孕妈咪爱吃板栗有讲究
【菜科解读】
孕妈咪爱吃板栗有讲究
看着街上到处可见的板栗，做为准妈妈的你是不是也很心动，想吃个过瘾呢？不过准妈妈吃板栗可是有讲究的，下面让我们一起来了解一下吧！
栗子的营养成分
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。
更令人难以置信的是，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的具体营养功效如下：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
准妈妈吃栗子的好处
栗子不仅营养丰富，而且对准妈妈大有益处。
板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。
此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨，消除疲劳外国人称板栗为"人参果"，它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。
准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
养胃健脾板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。
准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。
这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。
另外，栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
消除水肿板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。
所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
板栗餐食谱
栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用，而最受大众喜爱的是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等。
板栗焖鸡
功效：可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。
准备：干净嫩鸡1只，板栗250克。
大葱5段，姜6片。
绍酒2汤匙。
老抽3汤匙。
白糖5克、盐5克、植物油。
做法：
1.将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里；
2.开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干；
3.加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度的3/4就可以了，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖10分钟；
4.放入板栗，盖上锅盖继续焖10分钟即可。
提示：栗子不宜煮得太久，以免过熟导致碎裂。
板栗核桃粥
功效：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。
准备：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
盐3克，鸡粉1克。
做法：
1.将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2.取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3.然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。
提示：板栗要以够粉性的为好，煲粥的水要一次加够。
枣栗子粥
功效：栗子可以熬成枣栗子粥，起到健脑强身的作用。
准备：先把枣在开水里烫一下，去核，把栗子去皮，切成小块。
#p#分页标题#e#做法：把大米洗干净，在锅中加适量的水，把栗子、大米放在锅中，等烧开后，就改用小火煮；同时把枣放进去，一直煮到大米和栗子熟烂时就可以了。
栗子鸡汤
功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
准备：去皮栗子12粒、鸡腿1只
