【菜科解读】

早餐是一天中的第一餐，也是非常主要的，不仅是要吃饱，更要吃好，尤其是对孕妇来说，那么，孕妇早餐吃什么好？下面小编就带来介绍。

在这里，我们需要了解清楚的是，孕妈的早餐不仅仅是为了吃得饱，更需要吃得有营养，因此在早餐中，孕妈就可以多吃以下这几类的食物：

1、蛋奶及豆制品类

在怀孕期间，蛋白质的需求量是非常高的，每天所需的蛋白质在150~200克左右，孕晚期的需求量更高，是妈妈和胎儿身体进展和免疫力保障的关键营养。

所以，在早餐中吃一些鸡蛋、牛奶或者豆浆这些高蛋白的食物，就能够很好地为身体提供蛋白质的吸收需求。

2、五谷粗粮类

人的一天活动中是需要有足够的碳水来维持身体能量的供给的，因此在早餐中主食就不能够缺少，但是孕期吃太多的精制米粮其中的淀粉含量太高，容易有长胖的风险。

所以，在早餐中换成诸如燕麦、小米、玉米、红薯、黑米等杂粮类会更好，其中的膳食纤维也有助于润肠通便。

3、时蔬水果

吃早餐的时候，孕妈也可以适当地添加一些蔬菜或者是水果在其中，因为这两类的食材中都拥有非常丰富的维生素以及膳食纤维，能够很好地满足孕妈身体的营养所需。

诸如苹果、猕猴桃、胡萝卜、圣女果、黄瓜以及各种的绿叶蔬菜等等。

4、动物性的肉类

动物肉类不仅仅能够提供动物性的蛋白质，并且其中还含有各种的氨基酸、微量矿物质等等，除了各种的猪肉、鸡肉、牛肉以外，鱼虾一类也是相当好的肉类选择，因此，菜叶说说，在吃早餐的时候，孕妈就可以适当的吃一些带有各种肉馅的食物，比如包子、饺子、烧麦、馅饼、三明治等。

5、坚果类

坚果中含有非常丰富的植物性蛋白质，并且其中还含有优质脂肪、HDA、亚麻酸、以及各种的矿物质等营养成分，简直就像是一个营养宝库，并且饱腹感非常强，比较抗饿。

所以，在早餐中就可以适当地吃一些坚果，诸如杏仁、核桃、花生、腰果、榛子等。

1、满足热量需要

孕妈妈的早餐相对于正常状态下承担了更多的任务，，提供一口饮食中相当的热量是必须的。

合理的早餐营养结构中三大产热营养素蛋白质、碳水化合物、脂肪的产热值的比例要合适，一般在15:60:25比较好，不能单独用一种营养素提供热量

2、承担部分钙质的摄入

孕妈妈每天要保证500克奶制品的摄入，在早餐中选择牛奶和奶制品是必要的，但不要把钙剂和奶制品同时摄人。

3、要有适量水分

孕妈妈在孕期由于血容量的急速增加，水分的需要量最大，早餐前可喝上一杯温开水，早餐时可喝点粥。

4、以温热食物为主

早餐要多选择热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆花、热面汤等热食可以起到温胃、养胃的作用，保护胃气。

尤其是寒冷的冬季，这点特别主要。

5、孕妈妈的早餐谷物不能少。

谷物是各种米、面等的总称，谷类的重要成分是淀粉、碳水化合物。

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