【菜科解读】

近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。

对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了。

最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。

很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。

这些都是真的吗？

蓝莓有什么营养？

蓝莓的营养，大家通常会提到两个——花青素和维生素C。

蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，最高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。

花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，最高的可以超过400毫克/百克。

这个在果蔬界确实算比较丰富的。

缓解甲状腺？

有网友说吃蓝莓能缓解甲状腺。

甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：

1. 甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难。

2. 甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。

3. 甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。

4. 甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。

缓解甲状腺，确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。

不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。

而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。

如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。

皮肤变白？

有网友说蓝莓能美白。

主要因为是它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。

这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。

不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。

所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。

想要美白，还是做好日常的防晒。

而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。

视力会变好？

有网友说吃蓝莓视力好。

主要也是因为它所含花青素。

有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。

不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。

欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它改善视力、促进暗视力的健康声称是证据不足的。

要不要吃蓝莓？

作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。

但是，如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，还是不要抱太大希望。

实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它花青素的抗氧化衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。

而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。

花青素并不是摄入得越多越好。

花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。

但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群最好不要吃太多的花青素。

胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。

孕妇每天吸二手烟会怎么样

孕妇每天吸二手烟可能增加发育异常、、低出生体重等风险，需采取避免接触、改善环境、补充营养等措施。

1、胎儿发育：二手烟中的有害物质如一氧化碳、尼古丁等会通过影响胎儿，可能导致胎儿、器官发育不全等问题。

孕妇应远离吸烟环境，家中使用空气净化器，定期开窗通风，减少二手烟对胎儿的危害。

2、早产风险：长期吸入二手烟会增加孕妇体内炎症反应，可能引发子宫收缩，导致早产。

孕妇应避免前往吸烟场所，家人应或在外吸烟，保持室内空气清新，降低早产风险。

3、低出生体重：二手烟中的尼古丁会收缩血管，影响胎盘供血，导致胎儿营养不足，可能出现低出生体重。

孕妇需加强营养摄入，多食用富含、的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜水果，促进胎儿健康发育。

4、呼吸道疾病：二手烟中的有害物质会刺激孕妇呼吸道，增加患哮喘、支气管炎等疾病的风险。

孕妇应佩戴口罩，减少外出时吸入二手烟的机会，同时进行适度的有氧运动，如散步、孕妇瑜伽，增强呼吸系统功能。

5、心理影响：长期处于二手烟环境中，孕妇可能出现焦虑、抑郁等情绪问题，影响身心健康。

孕妇应保持积极心态，与家人沟通，寻求支持，必要时咨询心理进行心理疏导。

孕妇应避免接触二手烟，保持室内空气清新，多食用富含营养的食物，如鱼类、坚果、全谷物，增强身体抵抗力。

适度进行孕妇瑜伽、散步等运动，促进血液循环，改善身体状况。

家人应积极配合，戒烟或在外吸烟，为孕妇营造健康的生活环境。

若出现不适症状，应及时就医，确保母婴安全。

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中国天眼每天要花40万，位于贵州山区的它，目前都发现了什么？

你现在看到的这口躺在贵州山区里的锅，面积相当于30个标准足球场，如果把它装满水的话全球70亿人每人都能分4瓶，但它不是锅，而是我国花费20年设计建造成功，耗资11.5亿元人民币的射电望远镜。

这架全称为FAST-500米口径球面射电望远镜的设备，也被称为中国天眼，是目前为止人类拥有的最强大射电望远镜，比此前美国建造的阿雷西博望远镜强10倍，并且在未来20年内中国天眼都将保持领先地位。

根据我国著名光电子学家王启明的介绍，中国的天眼的灵敏程度达到了一个相当高的水平：假设你在38万公里外的月球上打电话，中国天眼都能探测到你的信号。

当然了，中国天眼是不可能去探测近在咫尺的月球的，它的目标是遥远的宇宙深处，那些远在几十亿光年甚至上百亿光年外的天体。

但实话实说中国天眼的出镜曝光率其实并不高，只有最初因为工作地点太过偏僻，且年薪只有10万而被讨论过一番，但后来中国天眼就没什么消息了。

大众对于这架号称能探测宇宙的天文望远镜，了解程度也不高，也不是很清楚中国天眼建成至今到底有什么科学成果，个别激进者甚至觉得，投资近12亿，维护费一天就要40万的中国天眼，根本没什么用，但事实真的是这样吗？我们来盘一盘中国天眼的成绩作为目前地球上最强大的射电望远镜，中国天眼从建成到完成前期调试之后就没闲过，因为此前占据射电望远镜排行榜的美国阿雷西博望远镜，在2020年塌了，所以全球天文学家们的各项观测任务，有相当一部分都需要中国天眼来完成。

截止到2021年5月份，中国天眼已经发现了370多颗新的脉冲星，在如此短的时间内发现如此多的新天体，在天文学界还尚属首次，目前每天都能观测20个小时的中国天眼，还在继续发现宇宙中的脉冲星，天文学家在未来还会靠中国天眼取得的数据，将数量众多的脉冲星设置为星际航行的信标，建立跨度数百光年甚至数千光年的脉冲星导航系统。

评估一个大科学设备的好坏，还要考虑到科学家能用它能发多少论文，因为论文数量越多就证明收集到的数据越丰富，而目前基于中国天眼数据发表的高水平论文，已经达到了70多篇，为人类了解宇宙做出了很大的贡献。

除了正常的天文学观测外，中国天眼还肩负着一个看起来十分科幻的任务，那就是寻找外星文明，或者说监听外星文明信号。

虽然目前为止中国天眼并没有探测到真正的外星文明信号，但在途中却接收到了很多被称为快速射电暴的新信号，并且还破解了其中一个位于30亿光年外的信号源，获得了它的周期，属于人类在研究快速射电暴领域的新突破。

此外中国天眼还是一个赚钱能手仅在2017年上半年，就有400万人次的游客前往贵州大山深处参观过中国天眼，给当地带来了46亿元的旅游收入，要知道中国天眼的造价也才11.5亿，40万一天的维护费跟旅游收入比起来就是九牛一毛。

不过科学家们并不太希望有这么多人来，因为中国天眼作为一架接收电磁波的射电望远镜，最需要的就是周边区域的无线电静默环境，也是因为这个原因才选在贵州山区建造的。

但数量庞大的游客涌入天眼周围后，虽然官方一再声明禁止使用智能手机，但还是给天眼的正常观测带来了一些影响。

总而言之属于我们自己的中国天眼，也需要我们自己去爱护它，尊重科学家们的观测要求，只有这样，这架目前地球上最强大的射电望远镜，才能发挥出它应有的水平，为我们乃至全人类带来宇宙深处的消息。