猪肉炖粉条详细科学做法？粉条不粘、猪肉软烂？北方人一天三顿吃不腻
猪肉炖粉条，一道非常简单的菜，但是在禅达这个由于战争而物质匮乏、伤病满营的边陲小镇，要凑齐所有原料实属不易，众人一心才完成了这缸猪肉炖粉条子。
这缸猪肉炖粉条就像是投名状，吃了这缸猪肉炖粉条的人，从此就与炮灰团连在一起，须臾不可分割，生是
【菜科解读】
看过《我的团长我的团》的朋友，应该对大家东拼西凑做的那一顿猪肉炖粉条子印象非常深刻。
猪肉炖粉条，一道非常简单的菜，但是在禅达这个由于战争而物质匮乏、伤病满营的边陲小镇，要凑齐所有原料实属不易，众人一心才完成了这缸猪肉炖粉条子。
这缸猪肉炖粉条就像是投名状，吃了这缸猪肉炖粉条的人，从此就与炮灰团连在一起，须臾不可分割，生是炮灰团的人，死是炮灰团的鬼。
就是因为这个片段，我看了整部剧，也是因为这个片段，我爱上了猪肉炖粉条。
【猪肉炖粉条】
1.主料就用五花肉，肥瘦相间、吃起来更香，把五花肉洗干净，去除肉皮、切成薄片。
2.粉条我们用的是红薯粉条，更有韧性、吃起来筋道。
把它剪成段、用开水烫5分钟，烫至没有硬芯即可，然后把热水倒出来、换凉水浸泡，这样冷热交替浸泡、能使粉条更有弹性。
3.白菜切掉根部，把白菜叶掰散，我们尽量选择卷得紧实、颜色发白的大白菜。
把白菜叶一片一片洗干净，然后掰成小块、把菜叶和菜帮分开。
4.大葱斜刀切成片、生姜也切成片放在一起，加入几粒干辣椒、一粒八角和几粒花椒，再准备适量的香菜段备用。
5.把锅烧热、加入植物油滑锅，以免炒肉片时粘锅，然后倒出热油、加入凉油，油温五成热时，倒入五花肉进行煸炒，放入葱姜、干辣椒和花椒，把五花肉煸香、煸出焦边，这样吃起来更加爽口、不油腻。
然后放入白菜帮翻炒均匀，淋入一点料酒、利用酒精挥发带走腥味。
白菜帮炒塌软以后，放入白菜叶、转大火快速翻炒，以免白菜大量出水，以前都是把菜放在水里直接炖，现在炒一下成菜更香。
然后加入开水炖煮，一定不要加凉水，凉水会使蛋白质快速凝固，肉片吃起来比较干硬。
汤汁炖白以后，加入生抽2克调底色、食盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克调味，搅拌化开调料。
再放入泡软的粉条炖5分钟，把粉条炖熟、让它吸收汤汁入味。
炖煮的时候最好开小火，保持汤汁微微沸腾，这样炖五花肉更加松软，汤更鲜香。
出锅以后撒上香菜、美味即成。
阿飞有话说：
1.先用热水泡再用凉水泡，能使粉条更有弹性，吃起来更加劲道。
2.炖的时候一定要加热水，凉水容易使蛋白质凝固，炖出来的肉片吃起来发干发硬。
好了，一道营养实惠的猪肉炖粉条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
猪肉没人敢生吃，生猪肉中有猪肉绦虫 寄生人体
对于西方人群来说是比较喜欢吃牛排的，为了更好的口感，有的人甚至会吃三分熟。
可是猪肉却没有这种讲究，在制作猪肉的过程当中就比较讲究全熟。
所以在人们的心目当中就有一个疑虑，为什么牛肉是可以生吃，而猪肉却没人敢生吃呢?其实也就是因为猪肉是不能生吃的，主要的原因就是因为生猪肉里还拥有着很多的猪肉绦虫，会寄生在人体当中。
为什么猪肉没人敢生吃猪肉是不能生吃的，因为生猪肉里含拥有猪肉绦虫，如果直接生吃的话，那么这种寄生虫就会寄生在人的肠胃或者是大脑以及眼球当中，除此之外还会在人体内产卵，新产的卵经过2~3个月的时间就可以发育成成虫，成虫也会在人体当中竟然可以存活25年以上。
所以是没有人敢吃生猪肉的。
为什么牛肉可以生吃牛肉身上有可能也会拥有寄生虫卵，但是牛肉的寄生虫并不容易寄生在人体当中。
牛是属于食草性动物和杂食性的动物猪相比较的话，身上夹带的寄生虫卵可能性会小很多，所以从健康的食材上来看，牛肉比猪肉更加卫生，生吃问题并不是很大。
除了寄生虫以外口感也不是很好，因为猪肉当中的脂肪含量是比较高，在半熟的情况下口感是不好的，还会有一股腥味。
所以通过以上这些介绍，很多人都知道了猪肉为什么不能够生吃。
其实有很多人都喜欢吃猪肉，在吃猪肉的过程当中就能够补充更多的营养物质，也可以让身体得到更好的吸收，因为猪肉当中的脂肪含量是比较多的，可以让人们拥有更好的吸收。
如果将牛肉做成全熟的话，肉就会变得比较柴，比较老，吃起来就好像是橡胶一样，所以牛排是不吃全熟的。
丧尸和僵尸哪个厉害，僵尸在对抗中会完胜从6方面详细分析
在中国民间传说中，僵尸也是不怕疼痛没有知觉，被它抓伤也会感染，可以说丧尸和僵尸的区别是非常微小的，那么丧尸和僵尸哪个厉害呢?民间大神给出了最合理的分析。
丧尸和僵尸哪个厉害在痛觉方面，丧尸和僵尸是持平的。
丧尸对于普通的攻击是没有感觉的，即使它的肢体被斩断，如果脑袋没事就不会有多大影响，目标依然不会改变。
僵尸同样也是没有痛觉的，普通的小伤对于它来说完全没有阻碍，所以这方面两者平手。
2、弱点僵尸虽然身体比较僵硬，往往只能跳着走，但是僵尸的速度却并不比丧尸慢，因为它的跳跃速度可以很快，而且一些高级的僵尸还可以飞行，它比人类的跳跃速度和距离要夸张得多，而丧尸的速度与人类是很接近的，所以在速度上丧尸并不占优势。
4、感知丧尸在攻击目标后，会让目标感染病毒，这种病毒对于僵尸来说是完全没用的，但僵尸感染的方式是尸毒，它攻击目标不需要用咬，被抓伤或者与身体接触都可以感染目标，如果两者相互攻击丧尸和僵尸哪个厉害?答案自然是僵尸，因为丧尸的病毒对僵尸无效，而僵尸的尸毒对丧尸可能是致命的。
6、数量
