海带豆腐汤的家常科学做法

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:海带豆腐汤怎么做?主料豆腐3块,水发海带100克。
辅料酱油、精盐、味精、香油
【菜科解读】
1.海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块,蒜1瓣,小葱2根,2.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开,放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟,3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
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辅料酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。
制法1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
特点汤浓味鲜。
------------海带豆付汤海带豆腐汤材料:海带、胡萝卜、南豆腐做法:1.海带切成一口大小;2.胡萝卜切片,豆腐切成一口大小;3.锅中放水煮沸,放入海带、胡萝卜和豆腐,中火煮20分钟;4.熄火前放少许味精,放凉食用。
(To人:可放入小鱼、虾等,放盐)。
海带豆腐汤怎么做海带豆腐汤做法如下:工具/材料:海带结、豆腐、清水、葱、姜、大蒜、鸡精、胡椒粉、食用油、锅、刀、筷子、碗、勺子、锅盖。
1、海带结多清洗几遍,浸泡半小时再洗干净。
如果海带盐分较高,就要浸泡时间久一些,中间换几次水。
豆腐切成片状,切葱花、姜丝和蒜末备用。
2、锅中倒入一大匙食用油烧热,放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味儿。
接着放入海带结,改大火快速翻炒约一分钟。
3、添入两大碗清水盖上锅盖大火煮至沸腾,然后改小火煮五分钟左右。
4、海带结差不多熟了下入豆腐,继续煮三分钟。
5、最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀盛出即可。
海带豆腐汤怎么做海带豆腐汤做法如下:1、取适量干海带。
2、用剪子将干海带扣剪短成寸段,然后放入适量水进行泡发。
3、干海带泡软后用热水焯一下。
4、准备北豆腐一块,然后将豆腐切成小块状。
5、锅中放入适量水,水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理。
6、食材中的猪肉切片,香菜洗净,豆腐和海带都焯过水了,豆腐一块吃不了就用半块。
7、将香菜切小段,蒜拍扁后切几下,姜切丝。
8、炒锅中放入适量油,油热后将肉放入锅中。
9、将蒜和姜放入锅中煸炒出香味。
10、将肉煸炒至变色出肉香味。
11、将豆腐块放入锅中,用量自己调整。
12、用铲子将食材翻炒几下,动作要轻,不要将豆腐铲碎了。
13、将海带放入锅中,用量自己调整,多少随意。
14、然后放入适量水。
15、将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会,然后放入少许盐。
16、再放入香菜,用汤勺推动食材,将食材混合均匀。
海带豆腐汤怎么做准备材料:虾米15克、海带20克、豆腐2块、花生油3汤匙、食盐4克、葱1根1.准备好食材2.海带、虾米浸泡15钟3.豆腐加少许盐浸泡15分钟4.豆腐、海带切小块5.豆腐沥干水份后,下油锅煎6.豆腐煎至微金,倒进清水7.待清水烧沸后。
倒进海带、虾米,一同煲8.煲好后,加进少许盐调味和葱花;9.最后装碗即可食用。
