南沙是广州最南端的滨海之地，有广州后花园的美誉，南沙作为广州市唯一的出海口，它是珠江流域通向海洋的通道，独特的地理位置和气候条件，使南沙不仅是旅游度假休闲的好地方，还是广州南部的美食天堂，这里有许多地方特色美食，远近闻名。

来到广州南沙，一定要品尝一下这里的特色美食。

今天小编为你们带来了广州南沙最有名的六大特色美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

黄阁烧肉是广州南沙黄阁的一道传统特色美食，[bai]该美食传承至今至少有100多年历史了，这种烧肉风味十足，表皮呈火红色，皮酥脆，肉鲜嫩，入口甜，后劲咸，味道适中，很多外地人都是不远万里来当地订烧肉。

仙庙烧鸡是起源于广州南沙番禺大岗镇潭州仙庙的一道特色美食，在顺德打出了自己的名气，这里的每只鸡在烹饪之前，都要经过一些特殊的仪式，然后再涂抹上秘制的酱料进行风干。

风干之后，放入到特制的瓦瓮容器内，用最传统的柴火烧制，这样烧出来的鸡肉表皮香脆，里边肉质鲜嫩多汁，十分的诱人。

南沙青蟹的产地主要是在广州南沙地区的龙穴岛以及新垦地区，这里产出来的螃蟹非常的优质，因为它的生长环境优越，所以烹饪食用时，不仅吃着肉质细嫩，还有着极高的食疗价值，可美容保健。

并且这里的青蟹因为生长阶段的不同，还被分为黄油蟹、膏蟹、奄仔蟹，特别是黄油蟹口感最佳，被人们称之为“蟹中之王”，很多食客们一到季节，都会争相购买。

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