小炒肉做才好吃？掌握这几个窍门？肉片焦香不油腻？香辣下饭
今天和大家分享一道食欲不振的下饭菜 小炒肉 ，肥瘦相间的五花肉先煸炒出通明、微黄色，再搭配青、红线椒，即香辣又下饭。
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
食材：五花肉 辅料：青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜 调料：味精、鸡粉、
【菜科解读】
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道食欲不振的下饭菜小炒肉，肥瘦相间的五花肉先煸炒出通明、微黄色，再搭配青、红线椒，即香辣又下饭。
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
食材：五花肉
辅料：青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜
调料：味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽
【小炒肉】—— 香辣下饭
1.下面开始准备食材
首先，我们准备五花肉500克，把肉皮切下来，然后再切成均匀薄片，切之前大家可以把五花肉放在冰箱里冻一下，冻硬以后切的时候不会打滑，切出来的肉片更薄、更均匀。
2.下面开始准备辅料
准备青、红线椒各一把，清洗干净，斜刀切成段，青、红线椒主要为菜品增色增味。
准备生姜一块，切成丝。
准备大葱一段，从中间划开，切成葱花。
准备大蒜几粒，切成片备用。
3.下面调一个碗料
准备一个小盆，放入味精2克，鸡粉3克，白糖少许，生抽5克，蒸鱼豉油20克，料酒5克，老抽3克用勺子搅拌均匀备用。
4.下面把五花肉焯一下水
锅内烧水，倒入一些料酒去腥，把五花肉片放入锅中，大约煮1分钟，倒出来控水备用，焯水主要是为了去除五花肉中血水减少腥味。
5.下面开始烹饪
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒肉片时粘锅，把肉片倒入锅中进行煸炒，充分煸出里面的猪油，这样吃起来不会腻口，肥油煸成透明状态，还要再小火煸炒一会儿，大约煸炒3分钟，肉片炒成微黄色时倒出来控油。
锅内留少许底油，放入葱、姜、蒜翻炒几下，倒入青、红椒段一起翻炒，把青、红椒炒香、炒至断生以后，把肉片放入锅中，淋入调好的碗料，开大火快速翻炒入味以后，即可装盘上桌。
好了，一道非常简单又香辣下饭的小炒肉就做好了。
#p#分页标题#e#技术要点：
1.五花肉可以放在冰箱里冻一下再切，这样不易打滑，切出来的肉片更薄更均匀。
2.碗料要提前调好，能够减少烹饪时间，成品更加鲜美。
3.五花肉要热锅凉油进行煸炒，以免粘锅；要充分煸出里面的猪油，这样吃起来不会腻口。
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怎么样领取社保福利补贴？操作方法在此（4
求领取社保福利补贴的具体操作指南。
若要领取社保福利补贴，主要有以下几种方式可供选择。
住房公积金：正常缴纳公积金且需要买房或租房的参保人可以提取住房公积金，提取金额因城市而异。
工伤金：因工受伤导致就医、残疾或身故的人可以向社保局申请工伤赔偿，具体金额根据工伤认定结果确定。
生育津贴：符合计划生育、参保满1年并在生育期间持续参保的参保人可以领取生育津贴。
具体金额根据单位人均月缴费工资和产假天数计算。
失业金：分为失业保险金和失业补助金。
失业保险金每月约2000元，最多可领24个月；失业补助金每月300-1000元，最多可领6个月。
灵活就业补贴：面向从事灵活就业的人员，如外卖骑手、网约车司机等。
补贴金额和领取期限因地区而异。
例如，广州的灵活就业者每月可领取800元补贴，最多可领3年，总额达2.8万元。
毕业生就业补贴：针对毕业两年内的全日制学生，包括职高、专科、本科和硕博。
补贴金额因城市而异，例如深圳的毕业生可一次性领取3000元。
4050社保补贴：这类补贴主要面向女性40岁以上、男性50岁以上的失业者。
申请流程包括线上预审和线下提交材料。
线上预审需要在“社保服务平台”填写《就业困难人员认定表》，并勾选符合的条件（如连续失业6个月以上或属于低保家庭等）。
线下提交材料后，可以通过拨打12333查询审核进度，以缩短审核时间。
养老金：累计缴纳社保满15年并在退休年龄到达时可以领取养老金。
?申请这些补贴时需要注意的事项包括?：线上预审时，务必在官网进行操作，避免在私人链接提交信息，以防信息泄露。
如不慎遭遇网络诈骗，保存好相关证据材料并立即报警。
不同地区的补贴金额和领取期限有所不同，具体需向当地社会保险经办部门咨询或拨打12333热线确认。
司马睿的身世究竟是怎么样的？真的是牛氏小吏所生吗
旧时的蒙学读物《幼学琼林》中即言道：..至若景泰以吕易嬴，是嬴亡于庄襄之手;弱晋以牛易马，是马灭于怀愍之时。
可见关於秦始皇乃之子的说法流传之广，至少已经成半信史了。
而在历史上与秦始皇的身世相齐名的，则是另一桩宫室秘闻，即是《幼学琼林》中的“弱晋以牛易马”，也即广为流传的“牛继马后”说法。
此种说法不但见载於各种文人笔记，在正史的《》、《魏书》等史籍中也都有明确的记载。
所以，关于两晋王朝，又有“四马十一牛”(西晋四位，东晋十一位皇帝)的说法，的大思想家李贽更是将东晋政权直称为“南朝晋”。
汉末魏晋时期，非常流行图谶之说。
在司马懿当政的时候，即有一本很流行的谶书叫《玄石图》，上面即记载了“牛继马后”的说法。
司马懿，便找了当时著名的术士管辂为其子孙占卜运势，其占卜的结果跟《玄石图》的谶言相吻合。
司马懿更是不能介怀了，而司马懿有一部将叫牛金(原为部曲)，多立殊勋。
司马懿心想，就是他了。
于是，趁一次宴请牛金的机会，而将牛金给毒死了。
却不曾想，晋朝建立后，司马懿的第五子司马伷被封为琅琊王。
司马伷死后，其子司马觐嗣位，而司马觐娶夏侯光姬(的曾孙女)为妻。
夏侯光姬却与琅琊王府的一位姓名也叫牛金的小吏私通，后生一子，即后来的东晋开国之君-。
当然，即便司马睿为牛氏小吏所生的说法，也见载於唐·主编的《晋书》，也不能排除后世对司家族的故意抹黑。
那么为何后世会有那么多文献，都直言“司马晋”的江山被“换了色”呢?其实，这主要还在於的晋朝，太了。
司马懿以隐忍与欺凌孤儿寡母而得的天下，其子司马师废帝、司马昭弑君，并诛杀了当时许多有名望的世族。
据《晋书·帝纪第一》所载：..明帝(司马睿之子)时，王导侍坐。
帝问前世所以得天下，导乃陈帝(司马懿)创业之始，用文帝(司马昭)末事。
明帝以面覆床曰：“若如公言，晋祚复安得长远!” 也就是说连司马氏的子孙，都为司马懿父子的作为而感到羞耻，更况他人乎?而晋朝建立后，又穷奢极欲，毫无政治远虑，起初司马昭就没有看好司马炎，而想传位於次子司马攸。
又是位白痴皇帝;与又作了匈奴人的俘虏。
而在短短几十年间，司马氏宗室为了争权夺利，爆发了“”，简直都是一群王八。
祸害了整个中原，以致事起，北方汉人几被杀绝。
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