【菜科解读】

十大国粹

一，武术：

中国传统武术，有着悠久的历史，最早可以追溯到商周时期，功夫具有极其广泛的群众基础。

武术套路在技术上要求把内在精气神与外部形体动作紧密相合，完整一气，做到心动形随，形断意连，勢断气连。

以“手眼身法步，精神气力功”八法的变化来锻炼身心。

武术

二，京剧:

中国五大戏剧之首，腔调以西皮、二黄为主用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹之一

京剧形成后在清朝宫廷内开始快速发展，直至民国得到空前的繁荣。

京剧为演绎、传播中国传统文化的重要手段。

分布地以北京为中心，遍及中国。

京剧

三，茶道：

茶，是中华民族的国饮。

饮茶、种茶、制茶都起源于我国。

我国第一部药学专著《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶以解之”

我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，中国是茶的故乡，中国是世界茶叶的祖国，这是世界公认的。

茶道

四，瓷器：

中国发明的瓷器，是中华民族对世界文明作出的伟大贡献。

中国号称“瓷之国”，中国所制造的精美的瓷器，为全世界人民所喜爱。

中国是瓷器的发源地，中国被誉为是“瓷器之国”。

瓷器

五，刺绣:

织物上绣制的各种装饰图案的总称，刺绣是中国民间传统手工艺术，在中国至少有二三千年的历史，刺绣织物主要是丝绸和丝线

中国四大名绣：苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣

刺绣

六，汉服：

中国汉民族的传统民族服饰，其由来可追溯到三皇五帝时期一直到明代，连绵几千年，华夏人民（汉族）一直不改服饰的基本特征，远一时期汉民族所穿的服装，被称为汉服自炎黄时代黄帝垂衣裳而天下治。

汉服已具基本形式，历经周朝代的规范制式，到了汉朝已全面完善并普及，汉人汉服由此得名。

汉服

七，剪纸:

中国民间传统的手工艺术，在我国流传已有一千五百多年的历史。

中国在西汉以及东汉时代就发明了造纸术，以后就有了剪纸。

剪纸是我国最普及和最具有群众基础的民间艺术，具有浓厚的民族民间艺术特色。

剪纸

八，中医：

中国的传统医学，中医一般是指中国以汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学，所以，中医也称为汉医。

“中医学”之中包涵“中药学”，我国自古以来就有“神农尝百草，始有医药”的传说，因此，中药源于距今7000年前的神农时代，中药的鼻祖就是我们中华民族的伟大始祖神农。

中医的理论基础和源泉就是《黄帝内经》。

中医

九，书法：

唯一将古老文字作为艺术的就是中国的书法。

中国的汉字，开始以图画记事，经过几千年的发展，演变成了当今的文字，又因祖先发明了用毛笔书写，便产生了书法。

殷商时期的甲骨文，周朝时的金文、石刻文秦代的篆书，汉代的隶书，从东晋到唐朝的楷书、行书、草书，到了唐代，中国的书法艺术到达成熟，并且繁荣。

书法

十，围棋:

一种古老的智力游戏，起源于中国，是中华民族的伟大发明，围棋属“中国古代四大艺术”（琴棋书画）的“四艺”之一，“琴棋书画”之“棋”，指的就是围棋。

南北朝时候，棋盘定型为现在的19道棋盘，并且出现了评定棋手水平的围祺九品制。

围棋