做法：
1.鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。
2.栗子浸泡热水去除皮膜。
3.将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
温馨提示：
1.生板栗去皮法
板栗虽然很好吃，但剥皮却非常麻烦。
这里介绍一种简单、快速的剥皮方法：先将生板栗一切两瓣，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗子皮就会轻松脱去。
但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。
2.板栗在生活中的妙用
板栗生食甜脆可口，鲜食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可。
栗子还可用于食疗与药膳。
一次吃炒板栗二三十枚可止泻。
栗肉煮粥，常服可补中益气。
用250克栗子肉与等量瘦猪肉炖服可治气管炎。
此外，将带壳栗子扎上数孔，与羊肉同煮，可去腥膻。
吃板栗的注意事项
准妈妈在享受板栗美食的时候，还有一些特别注意事项：
1.栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意。
2.栗子"生极难化，熟易滞气"，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。
3.一次不能进食过多，否则会引起腹胀。
栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个 约50克。
因为生吃过多，会难以消化。
4.新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
5.挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。
6.在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。
7.最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。
因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。
准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳等作用，不过对于以上提到的各种注意事项，准妈妈可一定要记住哦！
佛山有哪些吃美食的地方-吃早茶比较正宗的地方
虽然不少酒家的环境很有90年代的古早味，倒也让佛山的人情味变得更浓了。
天海酒家地址：佛山市禅城区升平路66-68号很多地方的老字号都空有名气、没有实力，佛山老城的这几家倒都相当“争气”。
天海酒家是家百年老字号了，曾经是佛山“四大酒家”(英聚楼、翠眉楼、三品楼)里人气最旺的一间。
现在生意之好只增不减，饭点座无虚席，全是上了年纪的老佛山在喝茶聊天。
酒楼的环境说好听点是有年代感，说不好听的就是有点破烂，对环境要求比较高可以直接pass了。
但天海的过人之处是出品物超所值，点心最贵的也就15块，一餐心满意足吃下来人均50还有找!早茶从一壶滚水靓茶开始，招牌柱候鸡、荔肝卷、白切鸡……必点榜单基本上闭眼点，都是几代佛山人捧场的经典菜。
传统味道、传统环境、实惠价格，希望这样的老店继续坚持下去。
海云轩地址：佛山市南海区桂澜中路南桂东路63号在佛山做餐饮压力实在大，不仅要好吃，价格还不能太贵。
如果你住在佛山的南海区，有两家酒店餐厅的早茶都值得一吃，一家是南海迎宾馆，另一家是海云轩酒店。
这里的出品会比街边酒楼的要来得更精细一点，海鲜也处理得干干净净。
早茶种类很多，只要正常发挥，都在水准线上。
而且酒店就在地铁口，交通特别方便，挑周末特意坐广佛线来吃的老广也很多。
其他早茶推荐：金源酒家：前身是大名鼎鼎的粤海茶楼，还保留了老式茶楼的点心手推车，土著最爱之一;金城大酒店：同样是开业超过20年的老字号，重装开业之后环境更好了，百花肠是招牌。
12:00 A.M.从“走鬼摊”吃到街坊店一顿早茶打底吃上2-3个小时，但要是努力努力，中午这顿还是可以多加一餐的。
这顿就不吃得那么隆重了，找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五脏庙吧~修记牛杂地址：佛山市禅城区同华东一路22号A-D最能体现佛山美食草根做派的，莫过于牛杂了。
从路边摊到苍蝇馆子，佛山街头牛杂店可不少见。
