【菜科解读】

你敢相信吗？如果有一天，你身边的某位朋友突然凭空消失，而且你们共同的朋友也突然说没听说过这个人，你会作何感想？

事情发生在2013年4月25日，在某学校高三最后的一节体育课上，小衡和同班同学小温还有十班的潘博文以及小君，四个人一起打羽毛球，由于潘博文用力过猛，羽毛球飞进了一个废弃宿舍楼地下室的换气窗里，因为羽毛球比较贵，一个球差不多就顶上他们的一顿早餐加午餐了。

于是，他就做了一个让他今生都非常后悔的一个决定，就是进到地下室去捡球。

因为是废弃的宿舍楼，平时的楼门也都是锁起来的，结果那天楼门竟然没锁，他和小君还有潘博文决定进去找球，让小温留在原地看球拍。

推开大门，一股霉味扑面而来，他们看到楼道的一堵墙上写着住宿规定，落款是2003年，他们穿过了1楼的走廊来到尽头，这里是一个洗手间，里面还弥漫着氨水的味道，而1楼通往地下室的楼梯间在一个阴暗的角落，里面还横七竖八的堆放了一些旧课桌。

他们有些害怕，小衡就说还是不要捡了，小君却说来都来了，进去吧，小君先进去，小衡和潘博文紧随其后。

他们来到地下一层，发现大厅尽头有个小门，小门还有亮光，于是他们就打算朝那扇门走去。

这时候潘博文却说自己的钥匙不见了，要顺着刚下来的楼梯找钥匙。

小衡和小君觉得那个有亮光的门里面可能就是他们刚才掉球的地下室，于是他们两个就朝着光的方向走过去。

可走着走着就没有了方向感，也找不到回去的路，怎么走都走不出去，这时小衡热血上涌，对小君说，我们朝着光跑，后来不知道发生了什么，他们俩就连滚带爬得出现在了楼梯上，而真正可怕的事情才刚刚开始。

小衡和X军回到了教学楼，各回各班，小衡见到小温，小温说一直等不到他们俩，就拿着拍子先回来了，小衡看着小温手上的拍子说道：潘博文的拍子呢？这个时候小温却一脸疑惑的说：潘博文是谁啊？小衡说：就是刚才跟我们一起打球那个十班的呀，可小温一口咬定根本没有潘博文这个人。

小衡准备去十班找潘博文，路上碰到了气喘吁吁跑过来找他的小君，而小君接下来说的这段话却成了他噩梦的开始，小君十分恐惧含着眼泪的对小衡大喊：潘博文消失了！他全班都不认识潘博文。

大家都说小君神经病。

小衡跑出教学楼，来到他们刚刚捡球的那个废弃宿舍的门口，却发现刚才进去的那个大门居然和往常一样是锁着的。

那他们之前是怎么进去的？

你吃的火锅鸭血里，可能根本没有鸭

”一顿热气腾腾的火锅，几乎是每一个打工人钟爱的美食，而吃火锅少不了点份鸭血。

翻滚的红油锅里，短短数分钟鸭血由生变熟，夹起来咬上一口，口感细腻嫩滑、Q 弹又入味儿，令人拍手叫绝。

鸭血除了涮火锅让人着迷之外，还有诸如南京鸭血粉丝汤、永州血鸭、广西醋血鸭的名菜使人垂涎欲滴。

可以说，鸭血以一已之力，拉高了血液制品在美食界的地位。

但你可能不知道，市场上不少鸭血造假、以次充好。

你吃到的“鲜鸭血”，里面可能根本没有“鸭”！ 你吃的“鲜鸭血”，很可能是假的 去年4月，一份来自济南某火锅店的“鲜鸭血”被送至山东省食品药品检验研究院进行成份检测。

结果显示，这份“鲜鸭血”不含有一丁点“鸭源性成份”。

它是由“鸡血”冒充的。

而这份鲜鸭血来自济南城郊一处隐秘的“黑作坊”：水泥地板上堆着塑料箱、水桶、泡沫箱，一旁还放置着满是血迹的塑料袋子。

这个黑作坊生产出的三无“鲜鸭血”，一个月估算下来将近5000斤，供应着数十家川渝火锅店[1-2]。

鸭血是常见食材，但问题鸭血众多丨unsplash 其实，问题鸭血并不是个例。

从各省市区市场抽检情况来看，掺假、非法添加、模糊产品名称、微生物超标等原因造成的“问题鸭血”花样百出。

其中最多的还是“假鸭血”，利用“便宜又大碗”的猪血，“非大众化”的牛血、鸡血，甚至鹅血或者注水稀释后，再添加色素（比如胭脂红，但也不排除使用化工染色剂苏丹红的可能）来冒充鸭血。

