【菜科解读】

记忆、情绪、精力等都与大脑有关，大脑的每一次思维运动都需要营养和能量的支持。

如果没“喂”给大脑正确的食物，让它一直处于“饥饿”状态，或者处于营养过剩状态，它怎么能高效工作呢？下面跟随菜科网了解一下吧！

一分钟自测记忆力

一份调查问卷，能帮你迅速检测自己的记忆力。

以下问题如果回答“是”，加1分，如果“不是”，加0分。

1。

您的记忆力越来越差吗？

2。

是否发现自己经常爱糊涂，精力不集中？

3。

是否时常会发现，自己想说什么但又很难表达清楚？

4。

学会一件事情是不是比过去用的时间长？

5。

计算数字时，如果不写下来，是否很难计算？

6。

是不是常常感到脑力不足？

7。

是否发现，集中精力做事情的时间不能超过一个小时？

8。

看到一个比较熟悉的人，但记不起这个人的名字，这样的事情您是否会时常发生？

9。

是否发现，过去的事情记得很清楚，但记不起昨天发生的事情？

10。

是否经常忘记今天是星期几？

11。

是否经常把钥匙放错地方？

12。

要找一样东西，但又忘记了要找什么？

13。

您的家人和朋友是否发现您比过去爱忘事？

14。

您会经常讲自己吗？

结果评估：4或4分以下，说明您的记忆力和精力集中的能力都很好，继续保持您的健康生活方式；

5到10分，说明您的大脑正在退化，需要改变您的生活方式，包括饮食、锻炼和对生活的态度等，应多吃养脑的食品；

10分以上，说明您的记忆力和精力集中的能力都在明显减退，需要立即丢掉导致大脑功能丧失的食品，多吃有利于大脑健康的食品。

开个养脑营养处方

以大量的科学实验为依据，开出了有益大脑的营养处方。

鱼类。

建议选个头小、牙齿尖、生活在寒冷水域的鱼。

女性孕期食用三文鱼、金枪鱼等富含油脂的鱼类，有益胎儿智力、行为能力、视力发育。

红肉和动物肝脏。

此类食物富含铁、锌、胆碱、叶酸等有益大脑的营养素。

动物来源的铁，含量和吸收率都很高，首选动物肝脏，然后是红肉，接下来是禽肉和鱼虾类。

建议每天摄入红肉100克左右，经常换着品种吃；

肝脏每周吃一次。

坚果和种子类食物。

豆类、坚果、种子等富含必需脂肪酸，还能提供维生素和矿物质，有益于大脑健康。

尤其推荐杏仁，其富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等营养素。

水果。

李子、樱桃等水果的糖（主要是木糖）是缓慢释放的，能维持血糖平稳。

南方医科大学神经生物学博士后揭威表示，血糖忽高忽低会引发注意力不集中、记忆力减退、脾气暴躁等问题。

建议吃新鲜水果，少吃果脯、少喝果汁。

深绿色蔬菜。

芹菜、西兰花等蔬菜富含叶酸，有助人体生成提升心情的神经递质。

此外，深绿色蔬菜还富含维生素和抗氧化物质，能降低认知功能退化的风险。

橄榄油。

其所含的饱和脂肪酸在10%以下，单不饱和脂肪酸在75%以上；

必需脂肪酸中，亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1：4，是健康的食用油。

此外，了几种大脑讨厌的食物，应尽量避开。

一是精制糖，包括白糖、冰糖、现代方式加工的红糖、人造糖等。

二是食品添加剂，包括色素、增味剂、防腐剂、增稠剂等。

三是人造脂肪，常见于薯片、蛋糕、面包、炼乳等食物中。

养脑护脑的八大攻略

1、环境护脑法

工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好;反之，如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃)，不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。

2、良好坐姿健脑法

科学研究发现，坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是：背要直，腰要挺、头要正、脚要平。

3、光线适中用脑法

光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大;光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。