推荐的这家修记最早也是走鬼摊出身，有了店面之后更好找了。
修记价格不贵，但用料上非常实在。
新鲜的牛杂处理得干干净净，最妙的是卤汁底一尝就知道混合了老卤的醇厚风味，有一种朴实但难以模仿的独特香味。
最后再加上老板特质的三种酱料，是修记几十年生意红红火火的最强保证。
修记的牛杂可以按串拿，也可以根据部位种类按斤称。
虽然价格比以前贵了不少，但人均30也已经算很平价了。
拿上几串牛杂，或者点一碗牛杂猪肠粉，再来瓶柠檬茶，快活似神仙!仙迹茶餐厅地址：佛山市禅城区高基街155号1-4号铺仙迹是很多佛山人念书时的饭堂，也是佛山茶餐厅里的性价比之王。
听说老板是香港人，整个餐厅环境真的很像上个世纪的港式茶餐厅，推荐的菜式和价格全部都在墙上，一眼扫过去要吓退选择障碍患者了。
他们家最特色的是家常粤菜的大碗饭，招牌的至尊三宝大碗饭乍一看要168，但一个饭碗比成人的脸大多了。
这个分量足够4个人吃的，点其他例牌人均也就30-40左右，适合大胃王或者结伴去打卡。
大碗饭的浇头太足了，鸡中亦、鱿鱼筒、叉烧、炸番薯基本上就把下面的饭遮得严严实实。
酱汁浓稠有惹味，底下是咖喱酱汁，用来拌饭很好吃。
其他快餐店推荐：北香园：北方食物在南方受欢迎的代表，对佛山人来说，北香园一口热腾腾的韭菜饺子能解千愁;应记面家：佛山第一家竹升面店，沿用了传统人力过扛的做法，推荐鲜虾云吞面、瑶柱牛腩面。
2:00 P.M.广式糖水唔止双皮奶辉记甜品店地址：佛山市禅城区燎原路惺台公38号在佛山问糖水店，10个人里有9个会给你推荐辉记。
辉记的糖水看起来非常普通，端上来就一个普通小白碗，就像自家做的一样。
价格也非常亲民，虽然名气大到方圆十里无人不知，但绝大多数糖水的价格只要个位数。
辉记没有很多人最爱的杨枝甘露，也不像满记时常更新网红款，做的都是广式糖水里的“基础款”，不过用料扎实、下足功夫。
绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等几款传统糖水是招牌，粉粉的莲子一尝就知道火候到位，雪耳也顺滑好入口。
很多人推荐的醋猪脚可以试一下，虽然经典，但不是每个人都能接受。
黑醋酸甜比例刚刚好，猪脚绵软，姜煮到辛辣味尽散，喜欢这个味道的人每次来连汤都要喝得干干净净。
圆碌碌甜品屋地址：多家分店同样是禅城比较出名的一家糖水店，圆碌碌比辉记更加“新派”，时不时有新品推出，共同点是一样性价比超高。
招牌芒果糯米糍、芒果肠粉的味道就是绝绝绝，喜欢芒果甜品的小伙伴一定要来试一下，尤其是芒果肠粉，颜值也特别高。
其他糖水店推荐：同济豆腐花：专做豆腐花的小店，夏天吃很消暑，推荐白凉粉豆腐花;东记甜品：老字号糖水店，菜单种类超丰富，有佛山最好吃的椰子冻。
6:00 P.M.“等位等到颈都长”佛山人人都长了一张刁嘴，不好吃的店绝对不将就去吃第二次。
但也有很多门头不起眼的简陋小店，一到饭点门前大排长龙。
没办法，谁让他家好吃，等咯~有记餐厅地址：佛山市禅城区卫国路金鱼街24号106佛山人喜欢的家常饭馆，怎么都得有有记的名字。
他们家最早开在金鱼街上，从街边摊到大排档，再到现在有头有脸的餐馆，不变是饭点时间永远人满为患，顾客一直排到巷子口。
有记的菜单厚厚一大本，都是40年里攒下来的创意和人气，就算是招牌菜，也一次、两次吃不过来。
有记的炒菜镬气十足，性价比极又高得要命，是无数老佛山的食堂。
白切猪手、秘制茄瓜、香酥竹肠这三样是招牌中的招牌，就算不是招牌也能吃出惊喜，这种小店的魅力真是无人可挡!不过现在有记算是网红店了，记得早点来，或者打电话提前预定，否则等位就要等到天荒地老。
良友饮食店地址：佛山市南海区桂城南新四路29号良友的排队架势没有有记那么夸张，但去晚了连号都干脆不发了。
良友是一家专吃啫啫煲的老店，只做午市和晚市，叫号全靠阿姨的大嗓门，超级接地气。
现在佛山新式的煲店多得要命，但综合口味和性价比来说，良友还是能拔得头筹，怪不得人气也是这个这个。
尤其是“啫啫”上桌时的声音，口水不受控地就开始分泌了!招牌啫啫生肠拼猪肠，两种肠不同口感，一个脆、一个嫩，因为啫的做法，食材重口入味，一发入魂!另一样招牌啫啫黄鳝煲比较挑时间，黄鳝的肉质很肥厚，没有泥腥味，香口且爽口，连里面的配菜都非常好吃。
其他粤菜馆子推荐：君临餐厅：盲点也不会踩雷的街坊食堂，就在辉记糖水隔壁;102小馆：水平是米其林可以摘星的私房粤菜菜馆，位置偏少、要提前预定。
9:00 A.M.“抵食概深夜食堂”#p#分页标题#e#暴龙美食地址：广东省佛山市禅城区同济东路2号佛山夜宵就得选大排档，环境太好反而少了感觉。
一听店名本地人就“识路”的暴龙是佛山名气很大的一家海鲜大排档，一楼厨房和海鲜档，二楼是大堂和包厢，有点像周杰伦电影《天台》里的感觉，吃饭的氛围很随意。
