北海道美食攻略

作者:小菜 更新时间:2025-03-02 点击数:
简介:冬季是来北海道旅行的好时节,这个时候的北海道白雪皑皑,银装素裹,环境静谧,自然这里还有着很多服务很好的

【菜科解读】

冬季是来北海道旅行的好时节,这个时候的北海道白雪皑皑,银装素裹,环境静谧,自然这里还有着很多服务很好的温泉等着大家来享受,但是今天小编不是要介绍温泉,而是这里的美食,可爱的吃货们,我们一起来看看吧!

村上海胆店

当作这里赫赫有名的一家还单电,是绝对不行错过的,看着海胆黑漆漆的大家是不是和小编一样心中是拒绝的呢?

但是来到这里,就不想拒绝了,这里客人真的好多,也可以见识这里是多么的受欢迎了。

后来了解到这里是日本唯一一家由水产加工商直营的海胆餐厅,所以,这里的海胆是保证新鲜的,就日本的纪宫清子公主吃过之后都赞不绝口啊!

那么,来到这里我们要点什么吃呢?小编强烈推荐这里的生海胆盖饭了,简直是太好吃了,松软的米饭吃进嘴里,味道甘甜美味,加上这里上了铺满的海胆刺身,简直是一种神仙食物啊!

而且这里还有着海胆烤奶酪、海胆鸡蛋烧以及新鲜刺身等美味海胆类的美食,大家不要错过啊!

地址:北海道函館市大手町22-1

交通方式:JR函馆站步行三分钟

阿佐利本店

这一家店面,古代悠久,距今已经是第三代开始经营了,第一代是在1901年开始的,也是因为这么久了,所以质量和味道都是有所保证的啊!

走进店里面,这里是有着松、竹、樱等植物为名字的包厢可以选择,其它装饰物品,如这里的柱子都是由松木、竹子、樱木装饰的。

至于这里的食物,简直是棒极了,这里的牛肉都是取自等级最高的和牛品种,且每一头牛你都可以找到自己的身份,都是身份十分昂贵的牛啊!

强烈推荐这里的寿喜烧,日本的一种食物,这里味道鲜嫩美味,且不要熟透才吃啊!会不好吃的,要等到牛肉的颜色稍微变化就可以吃了。

地址:北海道函館市宝来町10-11

交通方式:市电宝来町停留所步行一分

酒菜亭 喜八

这里的装修风格是典型的日本居酒屋的风格,如果大家想要看日本的风格,那么这里就是最好的选择了,这里是纯正的日式风格的建筑。

坐在店里面,烤肉的味道飘香好闻,周围人们开心悠闲的吃着食物,十分的和谐,其中,这里的扇贝,十分的大啊!而且味道美味极了,还有着这里的海螺,这里的北海道芦笋等,都十分的好吃,大家不要错过啊!

地址:北海道網走市南4条西3

交通:JR网走站步行五分钟

札幌螃蟹家

这处北海道著名的大型螃蟹料理店,真的是十分的大型了,这里占地面积巨大,空间宽敞,有着地上七层,地下两层,客人十分的多,但是不吵闹,环境很是雅致。

还有这里的美食,更是味道鲜美,取材新鲜,尤其是这里的松叶蟹、毛蟹等组成的螃蟹宴十分的美味和震撼。

地址:北海道札幌市中央区南4条西2-11

交通:地下铁すすきの駅2番出口步行两分钟

Happiness Dairy奶酪工房

上面给大家介绍了那么多的肉食,现在给大家介绍一些牛奶类的美食吧,就是这家奶酪工房了。

这家可是一家百年老店了,现在主人是这家的第五代传人。

这里取材十分的新鲜,因为这里是自己家产的牛奶,属于自产自销的经营模式,这里的食物都新鲜的,其中这里的奶酪更是取自这里的新鲜牛奶不到五分钟的加工做成的。

另外这里还是十分著名的地方,这里的“森之水滴”品牌曾获得第四届全日本天然奶酪大赛的优秀奖,所以,大家来到北海道不要错过这家的牛奶美食啊!

地址:北海道中川郡池田町清見104-2

交通:从池田站步行约二十分钟

看完这些美味的食物,现在是不是感觉到饥饿了呢?一次旅行不是只有着风景,还有这些美食,如果大家来到北海道不要忘记了这些美食啊!