在光线适中的场合学习或工作最有利于护脑、健脑。

4、静修动练健脑法

对于脑的养护，古代养生家主张静修和动练。

“静修”就是静坐冥想，古人认为，修炼静功达到高级层次时，会出现“河车逆运”、“还精补脑”的奇异效果;美国科学家通过对多批自愿受试者进行“静坐冥想”训练，一百天后发现其中80%的人的记忆力得到提高，其中约1/3的人，脑中分泌的“内啡肽”(又称快乐素)明显增加，感到心中快乐，说明静坐的健脑效果应当肯定。

“动练”不但能增强体质，而且也能改善心理状态，使人对生活充满信心，对健康长寿充满信心。

在中国民间流行的“动练”方法有：五禽戏、八段锦、武当太乙仙鹤功，武当太乙天鹰功，大雁功和太极拳等，最简单的是玩铁球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至编织也有利于大脑的保健。

5、食物健脑法

人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。

一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有健脑的良好作用。

现代医学研究发现，含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜(又称蛏子)等。

另外，脑的大敌是烟酒，因为烟酒能“毒害”脑细胞，导致大脑代谢异常，加速脑细胞死亡，为此，健脑防衰老的第一要素，必须下决心戒除烟酒!

6、节欲健脑法

传统学讲究“天人相应”，要求人的生活方式和习惯随季节而变化，提倡适度节制性欲，以蓄养人的精气神，有利于健脑安神。

倘若性生活放纵，则会导致脑力虚亏，严重者甚至还会导致神智性障碍。

7、睡眠健脑法

在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力。

而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好，甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。

8、科学用脑

根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。

但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，最简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。

女子跟房东结婚引热议，新郎真的叫“房东”

5月5日，山西太原的一场婚礼引热议，印着“房东先生&王女士”的婚礼拱门被路人拍下引发网友热烈讨论。

“你对象真叫这个名字？我以为你们在玩梗！”半个月前，山西太原王女士给老同学发婚礼请柬时，几乎每个人都发出了这样的疑问。

记者联系上新娘王女士，此时她老公“房东”正在开车，小两口刚结束婚假回到工作岗位。

王女士说，自己和老公都是95后，去年8月因为工作交集认识。

“有些网友不太清楚情况，我还特意去帖子下留言，说我老公名字真的叫‘房东’。

”谈及两人相识的原因，王女士介绍，“因为工作关系，有一次我收集合作单位的报名表，然后在一堆表格里第一次见到‘房东’这个名字就记住了。

”后来，两人渐渐互生好感。

说起“房东”这个名字的趣事，王女士说，最经典的一次是前段时间她和老公一起看房子，她在小区里连着喊了几声“房东”，带他们看房子的小哥连忙上前说：“房东今天没来，有啥事跟我说就行。

”直到王女士指着身边的老公解释，对方才恍然大悟。

对于自己的名字，房东告诉记者，自己本职工作是律师，因为名字的关系，每次开庭都要被法官反复确认：“房东来了吗？你真叫房东？”这也成了法庭上一个有趣的小插曲。

为什么会取“房东”这个名字？王女士还特意问了长辈。

王女士说，老公房东有个哥哥，取名的时候很费心思，后来有第二个儿子，他爸爸开玩笑说“就不翻字典了，随便取取好记就行。

‘东’是东方，是希望升起的地方，有期待的意思。

再搭配上房姓，简单好记”。

这场因名字走红的婚礼，还让网友们发现了一个有趣巧合：新娘王女士叫王嘉欣，名字“嘉欣”发音和“加薪”很像，“房东”配“加薪”，被网友祝福“这日子注定越过越富”。

来源：都市快报记者 董吕平 编辑：戚浩然 校对：蔡佳

女子住酒店上演全屋贴膜，能触碰到的东西全部铺上保鲜膜，“出门在外更应注意卫生，离店时会全部撤下，家人很支持自己的做法”

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李女士称，自己每次住酒店时都会带自备保鲜膜以及一次性床品，因为前期怕孩子太小生病过敏，就尽量保持卫生，久而久之习惯了，觉得出门在外更应该注意卫生，并且在离店时会将物品全部撤下。

一开始自己的家人也对这种“硬核”操作很不理解，觉得这很有趣，但后来也都很支持自己的做法。

网友：小姐姐的家一定很干净！ 来源：@大众新闻-半岛都市报、荔枝新闻