2014 年湖州市还查处了一起用甲醛处理猪血、再冒充“鸭血”的案件。

当时查获问题猪血 1048.6 千克，鸭血 149.7 千克。

按照火锅店里“鲜鸭血”每份300g来计算，被查处的猪血能生产3495份“假鸭血”。

更匪夷所思的是，“黑作坊”现场还发现了4大瓶福尔马林液体（甲醛的水溶液）[3]。

图为福尔马林试剂 丨flickr.com 血制品的保存期较短，为了延长保存期或者“改善假鸭血"品质，商家通过添加甲醛、山梨酸钾及钠盐等不可用于鸭血的物质，防止鸭血变质，让鸭血保持新鲜的色泽，吃起来顺滑 Q 弹。

但甲醛是一种对人体有较高毒性的化学物质，长期接触会对神经系统、肺、肝脏产生损害，更是世界卫生组织公认的致癌、致畸物质和变态反应源物质。

中国也明确规定严禁将甲醛及其化合物用作食品添加剂[4]。

这已经不仅仅是“假鸭血”了，而是危及健康的“毒鸭血”。

血制品中添加适量的食用明胶等胶体物质，可以改善口感。

但对于“假鸭血”来说，就更需要明胶了，再加入色素，制造的“假鸭血”伪装技术高超。

再加上大部分是供给火锅、冒菜、麻辣烫等主营重口味菜品的门店，“假鸭血”经过了花椒、辣椒等调料味道的掩盖，一般的消费者是吃不出来的。

麻辣的火锅底料掩盖“假鸭血”的味道丨unsplash 在鸭血整条生产、供应链条上，存在风险的节点实在太多了。

上游的生产鸭血的禽畜是否经过检疫、生产加工环境是否安全卫生、运输时温度是否适宜，下游门店储存是否得当等等——任何一个环节出现纰漏，都可能造成血液制品携带致病性微生物（比如沙门氏菌）或者变质，从而引发食源性疾病。

吃完火锅肚子疼，你有可能中奖吃到了“问题鸭血”。

鲜鸭血为什么会被黑商贩盯上？真鸭血该如何挑选呢？ 点击下方公众号名片， 关注 “浪潮工作室”，并回复“鸭血”， 我们告诉你答案 浪潮工作室是我们的好朋友，也是为数不多我们坚持打开的公众号。

正如他们的标语，他们的文章总能给我新奇的视角看世界，并能带给我很多知识增量。

他们还写了什么？ 睡得好，其实是一件奢侈的事情。

怎样才是睡得好？很多人都笃信一条：每天要睡满8个小时。

但是，你有没有认真地想过：人睡满8个小时真的是必须的吗？人究竟一天需要睡多久？ 一只猪，如果想从猪场上到你的餐桌，要经历重重考验。

很多人可能会注意到，我们从菜市场上买来的猪肉上有时盖着红色或蓝色的章。

那么问题来了，猪肉身上的章到底是什么吗？被它盖上的肉还能吃吗？ 小时候，你常被人夸可爱，是叔叔阿姨的掌中宝，但长大后，这张脸却变得连自己看了都嫌弃，到底是哪里出了问题？ 这可能是因为，越长越丑这件事，本身就是不可避免的。

你或许不关心这个世界，但这个世界，总会在某些时刻，来“关心”你。

世界上真的有龙吗？ 1937年的营口坠龙事件是真是假？

而在东方，在中国，龙是神话生物中等级最高的存在，中国古代君王好以真龙天子自居。

而传说中昆仑山上有蛟龙，这里是西王母的居所。

那么世界上真的有龙吗？1937年的营口坠龙事件是真是假？ 中国龙，是亚洲文化中的一 龙在西方世界是邪恶的象征，它们长有翅膀，涂炭生灵。

而在东方，在中国，龙是神话生物中等级最高的存在，中国古代君王好以真龙天子自居。

而传说中昆仑山上有蛟龙，这里是西王母的居所。

那么世界上真的有龙吗？1937年的营口坠龙事件是真是假？中国龙，是亚洲文化中的一个重要内容，龙的形象是典型的原始图腾崇拜的产物，原始时代，每个部落都有不同的动物形象作为图腾崇拜，每当一个部落战胜另一部落时，图腾就会产生融合和变化，这也解释了龙为何会出现蛇、马、鹿等动物的肢体特点。

昆仑山洞螈的发现，似乎让人们看到了确实存在龙的确凿证据，因为昆仑山洞螈长有双角，身体纤长，非常接近于传统龙的形象，只是体型更加小巧迷你。

1934年辽宁营口坠龙事件，是迄今为止，影响最大的真龙目击事件，当时的盛京时报也写过相关的报道，并配以照片佐证，只是很可惜的是，这具不明生物的大部分遗骸虽然保留了一部分，但生物学家们众说纷纭，无法验证是否存在龙这一生物。