阿伊努人的故乡北海道,是如何一步步被日本人占领的

日本最北方的领土和行政区划是北海道,北海道由日本第二大岛屿(世界上第21大岛)的北海道岛和利尻岛、礼文岛、天卖岛、烧尻岛、奥尻岛等小岛构成,北隔拉彼鲁兹海峡(宗谷海峡)同库页岛(萨哈林岛)相望,是一个扼控俄罗斯太平洋舰队的战略要地,也日本北部边防前哨,素有“日本”之称。

冷战期间,北海道是日本为美国监视苏联海军的前线,日本与俄罗斯有争议的北方四岛地区(俄罗斯的“南千岛群岛”)之间的水道由于暖流的影响,即使在冬季也不会封冻,几乎是苏联海军水面舰艇和潜艇进出太平洋最舒适的通道,也是俄罗斯打破美日封锁最重要的突破口,因此这里对于日本人来说意义非凡。

然而,即使是这样一块战略要地,也并非自古以来就属于日本人,北海道正式被日本统治已经是近代日本的时候了。

北海道旧称虾夷地,在《》中被称为“毛人之国”,这是因为北海道岛自古就是阿伊努人的世居地,而阿伊努人最显著的特征就是毛发发达。

此外,北海道岛北临库页岛,在古代就跟我国东北的少数民族有着频繁的往来交流。

而日本势力的到来最早还要追溯到16世纪末,当时日本处于,武士集团松前氏渡海建造了福山城,占领了阿伊努人的土地,并从手中得到了对北海道土地所有权的认可,丰臣秀吉时候,松前氏同样被德川家康分封在北海道。

不过松前氏的统治范围仅仅只是北海道南部海岸的几个据点,并没有实际统治整个北海道岛。

然而,当“北极熊”俄罗斯人一路绕着大清边防悄悄探索外东北地区的时候,顺势沿着库页岛南下发现了北海道,并开始对北海道展开殖民行动。

日本发现了俄罗斯人的举动之后,加紧开展了对北海道、千岛、萨哈林岛等地的征服,不久北海道就成为德川幕府的直辖地。

1868年(明治元年),明治新政府决定在虾夷地设置箱馆裁判所,随即把名称改为箱馆府。

1869年虾夷地改称北海道,设置11国86郡。

由于明治政府的殖民政策导致许多日本人从日本内地迁移到北海道,并快速挤压阿伊努人的生存空间,导致原住民阿伊努人的人口越来越少。

在1869年,明治政府要求为“虾夷地”取新的名称时,松浦武四郎以北方的“北”(きた)、“カイナー”(阿伊努族对当地的称呼)的“カイ”,以及日本对领土常使用的“道”(どう),合并为“きたかいどう”,翻成汉字为“北加伊道”;最后并获得采用,但在考量配合律令制时代的五畿七道的“东海道”、“南海道”、“西海道”,因此转为“北海道”(ほっかいどう)。

看到日本人征服并开拓北海道的历史,不禁感慨我巍巍中华,当时的东亚第一强国,竟让俄罗斯人在外东北如入无人之境,一路探索到北海道,而尚在德川幕府统治之下的小国日本对于势力范围的敏感性竟然比大清还迅速。

论经济、军事实力,大清比当时的日本强上百倍,但仍然不如弹丸小国的的行动力。

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云冈石窟景区附近美食推荐

云冈石窟作为一个非常出名的5A景区,很多外地的朋友肯定都会慕名前往,一般旅游的过程中,到了当地之后第一件事肯定是要尝尝当地的特色美食了,想必这是大家都想尝试的了。

那么云冈石窟景区附近有什么好吃的美食呢?下面就和小编一起来看看吧!1、刀削面大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地游客来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。

师傅手托面团,下刀速度飞快,削出的面粗细长短却很均匀。

不仅饱了口福,而且观看刀削面也饱了眼福。

推荐餐馆:东方削面地址:大北街与大十字街交汇处2、浑源凉粉在浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外,还有十几个小盆,放着各种各样的调料,主要有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜。

而浑源凉粉的特别之处就在于添加的莲花豆、豆腐干和辣椒油。

莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。

色香味俱全。

推荐餐馆:永和美食城地址:城区迎宾东路8号3、广灵豆腐干广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点,是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。

可分成咸的和熏的两种。

咸的又分为豆腐干和豆腐筋。

购买地推荐:大同各超市或小卖店 。

4、莜面莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。

吃的时候既可以冷拌,也可以加热浇头,味道鲜美。

品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等。

推荐餐馆:永和红旗美食城地址:大同市迎宾东路8号。

5、黄糕这是大同一带常见的家常食品,具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。

推荐餐馆:红旗美食城地址:大同市迎宾东路。

6、荞麦圪坨荞面的吃法很多,有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。

其中以捏圪坨(又名捏猫耳朵)为最讲究。

煮熟后,浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。

推荐餐馆:永和红旗美食城地址:大同市迎宾东路8号。

7、豌豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。

香味浓郁,十分适口。

推荐餐馆:大同风味美食城。

地址:新开南路3号 。

8、羊杂粉汤大同羊杂汤里面还掺有山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美,具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能,是一味较好的食疗保健食品。

推荐餐馆:怀仁羊杂手擀面地址:东关市妇产医院对面。

9、大同风味凉粉大同凉粉一年四季都有,主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等,吃起来清凉可口,其味俱佳。

10、应州牛腰这是应县城的一项风味小吃。

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