荠菜豆腐羹的做法是什么
荠菜富含多种维生素和矿物质,搭配嫩滑的豆腐,既简单又健康。
今天就教大家如何制作这道清新美味的家常菜。
荠菜豆腐羹的做法是什么1、准备食材:新鲜荠菜200克、嫩豆腐1块(约300克)、鸡蛋1个、生姜几片、盐适量、香油适量、水淀粉少许。
2、步骤详解:1.处理荠菜:将荠菜洗净后焯水,去除草酸和苦味,捞出切碎备用。
2.准备豆腐:嫩豆腐切成小丁,用清水浸泡片刻以防破碎。
3.煮汤底:锅中加入适量清水,放入几片生姜片,煮沸后加入豆腐丁,煮2分钟。
4.混合材料:将切好的荠菜碎倒入锅中,搅拌均匀,再煮12分钟。
5.勾芡调味:用水淀粉调成薄芡,慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,使汤汁浓稠适中。
接着打入一个鸡蛋,轻轻搅动形成蛋花。
6.最后调味:根据个人口味加盐,撒上一点香油提香即可关火。
荠菜豆腐羹的营养价值有哪些1、蛋白质豆腐是优质植物蛋白的重要来源,能够满足身体对蛋白质的需求,同时搭配荠菜让营养更加均衡,适合需要增强体质的人群。
2、膳食纤维荠菜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助清理肠道中的食物残渣,减少便秘问题的发生,为肠胃健康提供支持。
3、维生素荠菜中含有多种维生素,如维生素C和胡萝卜素,能够提高免疫力,保护视力,并帮助清除体内自由基,延缓衰老。
4、矿物质豆腐富含钙质,而荠菜则含有铁、钾等多种矿物质,这种搭配能够帮助补充骨骼健康所需的钙以及维持体内电解质平衡的钾。
在烹饪的时候焯水可以有效减少荠菜中的草酸含量,避免影响钙吸收。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入少量虾皮或瘦肉末,增加蛋白质和鲜味。
下面痒痒有豆腐渣小腹痛如何回事,如何办
1、霉菌性阴道炎:外阴阴道假丝酵母菌病是常见病因,白色念珠菌过度繁殖导致豆腐渣样白带,伴随外阴灼热瘙痒。
典型症状包括外阴红肿、排尿疼痛及性交不适。
需在医生指导下使用抗真菌药物,避免穿紧身化纤内裤。
2、细菌性阴道病:阴道菌群失衡引发厌氧菌感染,可能出现灰白色稀薄分泌物伴鱼腥味,部分患者合并下腹隐痛。
需进行阴道分泌物检测,确诊后采用特定抗生素治疗,治疗期间需避免阴道冲洗。
3、盆腔炎症:上行感染引起的盆腔炎性疾病会导致下腹持续疼痛,可能伴有发热及异常阴道出血。
炎症累及输卵管时可造成输卵管粘连,需足疗程使用广谱抗生素,严重者需住院静脉给药。
4、宫颈炎性疾病:淋球菌或衣原体感染引发的宫颈炎常引起脓性分泌物增多,炎症扩散至盆腔时产生下腹坠痛。
需进行宫颈分泌物培养,根据病原体选择敏感抗生素,性伴侣需同步治疗。
5、泌尿系统感染:膀胱炎或尿道炎可能产生下腹不适感,尤其排尿时症状加重。
可能伴随尿频尿急症状,但通常不会出现典型豆腐渣样分泌物。
需进行尿常规检查,必要时进行尿培养指导用药。
建议每日用温水清洗外阴,选择纯棉透气内裤并及时更换。
避免使用含香料洗剂冲洗阴道,性生活前后注意清洁。
饮食上减少高糖食物摄入,适量补充含活性乳酸菌的发酵乳制品。
症状持续超过三天或伴随发热出血时,需及时至妇科进行阴道微生态检测、盆腔超声等检查。
经期需勤换卫生巾,避免长时间使用护垫造成局部潮湿。
适度运动增强免疫力,但急性期应避免剧烈运动加重盆腔充血。
大便血丝粘液腹痛低烧 回答:如果你发现自己有大便带血丝、粘液、腹痛以及低烧的情况,可能会感到担忧。
别担心,这些症状可能由多种原因引起,如急性胃肠炎、溃疡性结肠炎或直肠癌等。
为了确保健康,建议尽快就医,以便明确病因并进行针对性治疗。
1、急性胃肠炎:这种情况通常是由于饮食不洁或食用生冷食物引发的。
它会导致肠道黏膜受损,进而出现腹泻、腹痛等不适。
