红薯一般隔水蒸多久可以吃？红薯下水煮多久
【菜科解读】
红薯的吃法无 论是蒸着吃还是煮着吃都非常的美味，只是蒸着吃或者煮着吃都需要注意时间，时间的控制将会直接影响到食物是否好吃。
红薯下水煮多久依据情况而定。
如果是将红薯直接下水煮的话，那么煮的时间要根据红薯的大小及煮的火候来决定，一般来说，如果将红薯切成1厘米宽的块状入水煮的话，那么水开后煮10分钟就差不多了。
而如果将整个红薯下水煮的话，那么一般煮15-20分钟就能将其煮熟，建议用一根筷子插下看还有没有硬心，如果没有的话基本就熟了。
20-25分钟。
红薯隔水蒸多久可以蒸熟要依据红薯的大小来定，一般来说，水开以后蒸20-25分钟就差不多了，但是有时为了让其口感更好，以及更容易消化，会适当延长蒸煮的时间，这主要看个人的饮食习惯。
想要判断红薯熟没熟，可以直接开盖用筷子扎一扎，如果能够轻松地扎透，那么红薯基本就已经熟了。
当然红薯如果比较大块的话，可以将其改刀切块，这样不仅受热更加均匀，而且可以缩短煮熟的时间。
红薯的吃法很多，最常见的吃法为蒸红薯、煮红薯、烤红薯，这些吃法也比较健康。
哪些油炸红薯片显然就不够健康了。
有一次，我想换个吃法，就把红薯切成条，在平底锅里放点油，把它给煎熟了，吃起来还不错，就是要多吃到肚里一些油。
要是打算减肥，还是不要煎了。
1、抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，菜叶说说，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。
研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、红薯能防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭。
美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。
5、抗糖尿病作用
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。
奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。
常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
6、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。
红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
7、增强免疫功能
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
8、抗衰老、防止动脉硬化
红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
生吃红薯会不会中毒？生吃红薯的危害
另外，如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。
黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。
这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。
食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
生吃红薯的危害一：尽量不要吃烤地瓜，虽然烤地瓜香热可口，但毕竟地瓜富含淀粉质，如果烤炉温度高于300度，就会使地瓜中淀粉产生“丙烯酸铵”的有害物质哦。
在动物实验室中，这种物质会使动物们引发癌症和不孕症。
世界卫生组织认为，这些症状有可能发生在认为身上，所以地瓜最好不要烤着吃哦！二：红薯皮上有黑斑的就要注意啦！在挑选红薯时要找体积大，完整饱满，表皮光滑的。
如果红薯上有黑斑了，切不可食用，因为也许这个红薯已受黑斑菌感染，会释放番薯同霉素，及时煮熟后毒性仍然存留。
如若不慎食用，可能出现上吐下泻、抽出、昏迷等症状，甚至是死亡。
三：吃红薯切记不要跟这些食物一起吃。
由于地瓜淀粉含量高，使用后胃部会分泌大量胃酸，如果这时再吃下含有单宁酸的食物，这会使胃里产生凝块，引起肠胃不适，重者可能会引起胃溃疡和胃出血等症状。
