【菜科解读】

咖啡是一种我们大家都很熟悉的饮品，有很多人是很喜欢和咖啡的，有时我们在外面购买的咖啡喝不完，有些人会将咖啡放到第二天喝，那么咖啡可以隔夜再喝吗？咖啡里可以加蜂蜜吗？

咖啡可以隔夜再喝吗

可以，但是不建议隔夜喝。

咖啡置放的时间太长会导致水体受到影响。

如果是将咖啡密封放进冰箱冷藏保存，隔夜后可以正常饮用。

但如果里面添加了牛奶的咖啡是不建议喝的，如果是直接放在室内，经过一夜的微生物活动，咖啡有可能会变质，也是不能继续饮用。

不过若是黑咖啡的话，因为它内部成分比较简单，不容易腐败变质，隔夜之后也是能喝的，不过要是夏季温度过高的话，也是不建议饮用的，否则非常容易滋生细菌和其它微生物。

其次长期放置的咖啡中，经过多次加热，其中的亚硝酸盐成分会相对增加，对身体会造成一定的损害。

所以常温下咖啡过夜后不建议饮用，实在想喝，可以将咖啡放到冰箱里面冷藏保存，冰箱温度比较低，能在一定程度上抑制细菌滋生，延缓变质时间，但是不管是尽量第二天就将咖啡喝完，存放时间久了也是会导致水质变化的。

咖啡里可以加蜂蜜吗

咖啡里可以加蜂蜜的。

咖啡内含的主要成分是咖啡碱，具有醒脑提神的作用，蜂蜜是天然的具有营养价值很高的饮品，其内还有葡萄糖、果糖、多种维生素、维量元素，对人体具有很好的滋补作用。

两者同时饮用，营养成分不会被分解，并且还综合了蜂蜜和咖啡所有的营养成分，促进人体的吸收。

但是蜂蜜要等到咖啡凉些再根据爱好去调配，高温会被破坏蜂蜜的营养，蜂蜜选购一定要纯正的才好，否则会适得其反。

咖啡和蜂蜜不具有相克作用，在喝咖啡时适当在咖啡里加入蜂蜜还能起到滋补的作用，能够减少咖啡对机体以及神经系统的刺激，还能有效预防便秘的发生。

一般情况下咖啡比较苦，加入蜂蜜之后这种苦味会被中和一些，并且有利于蜂蜜中营养物质的吸收和利用，也可以适当加入一些煲汤或者黄糖，都能有效的减少咖啡的苦味。

咖啡可以加红糖吗

咖啡和红糖可以一起喝。

因为红糖是一种甘蔗制糖，咖啡一般是加白砂糖，而白砂糖是经过脱色处理后的红糖，所以红糖可以和咖啡一起喝。

红糖是由甘蔗为原料，由蔗糖和糖蜜混合而成的一种糖。

因为红糖属于粗加工的糖，所以保留了甘蔗汁里的营养成分，具有很多维生素和微量元素，比一般的白沙糖等使用糖营养成分高很多。

而白砂糖，也是白糖，是由红糖经过洗涤，离心，分蜜等脱色处理后得到的精加工糖，但是不管是白糖还是红糖，原料都是一样的，只是因为后期的加工不同。

红糖和白糖比较，红糖的营养成分更高，然后甜度更高，并有独特风味。

所以白砂糖可以用来和咖啡搭配，那么红糖也可以，而且红糖和咖啡会更有风味，看个人喜好选择糖就好。

咖啡不能和浓茶，香烟，酒不能同服，因为都是刺激性食物，所以会对人的肠胃造成刺激并且影响睡眠。

而且和木耳，海藻等一起服用会影响人体对铁元素的吸收。

咖啡可以减肥吗

咖啡有一定的减肥的作用，但是其中黑咖啡的减肥效果是最好的，主要是注意不能应用一些速溶的咖啡，里面含有一定的糖分，容易影响到减肥的效果。

咖啡可以帮助身体排出多余的水分，而且能够促进新陈代谢，所以才能够达到一定的有效的减肥作用，但是也不要喝的过多。

通常情况下一天不要超过400毫升，否则也容易导致有一定的兴奋性，容易影响到患者的睡眠的情况。

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，它在人体内代谢出的产物能阻断中枢神经细胞接受疲惫的信号，进而保持兴奋状态，持续使身体分泌肾上腺素，通过兴奋骨骼肌和中枢神经系统中腺苷受体的方式来增大基础代谢，并且同时可能增加一点产热。

