厨师长分享鱼香肉丝家常科学做法？教程清晰讲解详细？简单易学
很多地方在做这道菜时喜欢选用里脊肉，其实用肥瘦相间的五花肉成菜会更加的柔滑软嫩。
下面就为大家详细的分享一下做法，系朋友赶紧学习一下吧。
【鱼香肉丝】 1.首先，我们准备一块猪里脊肉，先切成薄片再切成细丝，放入清
【菜科解读】
今天为大家分享一道四川人民桌上的家常菜鱼香肉丝的家常做法，随着社会的发展鱼香肉丝也早已成为了现代人比较喜爱的味型。
很多地方在做这道菜时喜欢选用里脊肉，其实用肥瘦相间的五花肉成菜会更加的柔滑软嫩。
下面就为大家详细的分享一下做法，系朋友赶紧学习一下吧。
【鱼香肉丝】
1.首先，我们准备一块猪里脊肉，先切成薄片再切成细丝，放入清水中浸泡一会，去除里面的血水。
木耳已经提前泡软了，把它洗干净切成细丝，准备适量的玉兰片也切成细丝，用清水泡上去除异味，玉兰片是由鲜嫩的竹笋加工而成的，清脆可口能够丰富菜品的口感，家里没有玉兰片的，用胡萝卜也可以。
准备一把泡椒先切成圈，再剁成辣椒蓉方便炒出香味，大蒜拍扁剁成蒜末，生姜切成姜末，放在一起备用。
2.然后把浸泡好的肉丝，挤干水分腌一下，加入一勺食盐，倒入一点料酒抓拌均匀，打入一个蛋清，朝着同一方向打出肉丝的胶质，肉丝比较黏手的时候倒入一点老抽提色，把颜色搅均匀，再抓入一点湿淀粉锁住肉丝中的水分，淋入一点植物油，避免肉丝相互粘连，拌匀腌制10分钟。
3.接着，我们调一点鱼香汁，盆中放入白糖15克，鸡粉2克，生抽5克，陈醋10克，料酒5克，再放入一点湿淀粉，搅拌均匀备用。
4.下面，我们把木耳和玉兰丝焯一下水，锅中水烧开以后，放入木耳和玉兰丝，快速焯水20秒钟倒出来用清水冲洗过凉。
5.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，多放一些凉油，油温四成热时，把腌好的肉丝倒入锅中，快速用勺子滑散，肉丝呈金黄色时倒出来控油。
6.锅内留底油，放入姜蒜和泡椒煸炒一会，炒出里面的水分，料头炒香以后，放入木耳和玉兰丝，把它们炒干炒香，这样吃起来更加清脆，再放入滑好的肉丝翻炒几下，倒入鱼香汁转大火快速翻炒，让料汁均匀裹在食材表面，再放入小葱段翻炒均匀后即可出锅。
技术要点：
1.鱼香汁可以根据自己的口感调制，喜欢甜一点的可以多放一点糖；
2.滑油时温度不要太高，时间不要超过30秒，否则肉丝不够滑嫩；
3.鱼香汁下锅以后，一定要大火快炒，这样才能充分激发出鱼香味。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
土豆炖牛肉做？土豆炖牛肉，教你简单科学做法
牛肉烂土豆入口软香满屋都是。
大家好，我是欢欢，我热爱烹饪，我喜欢把最简单的食材做出更好吃的味道。
祝大家健康快乐一天。
牛肉是人们经常吃的食物。
营养丰富， *** 多样，怎么做都好吃。
特别适合老人、大病初愈的人和正在成长的孩子。
据了解，“牛 *** 有平中益气、补脾胃、补虚损、强中强筋的作用。
”土豆焖牛肉，教你一个简单的 *** 。
牛肉烂土豆入口软香满屋都是。
大家好，我是欢欢，我热爱烹饪，我喜欢把最简单的食材做出更好吃的味道。
祝大家健康快乐一天。
牛肉是人们经常吃的食物。
营养丰富， *** 多样，怎么做都好吃。
特别适合老人、大病初愈的人和正在成长的孩子。
据了解，“牛 *** 有平复中焦、益气、补脾胃、补虚损、强中焦、强筋骨、消水肿、除湿气的作用。
每100克牛肉含蛋白质19.9克，烟酸5.6毫克，铁3.3毫克，锌4.73毫克。
牛肉所含的营养成分，食用后能补血、强身、增强免疫力。
”我们知道牛肉的价值，平时也要多煮点给家人吃。
孩子们正处于健康成长的时期，所以我们不能忽视他们。
今年，猪肉价格上涨的速度和牛肉一样快。
仔细算了一下，还是买牛肉好。
有点贵，但是营养也有展示。
牛肉肉质紧实，简单煮炖都有窍门。
今天，我想和大家分享一道简单又美味的土豆炖牛肉。
隔壁的小屁孩敲门问我做的什么这么香。
他在阳台上闻起来很香。
哈哈，看看是怎么做的吧。
就几步。
哦，不要走开，往下看。