炎症刺激肠道黏膜,使得肠道蠕动加快,可能出现大便带血丝。
如果病情严重,可能还会伴有发热。
医生可能会建议服用蒙脱石散或盐酸洛哌丁胺胶囊来缓解症状。
2、溃疡性结肠炎:这是一种慢性非特异性肠道炎症,主要影响直肠和结肠。
患者常表现为反复的腹泻、粘液脓血便和腹痛。
当病情加重时,肠道黏膜可能受损,导致上述症状的出现。
治疗上,医生可能会建议使用美沙拉嗪肠溶片或柳氮磺吡啶肠溶片。
3、直肠癌:这种情况可能由遗传或环境因素引起。
肿瘤细胞可能侵犯局部组织,导致排便习惯改变和便血等症状。
严重时,也可能伴有发热。
及时就医非常重要,医生可能会建议通过手术切除病灶。
克罗恩病等其他疾病也可能引发类似症状。
为了健康着想,平时要注意饮食清淡,尽量避免辛辣刺激性食物。
面对大便血丝、粘液、腹痛和低烧的情况,及时就医是非常重要的。
通过专业的医疗检查,可以更好地了解病因,并采取合适的治疗措施。
保持健康的生活方式和饮食习惯,也能有效预防这些问题的发生。
希望你能从中获得帮助,并尽快恢复健康! 肝破裂上腹痛的原因 回答:肝破裂造成上腹痛的原因是多方面的,而且跟病情程度有关。
比如背膜下肝破裂仅有右上腹痛,是因为包膜张力增大刺激出现的神经痛,可向右肩背部放射。
完全性肝破裂可出现腹痛、腹肌紧张、压痛及反跳痛和休克,是因为血液或者肝内的消化液刺激周围组织引起的疼痛。
病人出现腹痛,特别是右上腹痛或者是全腹痛,然后有腹膜炎症状,包括腹痛、腹肌紧张、腹胀。
由于病人失血造成患者失血性休克,病人会出现心慌、血压下降、四肢湿冷、面色苍白等休克症状,严重时血压测不到。
出现这种情况,需要马上去医院,甚至需要手术处理。
腹膜炎的客观表现就是持续腹痛吗 回答:腹膜炎除了会引起持续的腹痛症状外,还有其他很多的表现,比如发热、寒战、恶心、呕吐等。
腹膜炎典型的症状是腹痛、腹肌的紧张、反跳痛,这是腹膜炎的三联征。
由于腹膜炎多是继发于其他部位的感染,所以腹痛首先表现为原发脏器的病变变性。
比如阑尾炎表现为右下腹麦氏点的疼痛,随后逐渐转移至全腹,还会引起一系列的胃肠道表现,比如恶心、呕吐等。
随着病情的进展,会出现发热、腹部的移动性浊音、白细胞升高、休克等临床表现,需要积极的治疗。
腹痛伴随呕吐怎么办 回答:腹部疼痛并且伴有恶心、呕吐的症状,首先应该及时的到医院做专科的检查,明确诊断以后再进行积极的处理。
如果是单纯的胃肠道功能的异常,例如胃肠痉挛或者是消化不良引起的此种症状,不必过于担心,注意控制饮食,配合药物治疗,一般随时间延长,症状会逐渐缓解。
如果检查以后确定为肠梗阻或者是其他的腹部疾病,需要处理的要及时的处理,达到了手术指征,可能还需要进行手术治疗。
腹痛伴有恶心、呕吐,这种症状在临床上比较常见,是许多疾病的一种表现,明确诊断还有需要进行辅助检查。
什么原因导致腹胀腹痛 回答:腹痛是由胃肠道气体过多引来的。
其特征是腹痛,皮肤浅黄色,甚至静脉外漏,腹部皮肤紧张而急如鼓。
这是胃肠功能障碍的症状。
当吸进空气和排便时,由于不良的语言或饮食习惯,吸进大量空气会致使肠道扩展。
在胃肠道气体吸收障碍的正常情况下,腹腔内的绝大部分气体被肠壁血管吸收,然后通过肺呼息排出来体外。
肝脏是人类消化系统的重要组成部分。
在人体吸收过程中,它全权负责排泄胆汁,帮助吸收脂肪等食物,并化肠道吸收的营养物质。
有些疾病,肠壁血液循环障碍,影响肠腔气体吸收,致使腹痛。
胃肠道呼吸困难。
脐右边腹痛是怎么回事 回答:肚脐眼右边疼,常有以下原因:1、急性化脓性阑尾炎,这是最常见的急腹症之一,阑尾位于右下腹,如发生急性化脓性感染,可造成整个右下腹胀痛不适,此时患者需要手术切除化脓的阑尾,同时将腹腔感染清除干净,尽快地控制腹痛;2、右侧输尿管结石,结石嵌顿在输尿管会引起患者痉挛性疼痛,严重者会伴有输尿管扩张、肾盂积水,此时需要进行体外振波碎石或者是膀胱镜取石,缓解输尿管梗阻,恢复尿路通畅,减轻腹痛症状。
