蓝莓大量上市?正确清洗白霜可以吃吗?这些知识你需要了解

【菜科解读】
近日,多地蓝莓迎来成熟季
不少市民在生鲜超市都发现了它的身影
每年5月到10月是蓝莓的季节
在7月达到高峰
蓝莓被誉为水果中的皇后
因好吃又健康,深受大家欢迎
你知道蓝莓有哪些营养价值吗?
又该如何挑选、清洗和保存?
一起来了解下
蓝莓的营养价值与功效
01 延缓脑神经衰老
蓝莓化合物可以促进记忆力反应区脑细胞的增长,改善短期记忆,提高认识能力。
02 增进视力
医学临床报告显示蓝莓果实的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管,改善血液循环,促进视红素再合成,能够改善视觉,减轻眼疲劳,预防白内障,长期服用可保持视力经久不衰。
03 增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。
蓝莓浆果也是一种高纤维食品,据研究结果,145克蓝莓果中至少含有2.9克纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
04 保护血管
花青素能够增强血管抵抗力,减小毛细血管脆性,改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,促使血管更具弹性。
05 美容美颜
研究证明,蓝莓花青素是至今为止所发现的最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,其抗氧化强度为维生素E VE的50倍,维生素C VC的20倍。
花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
06 改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,从而改善睡眠质量。
怎么挑选
01 看外观
挑选蓝莓时应该观察蓝莓的外观大小,优质蓝莓往往比较圆润,且个头大小比较均匀。
02 看颜色
新鲜成熟的蓝莓一般来说都是呈现深紫色。
03 闻味道
新鲜的蓝莓闻起来味道较为清爽,是蓝莓本身的香气。
04 摸果皮
挑选蓝莓的时候要摸摸果皮,一般新鲜的蓝莓果皮都较为光滑。
由于蓝莓本身的果型就是小巧玲珑的,一般单果重在0.5-2g左右,因为它长的小但果型端正,偏圆,所以一般在区分规格的时候以专门的果圈来做区分,大小级别分为:王(20mm以上),大(17mm),中(14mm),小(10mm),蓝莓一小盒净重约125g,大小的区分可以这样来理解,当一盒的果规格大小稳定在10mm的就是小果。
怎么清洗
01 清水冲洗
蓝莓果皮中含有大量花青素,且表面富含果粉。
只要用清水轻轻冲洗蓝莓,将表面的灰尘洗去,尽量不要破坏表皮上的果粉。
02 盐水浸泡
用淡盐水浸泡5~10分钟,不仅能减少细菌及微生物,还能去除农药残留。
用手多搅动几次,再用清水冲洗干净。
蓝莓表皮的白霜是什么?能吃吗?
买蓝莓的时候,很多人会发现,蓝莓表面会有一层非常显眼的白霜,很多人担心是农药。
其实,它叫果粉,国外叫bloom,它是蓝莓本身分泌的糖醇类物质,并不是农药,对人体也没有危害。
表面有这层蜡质说明蓝莓比较新鲜,放久了这层蜡质就会逐渐消失,大家可以安心食用。
怎么存放
蓝莓中富含水分和糖类物质,建议将新鲜蓝莓放入冰箱冷藏。
蚊子对于人类来说是危害物种?但却被科学家大量放生?
蚊子这种物种,对人类而言是非常痛恨的,因为它们会频繁的出没于夏季,经常性的来光顾人类的生活,数量也是十分的庞大,给人们的平常生活带来了诸多麻烦。
每次到夏天,蚊子就成为了人类非常无奈的存在。
国外的科学家对此,甚至做出了很多相应的对策,就比方说有7.5亿只被科学标记过的蚊子,被投放野外,就是为了合理的治理蚊子成群的这种现象。
受过科学标记的蚊子,能够有效的抑制正常蚊子的存在,可以说是一种合理的科学方法。
经过转基因改造后的蚊子被科学家投放的那些被标记的蚊子,本来都是进行基因改造后的蚊子。
成功改造之后,它们自身就能够分泌出一些特殊的物质,与其他正常蚊子进行交配后,能够彻底的去杀死那些正常的蚊子。
这个手段也是目前科学家们能够想出的最有效的方法了。
蚊子的生存能力是非常强的对于蚊子这种物种而言,它们可以在环境非常恶劣的地方生存,繁衍的速度以及数量都极其恐怖,更是达到了不可控的地步。
所以才会造成,在夏季这个适合蚊子生存的季节,它们的数量就会增加的非常迅速。
可能会通过血液传播病毒蚊子大多都生活在一个比较恶劣的环境当中,所以很有可能自身会患有一些病毒细菌之类的。
在对人类进行吸血的过程当中,就有可能会向人类传播病毒,细菌等微物种。
这对于人类来说,甚至还会引发一系列的不良影响,所以有效的驱蚊对人类目前来说是非常主要的。
喝酒会乱性吗?大量饮酒会抑制性能力吗
喝酒真的会乱性吗很多人会将自己酒后做的一些糊涂事儿,归咎于“酒后乱性”。
尤其是男性,在喝酒时,可能对于饮酒乱性,多少抱有侥幸的心理,甚至会抱着试探的心态,去接触对方。
但其实,真正喝酒喝到烂醉如泥的状态时,是不会出现所谓的“乱性”行为的,因为酒精已经对神经产生了麻痹,几乎没有精力去“乱性”。
所以说自己是“酒后乱性”的人,要么就是自己没喝醉,假装喝醉去“乱性”,要么就是喝得确实醉了,然后彻底“断片”了。
大量饮酒会抑制性能力吗真正喝醉的男性,其实不具备实施性行为的条件。
每当有性侵事件发生时,常常有人会抛出「我喝醉了」这四个字,菜叶说说,仿佛它就是一个通用的无罪证明:喝醉了之后,我不再有脑子,但性能力却满格。
但从生理机制上来说,大量饮酒并不助性,反而可能抑制性能力和性表现。
首先,饮酒(包括酒精饮料),是阴茎勃起功能障碍的明确病因之一。
无论是长期大量饮酒,还是一次性的急性酒精摄入(一下子喝高了),都可能导致睾酮低于正常水平。
而睾酮对维持男性性欲、维持勃起功能有很重要的作用。
更关键的是,酒精还是一种麻醉剂。
它会作用于神经系统,影响大脑皮层、皮层下中枢、小脑和各个脑区的功能。
刚开始可能是说话打结、走不稳路,但脑子是清醒的。
但当酒精代谢超过大脑的最大负载,大脑就会选择暂停部分工作来保护自己。
这里会出现一个神奇的悖论:如果只是小酌微醺,那大脑完全知道自己在做什么,不存在「乱性」;如果真的醉到「大脑关机」,性行为也会受到影响、无力施展,无法「乱性」。
真正喝醉的人,其实不具备实施犯罪的条件。
所谓的「酒后乱性」,要么压根就没喝醉,要么,只是借着酒劲做原本不敢做的事罢了。