，入肺可清肺燥、止虚咳；

入心则能清虚热、宁心神、助眠安志。

养阴而不滋腻，清虚热而不伤阳气，最适配春天“燥伤肺阴、木火扰心”的人群食用。

甜杏仁性甘平，归肺、大肠经，中医认为杏仁能降肺气、润肠燥，是肺与大肠同调之品。

肺气以降为顺，春季升发太过，肺气易逆而上冲，易引发咽痒、干咳等症。

而杏仁质润多脂，既能降气止咳，又可润肠通便，使浊阴下降、清阳上升，顺应脏腑气机升降之常。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、生津止渴的功效。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，所有食养皆需以脾胃为载体。

以粳米煮粥，可缓百合微寒之性，固护中气，使润肺、安神之功缓缓布散周身，做到“养肺不碍脾、滋阴不伤胃”，体现中医“顾护脾胃”的核心思想。

这碗养生粥做法很简单 食材准备粳米50g，干百合15g，甜杏仁12g，冰糖、清水适量。

熬粥步骤甜杏仁用开水浸泡后去皮，捣碎或研磨成浆，有助于有效成分析出；

干百合需提前浸泡2小时，洗净后，用沸水焯烫30秒去除苦味。

将粳米洗净，加水大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至米粒开始开花。

加入处理好的杏仁碎，继续熬煮15分钟；

依个人口味放入百合和冰糖后，再煮10分钟，直至粥体黏稠、百合软烂。

敲黑板 一碗好粥的注意事项 脾胃虚寒、大便溏泄、寒湿内盛者少食（杏仁、百合偏润，易加重腹泻）。

日常养生只用甜杏仁，苦杏仁为药用，不可自行食用。

孕期、哺乳期及体质敏感者少量试服，无不适再常规食用。

文/赵英慧（北京妇产医院）

小米汽车首次实现全年盈利

日前，小米集团发布2025年全年业绩公告，这份被外界称为“最强年报”的成绩单，最引人注目的不是4573亿元的总收入，也不是43.8%的净利润增长，而是小米汽车业务首次实现年度扭亏为盈，经营收益转正至9亿元。

2025年，国内已上市造车新势力企业全部实现单季度盈利或全年盈利。

其中，首次实现单季度盈利的蔚来、小鹏，从成立到实现盈利均走过了10年以上的历程。

对比小米不足两年就实现全年盈利的进度，蔚来、小鹏等车企的“盈利上岸”似乎不再具有此前那般凸显的含金量。