【菜科解读】

你可能不知道，美国曾经对1000多位医生进行过一次调查，结果发现，超8成的医生都认为，尼古丁会致癌。

然而，从目前的研究结果来说，并没有结果可以表明，尼古丁是会使人致癌的。

这究竟是怎么回事？

难道说，"吸烟有害健康"的说法，并没有科学依据？

在我们的认知中，吸烟是对身体有害的，香烟中含有尼古丁、焦油等有害物质，其中最让人们熟知的，则是尼古丁了。

从尼古丁的物理性质上来说，它是一种无色液体，在香烟中约占2%到8%，是烟草中的重要成分。

另外，尼古丁是一种剧毒物质，它对人体的中枢神经系统有影响，进而让人产生上瘾以及依赖性。

如果一次使用大剂量的尼古丁，会导致人体出现恶心以及呕吐现象，严重的时候，甚至会危害生命。

然而，如今香烟以及二手烟都被列为了一级致癌物，但是在世卫（WHO）公布的致癌名单中，却并没有尼古丁的存在，这是为何呢？

其实，这是因为，香烟中的有害物质种类繁多，其中的可致癌物质就多达60多种。

但是，这些有害物质对人体的影响是不同的。

就拿尼古丁来说，它对人体最大的影响，就是会让人上瘾，虽然它不致癌，但却能让人体对香烟产生极大的依赖感。

另外，香烟中还有苯并芘，这是一种比较常见的致癌物，像在煤油、沥青和香烟的香雾当中，都能发现它的存在。

这种苯并芘具有极强的致癌作用，可以通过食用、呼吸以及肢体接触进入到人的体内，进而诱发肺癌、皮肤癌等疾病。

除此之外，香烟中比较常见的有害物质还有烟焦油，通常来说，香烟都有过滤嘴，会让人在抽烟时过滤掉一部分烟焦油。

但是，过滤的效果是有限的，仍然还会有大量烟焦油被吸入人体。

由于烟焦油的附着力十分强，当它进入到人体后，除了会直接附着到肺部外，还会潜入到血管当中，进而造成血管堵塞，影响身体的血液循环功能。

长时间血氧不足，心脑血管相关的疾病也就随之出现了。

而且，烟焦油还会引起蛋白质以及DNA损伤，致使人体的免疫能力下降，从而诱发癌症的出现。

当然，除了一些有害物质外，在烟草燃烧时，还会产生不少具有放射性的物质，比如钋-210、铅-210以及镭-210等，它们进入人体后会持续放射出α粒子，对人体造成严重的危害。

由此来看，尼古丁可能的确不致癌，但是抽烟所带来的的危害，是十分多的，它就像一种混合着各种毒药的"糖果"，如果你不能从心里抵抗住它的"香甜诱惑"，就相当于吃下了各种各样的毒药，它们相互配合，共同完成对你身体的摧残。

而且，据科学家们的研究发现，抽烟不光会让人上瘾，甚至也会让间接吸烟的动物跟着上瘾。

由于一些宠物店的老板会抽烟，动物们长期生活在有烟的环境中，会出现一些吃食烟灰缸烟头烟灰的情况，甚至还会舔食烟灰缸中灭烟的水，这都是对烟上瘾了的现象。

而这些坏习惯，最终也会导致动物们患上疾病。

那么，吸烟患癌的概率到底有多高呢？

据我国癌症中心的数据表示，肺癌始终是我国患病率最高的癌症，而在2015年的一次统计，我国患上肺癌的73万人中，有42.7%的人，都是爱抽烟的人。

且烟龄越高的人，患癌的概率往往更高。

当然，有些朋友可能会说了，既然抽不抽烟都可能患上肺癌，那何必戒它呢？

要知道的是，抽烟的人患癌的概率肯定比不抽烟的更高。

另外，不光是肺癌，抽烟还有可能导致口腔癌、食道癌以及咽喉癌。

而且，要知道的是，抽烟导致的肺癌与不抽烟出现的肺癌是不同的，不抽烟者的肺癌还有治疗的空间，但抽烟导致的肺癌就很难对化疗等治疗起效果。

其中危害，可见一斑！

只是，虽然人人都意识到了抽烟的危害，但能下定决心戒烟的人却少之又少。

据《中国吸烟危害健康报告 2020》上的数据显示，我国烟民数量，已达到3亿，一举成为世界上吸烟人数最多的国家。

而且，在2020年，我国因为吸烟出现的相关疾病而死亡的人数，更是超过了100万。

据专家们预计，如果对这种吸烟的情况再不进行遏制，到了2030年时，我国每年因香烟死亡的人数，很可能将飙升至200万人！

有些朋友可能会认为，我都抽了这么长时间的烟了，身体早已"千疮百孔"，有什么戒的意义呢？

其实，任何时候戒烟都不晚，虽然戒烟越早，对身体的恢复效果肯定更好。

目前已有研究表明，30岁时左右戒烟，寿命估计可以恢复延长10年左右；

40岁戒烟，可以恢复延长9年左右。

甚至哪怕是60岁戒烟，也可以降低患上其它疾病的风险，整体寿命恢复也可以达到3年左右。

所以，朋友，抽烟的危害说一万遍三万遍，戒烟的事如果不去做，说再多都是没用的。

想想自己的朋友、孩子、父母，也为了有更多时间看看这个美好的世界，戒烟真的是很有必要的！

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

注意！这四类食物容易致癌！

例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。

这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

2、麻辣烫麻辣烫，有着"无可不烫，无味不有"的特点，很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。

其实除了卫生问题，这种麻辣烫还有其他隐患。

麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。

吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。

3、盖烧饭盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味。

盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。

但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。

为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量。

而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

4、凉皮凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。

为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入"速溶蓬灰"和硼砂这两者化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。

因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。

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