之一步准备好一块五花肉500g，八角3个，冰糖5个，大蒜2个，干辣椒3个，土豆一个，洋葱半个，番茄一个。
第二步:将牛肉切成四方块，放在盘子里备用。
用卷土豆和西红柿的刀把洋葱切成片，放在同一个盘子里备用。
第三步:将切好的牛肉放入水锅中煮五分钟，撇去泡沫水，捞起备用。
优资源网第四步:炒锅炒牛肉，加入八角，干辣椒，蒜，冰糖，一勺辽优优资源网酒，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，把切好的西红柿倒出来炒变色变味。
第五步:将炒好的牛肉铲入砂锅，加入足量的水炖15分钟，然后倒入切好的土豆和洋葱，盖上锅盖再炖15分钟。
第六步:打开盖子。
哇，一锅满满香味的土豆炖牛肉做好了。
第七，这样炖出来的牛肉很香，牛肉很软，土豆入口很软，汤也很香。
炖牛肉就是这么简单。
土豆焖牛肉，教你一个简单的 *** 。
软烂土豆配牛肉的入口，满满的都是软软的香味。
你学会了吗？喜欢的朋友也可以做一个，健康美味，营养全家。
温馨提示:之一，牛肉和橄榄是相互兼容的，一起吃会引起身体不适。
韭菜不能和牛肉一起吃。
牛肉虽然好吃又有营养，但还是有人宁愿少吃。
比如肾炎患者、小孩、消化能力弱、高脂肪高胆固醇的人就不要多吃。
2024哪个系统装机大师最好？快速上手装机技巧分享
2024年有哪些操作系统和装机软件成为了用户的不二选择？本文将为你详细解析市面上最值得信赖的装机大师，并分享一些快速上手的装机技巧。
工具原料：系统版本：Windows 11，macOS Sonoma品牌型号：Dell XPS 13（2023款），MacBook Air M2（2023款）软件版本：如Ventoy v1.0.90，Rufus 3.22一、2024年热门装机大师推荐1、UCOS装机大师UCOS装机大师以其出色的硬件检测和驱动程序更新功能在业内广受好评。
2024版进一步简化了用户界面，增加了AI助手引导装机，让整个过程更加流畅。
UCOS支持最新Windows 11操作系统，这一点对用户来说是一大便利。
2、RufusRufus作为开源的装机工具，以其轻便快速著称。
2023至2024年的更新带来了对ARM架构的更好支持，这是许多使用最新MacBook Air的用户非常关注的一点。
Rufus能够帮助用户创建可启动的U盘，而且速度极快，非常适合快速装机需求。
二、快速上手装机技巧分享1、准备工作在开始装机前，确保你的设备具有最新的固件更新和驱动程序。
这不仅可以保证系统的稳定性，还可以避免未知的兼容性问题。
在使用UCOS时，可以通过内置的硬件检测工具简化此步骤。
2、系统安装闪存盘制作使用Rufus或Ventoy等软件制作系统安装闪存盘是现代装机必不可少的一步。
选择一个空闲的U盘，并确保U盘容量不小于16GB。
打开Rufus后，只需几个点击即可完成系统镜像的写入操作。
3、高手装机技巧许多用户在装机时忽略了BIOS设置。
进入BIOS并调整U盘为首选启动项可以避免无效的启动尝试。
此外，启用UEFI模式可能有助于提高启动的安全性和速度。
三、故障解决常见问题1、装机后无法启动如果在装机后遇到系统无法启动的问题，首先检查你的启动盘是否制作正确。
尝试重新使用与当前硬件更兼容的Rufus软件制作启动盘。
如果仍然失败，可能需要检查UEFI和Legacy模式的设置。
2、系统无响应或运行缓慢这种情况可能由多个因素造成，通常是驱动程序的问题。
UCOS的驱动管理功能可以快速找到并修复缺失或过时的驱动程序，提升系统运行速度。
拓展知识：1、装机软件之间的区别装机软件主要分为系统安装器和引导修复工具。
像UCOS这样更全面的装机大师通常具备二者的功能，而Rufus专注于打造一个稳定的启动U盘。
根据个人需要选择合适的工具，将极大提升装机体验。
2、ARM与x86架构差异随着苹果和微软等公司对ARM架构支持的增强，2024年装机时的架构选择也变得更为重要。
ARM架构通常具有更高的能效比，但软件生态相较x86可能略显不足。
某些软件如Rufus正在针对不同架构提供优化支持，这是值得注意的趋势。