腹痛呕吐是什么原因 回答:腹痛、呕吐有可能是急性肠胃炎,也有可能是消化不良。
出现腹痛、呕吐,通常与消化系统疾病有关系,首先考虑是急性肠胃炎。
其原因是饮食不卫生、暴饮暴食,进食受到细菌感染的食物,从而导致胃肠功能蠕动增快,引起腹部疼痛、呕吐,可伴有腹泻,每天可多达十几次排便。
也有可能消化不良引起,如果平时进食不规律,暴饮暴食,吃过多油腻、难消化的食物,会导致胃肠功能出现紊乱,从而影响了食物的消化。
食物滞留在胃中会对胃壁造成刺激,引起腹部疼痛、呕吐。
也有可能是情绪过于紧张引起胃肠痉挛。
肚脐上方腹痛拉肚子怎么办 回答:肚脐上方疼痛拉肚子,可以通过药物治疗。
肚脐上方疼痛拉肚子的患者,可以到正规医院的消化内科就诊,按医嘱服用益生菌制剂、止痛的药物治疗。
症状严重的可以按医嘱服用抗生素、止泻药和解痉的药物治疗。
平时要注意饮食,不要食用生冷、辛辣、刺激性食物。
可以吃一些新鲜的水果、蔬菜,补充维生素。
孩子腹痛的原因 回答:引起孩子腹痛的原因很多,最常见的是消化不良和小儿胃肠炎,由于婴儿胃肠功能较弱,脾胃发育不完善,肠道蠕动缓慢,极易发生消化不良。
可以用益生菌缓解消化不良症状,也可以应用健胃消食药物。
可以给婴儿顺时针按摩肚子,用右手掌轻轻的顺时针按揉婴儿肚子,可以改善婴儿的腹痛。
还可以用温水袋外敷孩子的肚脐周围,通过温水袋的温热通导作用,可以达到止痛的目的。
如为儿童胃肠炎,患儿会有腹泻,可通过饮食或抗生素治疗。
腹痛伴里急后重是什么病 回答:腹痛伴里急后重是什么病:里急后重意思是指多次有排便的便意,但是每次排便的量非常少,甚至排不出,但是会频繁的去厕所,有想排便的感觉,这种情况称为里急后重。
腹痛伴有里急后重通常多见于急性胃肠炎的情况,当合并细菌或病毒感染导致肠炎时,会导致腹痛腹泻里急后重等症状。
引起里急后重最严重最典型的疾病就是细菌性痢疾,但是现在一般比较少见,细菌性痢疾比较严重,常会导致脱水、贫血等需要应用抗生素治疗。
另外一些直肠的疾病刺激肛门的时候,会出现里急后重。
建议完善肠镜检查来明确诊断。
腰腹吸脂后小腹水肿正常吗 回答:腰腹吸脂后小腹水肿是一种正常的术后现象。
可以通过加压包扎、穿塑身衣、日常调理等方式来消除。
1、加压包扎。
吸脂手术以后,医生一般都会对局部皮肤进行加压包扎,通过加压包扎能够减轻水肿的形成,使肿胀快速消退,还能够防止伤口部位被感染。
2、穿塑身衣。
吸脂手术以后穿塑身衣是很有必要的,通过塑身衣不仅可以起到很好的塑形效果,还能够对伤口施加一定的外力,减少伤口渗液的情况发生,也能够阻止伤口被细菌感染。
3、日常调理。
手术以后最好卧床休息三天左右,不要让身体过度劳累,必要时可以在局部用水袋进行热敷,加速局部皮肤的血液循环,使肿胀液体能够尽快的被吸收。
饮食方面需要特别注意,不要吃鱼虾蟹等海鲜类食物,也不要吃牛羊肉,避免刺激到伤口。
取卵后腹水是胃胀还是小腹胀 回答:取卵后腹水是小腹胀,影响程度不同,所以表现出的临床症状不同。
取卵后如果出现了腹水,通常会导致腹腔内液体分泌增多,会导致小腹部会出现刺激性的反应,容易表现出小腹部位有坠胀的症状,同时也会表现出腹围增大以及食欲减退的症状,部分人群可能会伴有体重增加等。
腹水需要到医院配合医生做查体检查,也需要做影像学检查,要明确是否有感染性炎症,如果有感染性炎症,需要内服消炎类的药物治疗,可以口服阿莫西林胶囊或者红霉素胶囊。
腹痛伴发热可能是什么疾病 回答:腹痛伴随着有发热,有可能是以下的疾病而引起的:第一,如果是整个腹部或者肚子周围出现腹痛,而且腹痛之前是吃了一些不干净的食物而导致,通常多是急性胃肠炎的表现。
第二,有可能是右上腹部出现疼痛,而且伴随着有发热以及黄疸等情况,有可能是胆囊炎或者胆管堵塞而导致的胆管炎。
