桔子皮也可以防癌
【菜科解读】
桔子皮也可以防癌
多吃桔子，能起到美容和处于良好的状态的双重作用，真可谓是“一石二鸟”的处于良好的状态食品!更有意思的是，桔子浑身都是宝，除了果肉，就是桔子皮，也应富含柠檬苦素 imonoid而成为抑制乳房癌的制胜宝器！对于那些吸烟的朋友来说，桔子可是他们的福音，因为桔子能清除很多吸烟带来的各种有害成分！
安大略大学的那泽拉博士对桔子颇有研究。
他发现，桔子的桔红色并不是我们反复说的类胡萝卜素，而是属于多酚系列里的类黄酮。
桔子皮防止氧化桔子含有的类黄酮元素中最主要的成分是桔皮苷，这个桔皮苷常常和维生素C一起组合来保护我们的身体处于良好的状态。
而桔皮苷 hesperitin和活性氧进行“战斗”后会再生成维生素C，并把维生素移动到原本的位置，进行防止氧化的“平常工作”。
那泽拉博士特别对桔子的植物化学元素以及橘皮桔怎么同癌症进行斗争的现象进行了观测研究，其结果认为：桔子里包含的植物化学物质 phytochemical以及桔皮苷远远多于豆类里包含的染料木黄西同 genistein 是著名的抑制乳房癌症的物质，能够很好地抑制乳房癌的细胞生殖。
然而到现在为止，提到抑制乳房癌，人们总会想到多吃豆类食品，而不会想到多吃桔子，看来，人们是走进了一个约定俗成的认识误区。
那泽拉博士提取了桔子的皮、籽、细胞壁里存在的柠檬苦素成分来进行乳房癌症的相关试验。
其结果令人难以置信：柠檬苦素有比桔皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的能量。
将柠檬苦素应用到肺癌、皮肤癌、胃癌等上面进行试验，也同样获得了令人刮目相看的战果。
让癌细胞“自杀”柠檬苦素通过两种方法来阻止癌细胞的生殖，一种方法是发送“联络兵”，将能够去除癌物质毒素的酶吸引出来;另外一种方法是对非正常产生的癌细胞进行诱导，让这些癌细胞“自杀”。
柠檬苦素不但能够诱导癌细胞自杀，同样还能减少吸烟产生的危害。
这么威猛有力的抗癌物质柠檬苦素并没有“居住”在桔子的果肉里，而是存在于桔子皮和籽里面。
而桔子皮和籽，通常都是被人们扔掉的，这样就导致了人们失去摄取柠檬苦素这种成分的机会，增加了有害物质滋生的机会。
获知这些主要的信息，我们还真得感谢那泽拉博士，如果没有他的研究，恐怕我们还会继续将这些好东西扔进垃圾桶里。
现在，如果你想要有效地防御肺癌、皮肤癌、胃癌，那么就不要丢掉桔子和橙子的皮，当然桔子的籽您也要想办法把它吃掉。
当然方法各式各样，比如把整个桔子全都榨成汁来喝就可能解决皮和籽难吃的问题。
盘点枸杞十大保养功效
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞子的十大功效1、保肝、抗脂肪肝枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
2、明目枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等处于良好的状态眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
历代医家医治肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
3、抗癌枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、抗疲劳枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、抗衰老枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖 LBp对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶 SOD的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳。
6、提高免疫力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进处于良好的状态恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应能力。
7、降血糖由于枸杞子含有胍的衍物种，可以降低血糖，因此枸杞子可以当作糖尿病人的保健品。
8、美容肌肤很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
9、补肾枸杞子是古今保养的最佳选择，有延年益寿之功。
历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。
10、降压用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，医治高血压。
是冠心病人的良好保健品。
过度用眼调理枸杞菊花茶喝出迷人眼
罗汉果茶——清咽利喉材料：罗汉果一个做法：罗汉果掰碎，取几个小块，用沸水冲泡6~10分钟后，饮用。
茉莉花茶－补水去燥材料：茉莉花5克，白砂糖适量。
做法：将茉莉花、白砂糖用开水冲服，去渣饮用。
功效：此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，祛燥补水，清热解毒的功效。
菊花茶－清热解毒1.菊花蜜饮菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
2.菊花山楂茶取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
3.三花茶菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
枸杞茶－清肝明目1、枸杞菊花茶材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。
功效：清肝明目。
2、枸杞红枣茶作法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
3、枸杞八宝茶材料：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量做法：以沸水冲泡，当茶饮用。
4、三花枸杞茶材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞做法：材料用开水冲饮。
功效：能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。