他们家最有特色的就是比胳膊还粗的濑尿虾，价格从低到高都有，虾膏满满，一口下去直接爽到打嗝!海鲜基本上都是时价，做法可以根据你的喜好来，人均100出头的价格对于大吃一顿海鲜来说算是很实惠了。
恶人菊地址：佛山市禅城区文庆路东侧3-4号铺文庆桥附近是佛山人夜宵的聚集地之一，越夜越热闹，这家恶人菊也是文庆桥人气数一数二的夜宵大排档店，每晚生意都旺到爆。
粥粉面饭、烧烤都有供应，但他们家的粤式炒菜好评更多。
椒盐濑尿虾、陈皮鸡翼每桌必点，海鲜新鲜度过关，价格也很大众化，人均50足够了。
其他夜宵推荐：黄记大排挡：同济路生意最好的一家“走鬼档”，海鲜和炒粉都镬气十足，注意晚上八点之后才开门;新正记艇仔粥：除了烧烤，佛山的艇仔粥才是“正统夜宵”，这家新正记配料多到溢出，上菜也极快。
在各种“适合养老城市”榜单里，佛山总能榜上有名。
下一趟广东之行，不妨考虑下这座牛逼且佛系着的城市吧~交通贴士广佛地铁是国内首条跨越地级行政区的地铁线路，外省游客当天往返两座美食之城也毫无压力;佛山虽然有机场，但经常被吐槽是“广东最简陋的机场”，航班也少，所以最方便的大交通方式还是先飞到广州白云机场，再换乘地铁或城际大巴。
住宿攻略#p#分页标题#e#佛山酒店一般选择以祖庙为代表的老城区，或者千灯湖为代表的新区。
老城区可以选择佛山恒安瑞士大酒店，地标;还有一家皇冠假日，位置很市中心;新区酒店之前咸鱼小姐姐有打卡佛山保利洲际，酒店偏旧，但位置便利，边上还有家希尔顿花园，景观稍逊。
烟台美食攻略和地址-美食打卡地推荐
每个饺子中都有一个肥硕的虾仁，咬一口，鲜香四溢，吃罢，再喝口汤，美味的一顿饭不过如此。
店铺推荐喜家德(大悦城店)地址：芝罘区北马路150号大悦城F5喜家德(万达广场店)地址：芝罘区西关南街6号烟台芝罘万达广场F3喜家德(烟大广场店)地址：莱山区清泉路30号烟大家属院1-3号公寓网点房一层A07号悦家德虾仁水饺(文山街店)地址：文山街中医院西门市13号鲅鱼饺子鲅鱼水饺是烟台人饭桌上最常见的美食，特别是时下，海鲜收获的季节，新鲜的鱼肉和唇齿厮磨，高级的鲜香味在舌尖绽开的那一瞬间，你会忽略饥饱的客观事实——因为“好吃”的感动，已经攻占了你全部的感受。
店铺推荐乡府肉丁水饺(华茂店)地址：芝罘区德润街12号(烟中宾馆楼西侧)乡府肉丁水饺(环山路店)地址：芝罘区环山路124号虾仁水饺皮薄馅大的虾仁水饺在很多人心中都是NO.1的地位，买回来的新鲜大对虾去除虾线，一剁两开包进饺子里，浅粉的虾色透出饺子皮儿，每咬一口都能命中虾肉，紧实弹牙的口感，鲜香浓郁的海味……吃起来相当的满足~店铺推荐捞宝水饺地址：芝罘区市府街17号附近捞宝水饺(幸福乐天店)地址：芝罘区幸福中路60包子排骨包子新鲜的猪肋骨剁成小块，配上白菜、芸豆、蒜薹等耐火蔬菜，包裹上劲道的皮儿，再捏上细巧的褶儿，完活!用大锅蒸出来，保持了排骨的原汁原味，香而不腻，嫩而不烂，如果配上喷香的小米粥，清脆的瓜齑咸菜，那再好不过了!店铺推荐佳厨娘排骨大包地址：龙口市东莱实验路松涛苑商铺B-01号海菜包子“海菜包子”多用海菜、干虾皮做馅，蒸熟以后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。
咬一口外软内香、稀溜滑润、清鲜可口，超级满足!店铺推荐老家包子铺地址：芝罘区西南河路17-2号山麻楂包子老烟台人最爱吃的野菜大包子非山麻楂馅莫属!山麻楂叶子细嫩，有多肉植物的质感，看着就有食欲。
拿一大把山麻楂，焯烫，入冷水去涩味，然后挤出水分，切碎，拌入肥五花肉丁，依自己口味加调味料，热气腾腾的大包子一出锅，简直人间美味!店铺推荐笼鼎老面鲜包地址：开发区海鑫花园104号面饼杠子头“糖酥杠子头”是烟台最正宗的杠子头，特点是面硬，有嚼头。
吃杠子头不仅仅是品尝美食，对于很多老烟台人来说，咀嚼的更是一段难忘的岁月，回味的是一种难释的情怀。
店铺推荐沙河杠子头火烧(定海路店)地址：莱州市定海路(房产公寓西北侧约50米)福山片片鱼锅片片是烟台的特色菜，鱼最好是小黄鱼，炖出来的肉嫩香无比，锅边贴上一圈玉米饼子，金黄喷香，就着鱼汤，可谓是美味至极!店铺推荐金海漫海鲜烧烤地址：福山区苏州大街(通用时代富馨佳苑)虾酱窝头虾酱买来可以蒸也可以炒，放上葱花和鸡蛋，炒出一盘香喷喷的美食，再配上玉米面做成的窝头，两种口味的结合绝对能让你吃上瘾!店铺推荐新雅渔满仓地址：芝罘区环山路付199号驴肉火烧驴肉火烧是著名的小吃，深受人们喜爱。
驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
店铺推荐正宗河间驴肉火烧(崇文街店)地址：福山区清洋崇文街河滨小区北门