第三,如果是右下腹部麦氏点的地方出现明显的疼痛,伴随着有发热,这种情况很有可能是急性阑尾炎的情况。
第四,如果整个腹部都出现有剧烈疼痛,伴随着有腹肌紧张,腹部的压痛、反跳痛,很有可能是一些腹腔内的脏器出现破裂,导致急性腹膜炎的表现,比如胃穿孔、肠穿孔或者肝脾破裂等等。
先兆流产的腹痛特点 回答:先兆流产的腹痛特点为下腹部或腰背部的阵发性疼痛,伴随阴道出血。
症状缓解可通过休息和对症治疗,但若出血增多或疼痛加剧可能预示流产风险增加。
建议患者出现先兆流产症状时休息并调整营养摄入,必要时接受医生开具的保胎药物治疗。
长期腹痛是由于肠炎引起的吗 回答:肠炎可以引起长期的腹痛,尤其慢性的结肠炎,主要的临床症状就是长期的腹痛。
当进食了不清洁的食物,或者暴饮暴食而引起的急性肠炎发生后,没有到正规医院进行有效的治疗,形成慢性结肠炎,肠粘膜水肿、渗出、肠功能紊乱而出现长期的腹泻、腹痛,迁延不愈,给患者带来极大的痛苦。
所以,一旦出现急性肠炎,就需要立即到正规医院进行相关检查,在医生的指导下,应用有效的抗生素进行消炎治愈,避免导致慢性的结肠炎而长期腹痛。
移植成功后小腹隐痛 回答:胚胎着床以后,孕囊刺激宫腔可能会出现隐隐的作痛的感觉,这种感觉非常弱,大部分人是感觉不到的,只有一部分女性可能会出现肚子隐隐作痛,一般是因为对疼痛敏感的原因。
首先应注意休息,保证充足的睡眠,不做剧烈的运动,应放松心情,保持心情舒畅,应吃一些清淡、易消化的食物;通常植入胚胎以后医生会给予孕激素保胎治疗,更利于胚胎的着床。
出现肠梗阻会剧烈腹痛吗 回答:肠梗阻会引起剧烈腹痛。
肠梗阻是一种比较常见的消化系统疾病,主要表现就是肠道内的物质,在通过肠腔过程当中受到了严重的阻碍,无法使肠道内容物顺利排出,所以会出现腹压升高、腹痛、恶心、呕吐、腹胀的症状。
所以,当患者出现腹痛、停止自肛门排气、排便的症状时,应该立刻停止进食、饮水,去医院进行诊断。
此时医生会针对患者进行胃肠减压,促进排便、排气等基础操作,如果效果不明显可能需要进行手术治疗。
平时生活当中注意多吃营养、容易消化的食物,多吃新鲜水果、蔬菜,注意养成按时排便的好习惯。
胆切除后发生腹痛是怎么回事 回答:胆切除后发生腹痛的原因主要存在两大方面,一方面是腹痛的原因与手术有关,术后的并发症等;另一方面为非手术相关的,其它疾病引起的腹部疼痛。
如果术后短期内的腹部疼痛,尤其以胆囊处及切口处疼痛,疼痛可耐受,可能为手术损伤腹壁的皮神经等造成的,一般可随时间逐渐缓解,甚至消失。
如果术后有一段时间,要考虑术后粘连的可能,也可能是胆囊切除术后综合征,也可能为肝胆系统结石引起的疼痛,一般辅助检查可以明确,腹部同样含有其它脏器,如胰腺、消化道等疾病可也引起腹部疼痛。
因此胆切除后发生腹痛的病因是不确定的,需及时就医,结合相关检查,明确病因,以便及时诊治。
胆结石引起腹痛怎么办 回答:胆石症引起疼痛都是右上腹的绞痛,阵发性加重,有向肩背部放散,有时候伴发冷发烧。
病人一旦出现这些症状,最好到医院去就医,通过医生的询诊、检查,必要的比如说彩超CT、核磁检查,明确诊断后,然后再给予一定的止痛剂,才能不掩盖病情。
通过缓解症状以后做一些术前准备,然后最根本的解决疼痛的方法并不是靠止痛剂解决的,因为它只是一个去除表面现象,真正要去除疼痛还要解决他的根本问题,比如说做手术,做一些胆囊切入,胆总管切开取石这样就能根本去除这个病人的疼痛。
肠息肉腹痛是哪里痛 回答:肠息肉导致的腹痛位置,应该是肠息肉生长的位置,或近心端肠管处。
肠息肉导致腹痛,一般是因肠息肉体积过大,将肠腔堵塞,粪便、液体及气体不能通过肠管,从而发生梗阻,梗阻处近心端的肠管发生扩张,所以患者会出现腹痛的症状。
如果出现肠息肉导致的腹痛,建议立即到医院就诊,必要时采取手术治疗,将过大的息肉切除,以缓解梗阻的情况,切下的息肉应该做病理检查。