教你做浓情东坡肉?好吃不腻?每次做的都不够吃

作者:小菜 更新时间:2024-07-09 点击数:
简介:味达美中秋圆味月菜馆开张啦! 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制,苏东坡被贬黄州,常常亲自烧菜,以菜会友,

【菜科解读】

教你做浓情东坡肉 好吃不腻 每次做的都不够吃

味达美中秋圆味月菜馆开张啦! 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制,苏东坡被贬黄州,常常亲自烧菜,以菜会友,正所谓三五明月满,吃肉用大碗。

更有慢着火,少着水,火候足时他自美来形容这道菜。

经常下厨的小伙伴都知道,想要肉质红润鲜亮有光泽,炒糖色是一个很重要的步骤,但其火候的把握不那么容易掌控!今天我来调制一款味达美浓情红烧汁,不炒糖色,也一样可以让菜品的颜色靓丽,红润,有光泽!

By 凤梨娜娜 【豆果美食官方认证达人】

用料五花方肉 800克葱 半颗姜 6-8片味达美味极鲜酱油 2勺味达美臻品料酒 2勺味达美冰糖老抽 6勺小葱 一把做法步骤

教你做浓情东坡肉 好吃不腻 每次做的都不够吃

1、1、五花肉要选择块大一些的方肉,肉质要肥瘦相间的。

用到的调味料并不复杂,味达美的这款冰糖老抽,是独家了冰糖熬制的,上色红润亮泽

教你做浓情东坡肉 好吃不腻 每次做的都不够吃

2、将五花肉切成方块,用粽梗或者棉绳将每块肉都绑上,这样十字绑法,可以有效的防止肉在炖至的过程中散掉

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3、3、锅中放凉水,将绑好的肉、葱、姜、味达美臻品料酒倒入锅中焯水,这款料酒是荣获了酿造料酒金奖哒!纯糯米酿造,零添加!

教你做浓情东坡肉 好吃不腻 每次做的都不够吃

4、4、焯水的过程,我们调一个红烧汁,味达美味极鲜酱油,不光可以做菜,作为蘸料,拌菜也都非常美味

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5、5、将味达美味极鲜酱油、味达美冰糖老抽和味达美臻品料酒以1:2:1的比例混合

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6、6、取一个砂锅,将小葱铺满砂锅底部,姜片放在从上面

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7、7、焯过水的方肉洗干净,皮朝下摆放到砂锅里,加入调制的红烧汁,这个比例的红烧汁,味浓且色泽红润

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8、小火炖一个小时左右,将肉翻过来,再焖煮5-8分钟收一下汤汁即可出锅,全过程,没有放一滴水!原汁原味!

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9、这道色泽红润,入口即化的东坡肉,我们用浓情红烧汁取代了炒糖色这个复杂的过程,而色泽,一点不输!一定要试试哦

小贴士

浓情红烧汁要根据肉量按照比例酌情调整,比例不变就好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

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社保卡过期了?教你如何轻松换卡?(2025/04/24)

社保卡是持卡人享受社会保险和公共就业服务各项权益的重要电子媒介,它承载着信息记录、便捷查询及业务快速办理等多重基本功能。

此外,社保卡还融入了金融支付功能,使得持卡人能够更方便地进行资金交易。

更重要的是,随着技术的不断进步,社保卡的应用范围正在逐步扩展至更多公共服务领域,为持卡人带来更加全面、高效的服务体验。

社保卡可以在网上进行更换,具体操作方法主要依赖于相关的手机应用和小程序。

以下是详细的步骤和注意事项:通过支付宝服务平台小程序更换打开手机支付宝APP。

打开市民中心。

切换至社保卡申领所在城市,打开社保。

找到地方在线服务,打开社保卡补换。

阅读办事指南及办理须知。

滑动到页面下方,勾选本人已认真阅读、理解并自愿接受以上约定,点击开始办理即可。

办理成功后,新的社保卡将以邮寄的方式送达,邮件派送前会以短信或者电话告知持卡人密码,必须由本人凭密码签收。

一般15个工作日内可以拿到新的社保卡。

微信办理:打开微信【城市服务】,在城市服务页面点击【电子社保卡】,然后在电子社保卡页面【为你推-荐】选项点击更多,最后在更多页面拉到最下面找到【社保卡补换】,按照操作提示填写资料即可申请更换社保卡。

更换社保卡需要收取工本费,可选择邮寄,邮费也是个人承担。

注意事项:办理成功后,新的社保卡将以邮寄方式送达。

邮件派送前,会以短信或电话告知持卡人密码,必须由本人凭密码签收。

一般15个工作日内可以拿到新的社保卡,请耐心等待。

综上所述,无论是更换社保卡的银行卡,还是更换到期的社保卡,都可以通过网上服务平台进行便捷操作。

请确保按照相关步骤和注意事项进行,以保证个人权益。

温馨提示:本数据源于网络,仅供参考!具体需以当地具体法规为准!

速看!手把手教你完成山东社保线上缴费操作(04

想线上缴社保?跟随步骤,轻松完成费用缴纳!本文将为您介绍这些新变化的具体内容。

下面随新社通app小编一起了解详情。

速看!手把手教你完成山东社保线上缴费操作?!交社保怎么网上缴费4个主要渠道缴费步骤详解(一)微信缴费:中老年用户首选操作方式微信支付页面进入城市服务,搜索电子社保卡并完成申领在社保缴费栏目中选择缴费起止时间(例如2025年1月-12月)医疗与养老险种需分开缴纳,系统自动生成待缴账单使用零钱或信用卡支付(部分地区限制信用卡缴费)特殊场景处理:缴费失败时,检查银行卡单笔限额,单日累计缴费超过5万元需分次操作。

(二)国社会保险公共服务平台:跨省通办主要渠道网页搜索“国社会保险公共服务平台”,完成L4级实名认证在关系转移栏目办理社保账户归集(适用更换工作城市人群)使用缴费计算器测算最低/最高缴费档次的退休金差异支持银联、云闪付等多种支付方式,缴费记录实时同步至全国数据库(三)地方人社APP缴费:数据最精准的官网渠道以上海随申办APP为例:注册后点击“不见面办理”-“社保”选择“参保缴费”,企业职工需输入公积金账号关联信息医疗与生育保险合并缴费,系统自动抵扣补贴部分生成带电子印章的《社会保险费收据》,可下载打印用于个税抵扣重要功能:开通自动扣款服务,每月10日自动从绑定账户划扣费用,避免漏缴影响医保报销。

(四)支付宝缴费:适合移动支付的年轻群体打开支付宝首页,点击市民中心图标(定位需切换到参保城市)进入社保板块,选择灵活就业人员缴费或城乡居民缴费核对系统自动计算的应缴金额(养老保险基数通常为当地社平工资的60%-300%)点击立即支付,优先使用绑定的储蓄卡,支持分次缴纳全年费用避坑提示:跨省参保人员需手动修改参保地,否则会默认按手机定位城市缴费。

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