【菜科解读】

“贴秋膘”、“秋季要进补”这些都是大家在秋季传统的养生方法，所以到了秋季之后大多数人会选择肉食来进补，如普通人群会选择炖肉、肉馅饺子等，而精致一些的吃法可能会煲汤。

但是你真的适合立秋贴秋膘吗？下面小编便和大家一同来了解贴秋膘的一些注意事项，以及如何做好秋季的进补工作。

为何提倡贴秋膘？

古人之所以提倡贴秋膘是因为对健康的认识不同，古人常常以人的胖瘦来作为健康与否的认定标准，而且立秋时还有用秤称体重这习俗，认为体重比立夏期间有所下降，那么则需要进补。

同时，因为夏季气温过高，很多人有苦夏现象。

在季节方面又有“立秋之后无病三分虚”的看法。

而古人认为进补是提高抵抗力和预防疾病的最好方法，所以提倡贴秋膘。

但是你真的适合贴秋膘吗？

贴秋膘之前辨清体质

贴秋膘虽然是传统的养生方法，但是并不是所有人都适合，同时贴秋膘的养生方法还可能导致疾病的出现。

1.平和体质

平和体质的人群一般是先天条件好，后天的饮食和起居都有规律。

这也是最稳定和最健康的体质。

这样的人群在秋季并不需要特殊的进补，只要做到饮食有节、避免暴饮暴食和合理的饮食搭配即可。

2.阴虚体质

阴虚体质的人群容易有上火的现象，也就是在秋季容易发生皮肤干燥、干咳、眼睛赤热和便秘的原因。

这样的人群更需要滋阴，同时如果属于阴虚消瘦的人群，在贴秋膘时要选择有滋阴作用的肉食，如鸭肉。

要避免温补的食物，如羊肉、辣椒等。

3.阳虚体质

阳虚体质的人群会出现面色苍白、自汗、精神不振、小便多和容易腹泻。

容易悲春伤秋和秋季容易腹泻的人多属于这一类体质。

阳虚体质在秋季进补要注意温补，如身体较为消瘦，贴秋膘可以选择牛肉、羊肉等。

但是因为秋季本就容易燥热，所以这一类人群则需要注意过度进补而造成上火现象。

4.气血不足人群

通常气血不足可分为气虚和血虚，但是中医认为气血不分家，所以气血不足一般是同时进补。

常常有胖人易气虚，瘦子易血虚的说法。

所以气血不足的人群不一定需要肉食来贴秋膘。

误贴秋膘小心引起疾病

1.代谢综合症

一般三高属于代谢综合症疾病的范畴，这一类人群如果在秋季盲目的贴秋膘，很容易导致三高的加重，以及诱发心血管疾病。

2.脂肪肝人群

对于脂肪肝患者来说，贴秋膘无异于雪上加霜。

3.诱发皮肤问题

对年轻人来说，日常的饮食即可保持身体的健康，而追求贴秋膘，一方面会导致肥胖的发生，另一方面会引起皮肤的问题。

如导致皮脂分泌旺盛、肝火大、身体阴阳失调，引起皮肤出现痘痘、出油、头发油腻和色斑等情况。

4.引起胃肠道问题

所谓贴秋膘，多数人群会选择动物肉。

过度的食用肉类会影响胃肠道的消化问题，如消化不良、便秘和腹泻等，同时引起胃火大而出现口臭现象。

所以，秋膘贴与不贴要看每个人的体质，盲目的贴秋膘只会加重疾病或诱发疾病。

秋季养生更注重补阴

任何体质的人群在秋季都容易因为秋燥而发阴虚或阴液受损的情况，所以与其盲目的贴秋膘，不如注重补阴。

而且早在《黄帝内经》中就提到“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季补阴还有利于改善女性的肌肤。