（含有颇高单宁酸的食物有：茶叶、香蕉、柿子、葡萄皮）四：不要空腹吃红薯。
红薯含糖量高，空腹吃容易产生大量胃酸，胃酸过多会引起刺激胃粘膜引起胃酸逆流。
一次也不要吃太多，地瓜进入肠胃后会产生大量的二氧化碳，容易引起腹胀、打嗝和排气等症状。
反流性食管炎可以吃红薯干吗
治疗方面，可通过调整饮食、药物治疗和生活习惯改善来缓解症状。
反流性主要由胃酸反流至食管引起，常见症状包括烧心、反酸和胸痛。
1.饮食调整：避免高脂肪、辛辣、酸性，如油炸、辣椒、柑橘类水果。
选择低脂肪、高纤维食物，如燕麦、全麦面包和绿叶蔬菜，有助于减少胃酸分泌。
2.药物治疗：常用药物包括质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、H2受体拮抗剂（如雷尼替丁）和抗酸药（如氢氧化铝）。
这些药物能有效减少胃酸分泌，缓解症状。
3.生活习惯改善：避免餐后立即躺下，保持头部抬高15-20厘米，减少夜间反流。
戒烟限酒，减轻体重，避免穿紧身衣物，这些措施有助于减少腹压，降低反流风险。
反流性食管炎患者应避免食用红薯干，因其可能导致胃酸分泌增加，加重反流症状。
通过调整饮食、药物治疗和生活习惯改善，可以有效缓解症状，提高生活质量。
定期复查，遵医嘱用药，保持良好的生活习惯，是控制反流性食管炎的关键。
食管炎的分类 回答：食管炎根据其原因可以分为放射性食管炎，表层脱落性食管炎，反流性食管炎以及急性腐蚀性食管炎。
放射性食管炎主要是由于一些射线引起的食道损伤，称为放射性的食管炎，它大多数见于一些肿瘤的放疗患者，可以表现为胸部的剧痛、发热、呛咳、呕吐、呕血。
表层脱落性食管炎，它主要是由于热饮料或者是饮热酒后出现一个食管的灼伤，出现一个表层的脱落，诱发出来。
急腐蚀性食管炎可能是由于误服一些具有腐蚀性的，像氢氧化钠、高锰酸钾以及硫酸等造成的食管损伤，反流性食管炎是由于食物反流，胃酸刺激食管引起的。
反流性食管炎打嗝怎么办 回答：很多反流性食管炎的患者可以出现打嗝、反酸、唉气等，这些都是反流性食管炎的典型症状。
那么很多反流性食管炎的发生主要是食管的胃肠动力不好引起来的。
打嗝可以由于动力异常，引起胃内气往上涌，可引起打嗝的症状。
针对这种情况，建议患者可以口服吗叮啉，它能够很好地促进胃肠动力，减少打嗝，同时在饮食上要适当的注意，尽量不要喝碳酸饮料。
因为碳酸饮料很多可以产气，从而加重打嗝的症状。
在饮食上尽量吃容易消化、容易吸收的食物，同时餐后适当的运动，避免反流性食管炎导致的打嗝。
同时。
也要积极治疗反流性的食管炎，除了给予促进食道胃蠕动的药物之外。
另外要加上抑制胃酸和保护胃黏膜的药物！ 反流性食管炎打嗝怎么办 回答：很多反流性食管炎的患者可以出现打嗝、反酸、唉气等，这些都是反流性食管炎的典型症状。
那么很多反流性食管炎的发生主要是食管的胃肠动力不好引起来的。
打嗝可以由于动力异常，引起胃内气往上涌，可引起打嗝的症状。
针对这种情况，建议患者可以口服吗叮啉，它能够很好地促进胃肠动力，减少打嗝，同时在饮食上要适当的注意，尽量不要喝碳酸饮料。
因为碳酸饮料很多可以产气，从而加重打嗝的症状。
在饮食上尽量吃容易消化、容易吸收的食物，同时餐后适当的运动，避免反流性食管炎导致的打嗝。
同时。
也要积极治疗反流性的食管炎，除了给予促进食道胃蠕动的药物之外。
另外要加上抑制胃酸和保护胃黏膜的药物！ 食管炎做什么检查 回答：食管炎的诊断除了结合临床典型症状，比如胸骨后的疼痛、胸骨后的烧灼感、吞咽困难、食物通过障碍，来考虑到食管的病变。
但食管炎的诊断最主要最直接的还是胃镜，通过胃镜进行食管的黏膜的观察，来判断有没有炎症存在。
还有如果是反流性食管炎，可以进行24小时的pH值的监测来监测反流的发生，通过做造影来判断它的梗阻以及其他一些反流，还有就是食管压力的测定，看看是不是有食管下段就是贲门部括约肌的松弛。
另外比如一些辅助的，其他的继发的食管炎，比如胃和十二指肠的梗阻，这都是继发的反流。
反流性食管炎如何检查确诊 回答：食管炎除了我前面讲到的这些临床表现之外，那么也是需要做一些检查，那么我们可以做食管的吞钡造影，通过透视来看一下食管的扩张程度以及它的蠕动是否正常，也可以通过内镜检查，比如我们常说的胃镜来观察一些食管是否存在着扩张，食管是否存在着粘膜损伤；那么其他方式方法还有包括二十四小时的食管酸测定以及二十四小时的食管测压，我们可以来观测在二十四小时之内，食道内的酸度是否超过了我们正常的水平；我们也可以观察，二十四小时之内这个食道的蠕动是否符合我们生理的曲线。