“偷我店里小乌龟实在忍不了”，40多只乌龟被偷，咖啡店老板摆放700余字吐槽式进店须知

近日，山东潍坊青州市一家咖啡店，因店门口摆放的一份700余字的进店须知意外走红网络，须知里直白又接地气的吐槽内容，引发众多网友围观。

“进店须知”。

“你点了杯美式，让我多加糖，加完糖，你问我为啥你家美式这么甜，我也就忍了，但是你跟你孩子偷我鱼池里面乌龟，我实在忍不了。

”这些直白的话语，正是这份进店须知里的内容。

4月7日，咖啡店店主刘先生接受采访时表示，写下这份进店须知完全是被逼无奈，自己仅花了十几分钟就一气呵成写完，连夜发给广告公司打印摆放。

如今，店里不文明的现象已经改善了很多。

这份700多字的进店须知开头便直言“被逼无奈写的进店须知，实在是不想多说话了”，随后便详细列举了开店期间遇到的各类奇葩事。

除了吐槽顾客随意投喂鱼池动物、遗留垃圾等行为，店主还自我调侃：“还有顾客来喝杯咖啡，拿个手机拿个相机，就非得让我呲牙咧嘴的对你笑，我真办不到，别为难我了，我一笑比不笑都难看。

” 对于这份“画风清奇”的须知，有网友表示，老板耿直又真实，吐槽句句戳心，让人看了既好笑又心疼。

也有网友直言，打卡拍照也要守规矩，不能随意影响商家正常经营。

更有曾到店消费的顾客现身力挺：“老板人特别实在，店里氛围也很好，实在是个别没素质的顾客太过分，换谁都会生气，特别理解他！” 刘先生向封面新闻介绍，自己的咖啡店于2024年10月开业，起初店里都是本地熟客，大家相处十分融洽，熟客们也知晓自己负债创业的情况，一直都很包容体谅。

“店铺后方有一个鱼池，还有不少老顾客特意送来了小乌龟和小鱼，一开始池子里有74只小乌龟和各类观赏鱼，成为店里的一个特色。

”刘先生说，可随着店铺热度升高，不少新顾客慕名前来，各种不文明的行为也接连出现。

比如，部分顾客随意薅走池中小乌龟，前前后后被偷走40多只，剩下的乌龟也因有人往鱼池里乱扔臭豆腐、饼干、烤串等食物，出现大量死亡，肚皮翻白，如今仅剩下2只存活，池子里的鱼也陆续死亡。

除此之外，还有不少顾客结伴专程来店里拍照打卡，四五人带着衣物、鞋子在店里轮番换装，换下的丝袜、化妆产生的垃圾随手丢在桌上，给店里经营带来不少困扰。

尤其是看着精心打理的鱼池变得一片狼藉，小乌龟和鱼接连死亡，刘先生既心疼又无奈，才写下了这份长篇进店须知。

“我就是心里怎么想的就怎么写，十几分钟就写完了，真的是被逼得没了办法。

”刘先生说。

有网友留意到，这份须知里存在不少错别字，调侃“老板是气得连错别字都顾不上改了”，也有人询问刘先生是否是故意为之。

全国门店上新 星巴克首推高蛋白咖啡

北京商报讯（记者 郭缤璐）4月7日，星巴克中国宣布，全国所有门店推出全新高蛋白拿铁PRO系列。

星巴克以一杯含有20克优质原生乳蛋白的拿铁，开启奶咖品类的营养创新，也成为行业中先行布局并规模化推出高蛋白产品的咖啡品牌。

同时，高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO、海蓝柚高蛋白拿铁PRO和慢煮芝士蛋系列等产品也同步上市，为消费者带来多品类、多场景的蛋白质产品组合。

为邀请更多消费者尝试高蛋白拿铁PRO，从4月13日起，星巴克将开展“PRO MONDAY活动”。

每个星期一，消费者在指定门店线下柜台或啡快下单购买高蛋白拿铁饮品，可享有与普通拿铁同价的优惠。

从“真味无糖”创新体系、玫瑰20系列到高蛋白拿铁PRO系列，星巴克以突破性创新不断拓宽咖啡创新的边界。

星巴克中国首席增长官杨振表示，品牌继去年的‘真味无糖 ’创新平台后，今年又继续推出高蛋白拿铁PRO，进一步满足消费者对于健康的日益重视。