1.饮食补阴方法

秋季饮食上可以选择百合、银耳、枸杞等滋阴药材，在烹调方式上注意避免油炸食物，可以选择煲汤和蒸煮。

2.作息习惯上滋阴

在作息习惯上要做到起居有时，避免熬夜，因为熬夜容易损阴。

并且坊间还有“昼养阳，夜养阴”这样的说法，充足的睡眠更有利于养阴润燥。

3.注意运动调节

合理的运动有利于调和阴阳、放松身心，如可以选择慢走、太极、瑜伽等锻炼方法，同时注意对呼吸的调节。

结语：在食物匮乏的时代，脂肪是维护人体健康的重要营养之一。

所以，古人提倡贴秋膘。

但是现代人的物质生活水平高，并不需要盲目的利用大量的肉类食物来进补，反而盲目的进补会诱发一些疾病的出现，希望通过这里的了解能够对你的秋季养生有所帮助。

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立秋后的茄子是发物吗？

立秋后的茄子是发物吗立秋的茄子并不是发物。

茄子是一种比较常见的蔬菜，当中含有的维生素和膳食纤维比较丰富，吃过之后可以使胃肠蠕动增加，不仅能软化粪便，也可以减轻大便干结的症状。

茄子并不是发物，患上皮肤疾病或者是刚刚做完手术之后是可以吃的，并不会导致病情变得严重。

如果患有皮肤疾病或者是刚刚做完手术，一般不建议吃发物。

常见的发物有海鲜、牛羊肉、辣椒、花椒和葱姜蒜等等，平时治疗疾病的过程当中需要询问医生相关的注意事项。

立秋后的茄子有毒吗一般情况下立秋后茄子没有毒，可以适量食用。

秋后的茄子属于日常生活中常吃的一种食物，营养物质种类丰富，含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，通常不含有毒素，适量食用能够提供人体所需要的营养物质，茄子中具有较多的维生素和粗纤维能，对于胃肠道蠕动有一定的帮助，有利于身体健康。

但由于茄子中有较多的膳食纤维，如果一次性食用过多茄子，可能会增加胃肠道负担，胃肠道蠕动变慢，导致胃肠道消化不良，引起腹胀、腹痛，甚至出现便秘等不适症状，长期大量的食用茄子，也有可能引起食物中毒的危害。

平时生活中无论是食用哪种食物都需要注意合理，同时还需要注意做到营养全面、合理搭配的情况，这样才可以满足人体对营养物质的需求。

立秋吃茄子好不好通常情况下，秋季吃茄子好。

具体内容如下：秋季适量吃茄子是比较好的，茄子具有抗衰老、润肠通便、清热解暑、降脂降压、消肿止痛、美容养颜等功效。

茄子富含维生素C以及皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

茄子含有花青素、维生素P等，可以起到抗氧化、软化血管以及改善机体供氧，促进血液循环等作用。

所以大家在秋季吃茄子好。

但是不建议大量食用茄子，茄子中的茄碱大量摄入，会产生中毒的现象，出现恶心、呕吐等不良反应。

茄子味甘、性寒，建议脾胃虚弱、消化不良、容易腹泻的人不宜大量进食。

立秋保养？早睡早起多吃酸？

这个过渡阶段，养生经该改改了。

立秋后气温温差拉大，容易着凉感冒。

省中医院内科主任熊家平教授介绍，立秋后因秋气燥，从五行生旺推算，可知此时肝脏、心脏及脾胃都处于衰弱阶段，因此要特别注意。

初秋后，特别要注意保暖，不然头痛、关节酸痛、腹痛等就会乘虚而入。

立秋后不宜长时间开空调，特别是头部、面部、胸腔要保护好，但“春捂秋冻”，也不宜包裹严实。

随着立秋，慢慢会昼短夜长，为了顺应阳气收敛，应早睡早起，保证精神饱满。

饮食方面，秋季最好多吃“酸”，和润肺生津之品，如百合、秋藕、秋梨、山楂、杏仁、枸杞、蜂蜜、荸荠、银耳等。

既能清热祛湿，还能健胃消食，增进食欲。