反流性食管炎如何检查确诊 回答：食管炎除了我前面讲到的这些临床表现之外，那么也是需要做一些检查，那么我们可以做食管的吞钡造影，通过透视来看一下食管的扩张程度以及它的蠕动是否正常，也可以通过内镜检查，比如我们常说的胃镜来观察一些食管是否存在着扩张，食管是否存在着粘膜损伤；那么其他方式方法还有包括二十四小时的食管酸测定以及二十四小时的食管测压，我们可以来观测在二十四小时之内，食道内的酸度是否超过了我们正常的水平；我们也可以观察，二十四小时之内这个食道的蠕动是否符合我们生理的曲线。
反流性食管炎需要治疗多久 回答：反流性食管炎的治疗时间比较长，疗程最少要8周以上。
反流性食管炎一般是由于食管下端括约肌的功能失调，导致胃内容物的向上反流。
反流性食管炎病人主要是表现为一个胸骨后的疼痛、反酸、恶心。
反流性食管炎的治疗主要是抑酸保护胃黏膜，促进胃动力。
除了药物以外，还要注意饮食的保养，避免过度劳累，以及避免饮食过饱。
饭后要适当的散步、行走，有助于胃排空，减少反流。
同时生活上烟酒、咖啡都是禁止的。
另外睡觉的时候，要适当的把枕头垫高，同时还要进食一些辛辣刺激性的食物。
反流性食管炎需要治疗多久 回答：反流性食管炎的治疗时间比较长，疗程最少要8周以上。
反流性食管炎一般是由于食管下端括约肌的功能失调，导致胃内容物的向上反流。
反流性食管炎病人主要是表现为一个胸骨后的疼痛、反酸、恶心。
反流性食管炎的治疗主要是抑酸保护胃黏膜，促进胃动力。
除了药物以外，还要注意饮食的保养，避免过度劳累，以及避免饮食过饱。
饭后要适当的散步、行走，有助于胃排空，减少反流。
同时生活上烟酒、咖啡都是禁止的。
另外睡觉的时候，要适当的把枕头垫高，同时还要进食一些辛辣刺激性的食物。
返流性食管炎的病因有哪些 回答：返流性食管炎在现在随着大家生活水平的提高，发病率也在逐渐的上升，它的病因有哪些：首先跟辛辣食物有关系，就是我们的喝酒，还有一些辛辣的食物，还有我们的那个咖啡，以及那个腌制的食品都有关系；第二个它跟我们的那个饮食习惯很有关系，比方说我们喜欢晚上十点钟以后还在吃零食再去吃夜宵，我们这个膳食结构的合理程度安排不当有关系；第三它和肥胖有关系，返流性食管炎常常发病，在一些肥胖的患者他们这个腹压升高，导致这个反应增加，这是我们肥胖的患者；第四和吸烟有关系，返流性食管炎的患者常常吸烟会不会导致这个胃酸刺激，导致这个胃液的返流，我们患者可以出现这个反流性食管炎；对我们有些胆道镜患者也可以出现这个反流性食管炎。
反流性食管炎要吃什么药 回答：反流性食管炎主要是应用抑制胃酸分泌药物，还可以应用一些促动力药和中和胃酸药物。
抑制胃酸分泌药物包括艾普拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，其中壹丽安艾普拉唑由于半衰期比较长，所以抑酸效果比较好，可以避免夜间酸突破现象，临床上用得比较多。
另外，还可以在医生指导下应用一些胃粘膜保护剂和促动力药物，如枸橼酸铋钾和西沙必利等，可以保护胃粘膜，促进胃的排空，减少食管反流症状发生。
日常进食后也要注意不要立即平躺，睡前不要过饱，忌食辛辣刺激食物，避免喝酒和饮咖啡、浓茶等。
情绪起伏不要过大。
反流性食管炎要吃什么药 回答：反流性食管炎主要是应用抑制胃酸分泌药物，还可以应用一些促动力药和中和胃酸药物。
抑制胃酸分泌药物包括艾普拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，其中壹丽安艾普拉唑由于半衰期比较长，所以抑酸效果比较好，可以避免夜间酸突破现象，临床上用得比较多。
另外，还可以在医生指导下应用一些胃粘膜保护剂和促动力药物，如枸橼酸铋钾和西沙必利等，可以保护胃粘膜，促进胃的排空，减少食管反流症状发生。
日常进食后也要注意不要立即平躺，睡前不要过饱，忌食辛辣刺激食物，避免喝酒和饮咖啡、浓茶等。
情绪起伏不要过大。
萎缩性食管炎危害 回答：萎缩性食管炎说法不存在，存在萎缩性胃炎。
食管疾病主要是反流性食管炎、胃食管反流病、反流性食管炎的危害首先是表现出烧心、反酸、食欲减退，直接影响到患者的生活。
另外一个危害就是反流性食管炎治疗不及时，可能加重。
加重的时候，临床症状会很明显，有极少数进展到一定程度，也可能会出现食管的穿孔，甚至出现食管气管瘘。
出现食管气管瘘的时候，可能会出现气胸，甚至危及患者的生命。