蛟龙，名词。

蛟龙是拥有龙族血脉的水兽(包括鱼蛇等水族)在朝龙进化时的其中一个物种，只要再渡过难劫就可以化为真龙，虽然都有强大的力量。

龙在汉族传说中是一种善变化、能兴云雨、利万物的神异动物，为众鳞虫之长，四灵(龙、凤、麒麟、龟)之首。

龙代表着神圣皇权，统治四海之力;而多数蛟却代表着兴风作浪，泽野千里，因此又被称为恶蛟。

在神话中龙是海底世界的主宰，在民间是祥瑞的象征，在古时则是帝王统治的化身。

蛟龙若遇雷电暴雨，必将扶摇直上腾跃九霄，渡劫后方可化龙。

远古的时候夏族(夏朝的前身)的"符号"就正是以后流传数千年，神性越来越强的龙。

1934年的夏天，营口阴雨连绵，持续下了40多天的大雨，辽河水暴涨，辽河北岸的芦苇塘变成了一片汪洋，鱼虾漂浮在水面上，空气中飘散着一股强烈的腥臭味道。

大雨过后，当时生活在辽河北岸的人们都能闻到苇塘内的腐臭气味，但却始终搞不清楚究竟是什么原因。

一天，一个看管苇塘的人顺着味道走去，在他扒开芦苇时，惊奇地发现在芦苇塘中竟然有一巨大怪物。

当时的伪营口第六警察署将其骨运至西海关码头附近空地陈列数日，参观的人络绎不绝。

当时的《盛京时报》还派人采访，称之为"龙"、"天降龙"、"营川坠龙、"巨龙"等，同时还配以照片，图文并茂，轰动一时。

在《营口市志》第一卷中记述："（1934年）8月8日午后，辽河北岸东小街一农民在附近苇塘发现一巨型动物白骨，长约10米，头部左右各有一角，长约1米余，脊骨共29节。

伪营口第六警察署将其运至西海关码头附近空地陈列数日，前去参观的人络绎不绝，导致去营口的火车票一度紧张并涨价。

至于龙为何今人见不到，要知道龙在古代的记载中本来就是稀有动物、富有灵性的神奇动物，如今环境污染，野生动物都很多灭绝了，更何况在古代就是稀有动物的龙?哪怕在近代有目击龙的，也因通讯落后无法像现在一样通过网络媒体大范围传播，所以你不知道而已。

也不是说龙一定灭绝了，有可能地球某处海底、深渊、地下河，有龙在低吟。

龙很可能是在隔离或半隔离的环境中幸存下来的某一古老物种的孑遗。

这种动物鱼性未泯，颇具古代两栖类的特征，它对于水的依赖性，更是明显超过了后世常见的爬行纲动物。

营川坠龙事件营川是大辽河下游，包括营口市的河川及盘锦市大洼县一带。

该事件的过程是：1、首次坠落：1934年7月初，营口很多人说在田庄台上游发现一条活龙，人们用苇席给它搭凉棚、挑水浇，寺庙僧侣每天为它作法超度，数日暴雨后它消失了。

看见者说它与画上的龙模样一致，有四爪和鳞片，嘴上两个长须，大眼睛凸出，身长大约10来米。

2、再次坠落即营口河湾坠龙，三个阶段：1）出事：8月初《盛京时报》"龙降酿灾"新闻报道：7月28日一条龙在营口的天空降而升，弄翻三只小船，卷坏日资厂的房子，九人死亡，掀翻停在车站的火车。

这种奇怪现象，央视纪录片没谈。

2）水中折腾。

3）进入芦苇丛：8月8日，在距辽河入海口10公里处的芦苇丛中，发现一具与传说中的龙特征一致的尸体，腥味远飘，有双角且是鹿角式的杈角，这在动物界罕见，鳞片装了两大筐，死亡前声音如牛叫。

3、参观龙骨：当时的伪营口第六警察署将龙骨运至西海关码头附近空地陈列数日，《盛京时报》派人采访，称为"营川坠龙"等，图文并茂，轰动一时。

观者络绎不绝，导致去营口的火车票一时涨价。

骨架保存在营口一个师范学校做标本，后因战争时期社会混乱，下落不明。

4、当代探索：营口市史志办编有《营口龙之谜》一书。

2004年底中央电视台《走近科学》栏目播出纪录片"破解七十年谜团"，次年播放《龙影遗骨》又探讨（到2008年时重播过9次）。

四川电视台拍摄的『辽宁营口的"神秘龙骨架"—视频在线观看』，画面很清楚。