反反复复的食管炎性的发生，可能会刺激食管黏膜细胞的异型增生，可能会发生癌变。
食管炎做什么检查确诊 回答：食管炎的检查主要是包括上消化道内镜检查，这是最重要的一个手段，可以直接观察到是否有食管炎，可以看它到底里面有没有充血、水肿，是不是表面有糜烂、还有浅溃疡的发生，有时候还可以看见是不是有食管的狭窄，这时候就表现为内镜通过受阻。
那么这个时候病人肯定是有症状的，表现为吞咽梗阻感。
然后就是钡餐检查，对于有些老年人，或者是恐惧内镜检查的，可以钡餐检查。
它可以了解食管蠕动的情况以及食管粘膜的情况。
如果怀疑是反流性食管炎，还需要进行食管pH值检测，来了解食管内酸反流的情况，这个主要是24小时做的。
另外就是食管测压来了解食管下端括约肌的张力情况。
胃倒流和反流性食管炎是一种病吗 回答：胃倒流是平时比较通俗的一种说法，也就是反酸、反胃，就是说正常的胃内的容物或者十二指肠容物倒流了，通过食管倒流到口腔或者咽，只是一种症状，它不一定造成食管炎症。
食管炎症是因为倒流造成了食管黏膜的损害，甚至造成了一些黏膜的糜烂或者溃疡，只有造成这种黏膜破损的，才能称为反流性食管炎。
胃倒流和反流性食管炎是一种病吗 回答：胃倒流是平时比较通俗的一种说法，也就是反酸、反胃，就是说正常的胃内的容物或者十二指肠容物倒流了，通过食管倒流到口腔或者咽，只是一种症状，它不一定造成食管炎症。
食管炎症是因为倒流造成了食管黏膜的损害，甚至造成了一些黏膜的糜烂或者溃疡，只有造成这种黏膜破损的，才能称为反流性食管炎。
胆汁反流性胃炎和反流性食管炎 回答：胆汁反流性胃炎是胆汁返流到胃内以后，胆盐在胃粘膜部位附着引起的胃粘膜炎症性反应，在这种情况下也会伴有胃酸的分泌增多，如果胆汁、胃酸等消化液进入到食管黏膜内，就会引起反流性食管炎的。
病理检查可以提示为黏膜组织慢性炎或者浅表性胃炎，反流性食管炎是胃酸反流到食管的一种症状，表现为反酸、烧心、胸骨异物感或者咽喉部异物感。
胆汁反流性胃炎，如果保守治疗无效则可以考虑手术治疗，建议四联疗法:枸橼酸铋钾胶囊和奥美拉唑肠溶胶囊、替硝唑片、阿莫西林胶囊治疗就可以了。
胆汁反流性胃炎和反流性食管炎 回答：胆汁反流性胃炎是胆汁返流到胃内以后，胆盐在胃粘膜部位附着引起的胃粘膜炎症性反应，在这种情况下也会伴有胃酸的分泌增多，如果胆汁、胃酸等消化液进入到食管黏膜内，就会引起反流性食管炎的。
病理检查可以提示为黏膜组织慢性炎或者浅表性胃炎，反流性食管炎是胃酸反流到食管的一种症状，表现为反酸、烧心、胸骨异物感或者咽喉部异物感。
胆汁反流性胃炎，如果保守治疗无效则可以考虑手术治疗，建议四联疗法:枸橼酸铋钾胶囊和奥美拉唑肠溶胶囊、替硝唑片、阿莫西林胶囊治疗就可以了。
胃息肉会引起反流性食管炎吗 回答：胃息肉一般不会引起反流性食管炎。
胃息肉一般多是由于某些原因长时间对胃黏膜造成刺激所形成的良性增生物，一般胃息肉比较小的时候，患者多无明显症状;息肉增大以后有可能会导致患者出现疼痛、消化不良、食欲下降、消化道出血等症状。
胃息肉只要是及时针对性地进行治疗，一般没有并发症出现。
如果治疗不及时，有可能会导致癌变、上消化道出血、幽门梗阻等并发症出现。
患有胃部息肉的患者，无论是在手术之后还是在观察期间，都需要定期进行胃镜复查。
胃息肉会引起反流性食管炎吗 回答：胃息肉一般不会引起反流性食管炎。
胃息肉一般多是由于某些原因长时间对胃黏膜造成刺激所形成的良性增生物，一般胃息肉比较小的时候，患者多无明显症状;息肉增大以后有可能会导致患者出现疼痛、消化不良、食欲下降、消化道出血等症状。
胃息肉只要是及时针对性地进行治疗，一般没有并发症出现。
如果治疗不及时，有可能会导致癌变、上消化道出血、幽门梗阻等并发症出现。
患有胃部息肉的患者，无论是在手术之后还是在观察期间，都需要定期进行胃镜复查。
食管炎B级严重吗 回答：食管炎B级通常被认为是轻微的，属于临床上的轻度阶段，食管黏膜的破损长度大于5毫米但未相互融合。
这一等级的食管炎患者可以通过遵循医生的指导，服用药物如奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利片、胶体果胶铋胶囊进行治疗。
治疗期间，患者需要注重休息，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多摄入优质蛋白，戒烟戒酒，保持良好的饮食习惯和生活习惯，如多温水、多排尿、饭后避免平躺，适当进行活动，并定期复查以监测疾病恢复情况。
