你爱吃巧克力?但你知道可可豆的起源地已经改写了

PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRET, NAT GEO IMAGE COLLECTION 证据显示古时候亚马逊盆地的人类已经懂得怎么加工及享用可可豆,而且时间比我们原先认为的早了1700年。
PHOTOGRAPH BY GABBY SALAZAR, NAT GEO IMAGE COLLECTION 据美国国家地理(撰Erin Blakemore 编译:黄于薇):一直以来,学者都认为可可豆大约是在
【菜科解读】
这些来自马雅古都卡拉克穆尔(Calakmul)的壁画,描绘了可可豆的制作和饮用方式。
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证据显示古时候亚马逊盆地的人类已经懂得怎么加工及享用可可豆,而且时间比我们原先认为的早了1700年。
PHOTOGRAPH BY GABBY SALAZAR, NAT GEO IMAGE COLLECTION
据美国国家地理(撰Erin Blakemore 编译:黄于薇):一直以来,学者都认为可可豆大约是在4000年前于中美洲驯化,但最新研究有了更有趣的发现。
人类是从何时开始种植巧克力的?这可不是什么万圣节主题的机智问答,而是物种学家和人类学家长年来一直想解开的秘密。
可可豆在马雅(Maya)和阿兹提克(Aztecs)等中美洲古文明中具有非常主要的地位,马雅人和阿兹提克人都曾将巧克力用于宗教仪式中,并将可可豆当成货币使用,可以想见其珍贵程度;但是可可豆为何变得如此主要?又是怎么受到人类重视的呢?
考古证据显示,中美洲人类最早开始使用可可豆的时间大约是在3900年前。
以往考古学家都认为,中美洲不仅是最先开始使用可可豆的地方,也是最早开始种植可可树的地区。
不过,根据《通讯–物种学》(Communications Biology)刊载的最新研究结果,可可树驯化的时间大约是在3600年前,而且地点并不是中美洲。
为了追溯驯化可可树的起源,研究人员分析了200棵可可树的基因组,从中抽丝剥茧,试图找出每个亚种之间的关系。
在这个分析过程中,研究人员要找出足以透露驯化轨迹的指标,也就是遗传分化程度。
植物驯化后,人类会选择自己偏好的性状,然后不断繁殖,并持续改良植物的大小和风味等特征。
因此,驯化植物的基因歧异度就不会像同种的野生植物那么高。
据推测,现在地球最珍贵的克里奥罗可可豆(Criollo)可能是最早驯化的品种之一,是由古马雅人所种植。
克里奥罗可可豆是极度稀少的巧克力原料(仅占地球可可豆产量的5%),由于风味浓郁、层次丰富,深受甜食爱好者的喜爱。
只要是对可可豆有所了解的人都知道,在中美洲发现的克里奥罗可可豆与亚马逊盆地所发现的有显著差异。
?将各种不同的可可树族群拿来比较就会发现,只有克里奥罗表现出与驯化事件相符的大量遗传分化。
美国华盛顿州立大学(Washington State University)族群遗传学家奥马尔.科尔内霍(Omar Cornejo)说;他也是这份研究报告的重要作者。
科尔内霍表示,如果是这样,早期的可可豆种植者可能是从另一种称为库拉莱(Curaray)的古老品种培育出克里奥罗。
在培植一代又一代可可树的过程中,可可豆的风味逐渐改变,可可碱(产生苦味和兴奋感的化合物)含量也渐渐增加。
但在此同时,这种可可树对于病虫害的抵抗力也随之下降,使得它愈来愈珍贵。
科尔内霍表示,可可树的驯化时间大约介于2400年到1万1000年前之间,而?最有可能的时间点是在3600年前左右。
令人惊讶的是,科尔内霍也发现克里奥罗可可树最早的驯化地点是在南美洲(现今的厄瓜多),而不是以往所认为的中美洲。
不过,可可树是如何从亚马逊盆地跑去中美洲的呢?另一份最近发表的研究提供了可能的解答。
考古学家在厄瓜多的马由-钦奇佩文化(Mayo-Chinchipe)遗址,从石器和陶器上发现了美洲最早使用可可豆的证据,年代约可追溯到5300年前,比中美洲出土的考古证据早了1700年。
由于马由-钦奇佩文化与太平洋沿岸的其他族群有接触往来,可可豆有可能是透过他们之间的交易而来到位于北方的中美洲。
?可可豆成为流行,然后很可能是由在现今的哥伦比亚种植可可树的农夫传到北方,最后到了巴拿马、中美洲部分地区以及墨西哥南方。
研究报告的共同作者麦可.布莱克(Michael Blake)在新闻稿中这样写道。
巧克力的起源现在全面改写,对于远古时代的人类从什么时候开始使用可可豆、又是怎么使用,我们也有了全新的研究方向,继续发掘巧克力美妙滋味中隐藏的谜团身世。
民间二十六个禁忌?不要去违反你不知道会发生什么
民间二十六个禁忌:一、当你搬家时,请你领一只狗或带一个三岁以下的婴儿到你的房子看看,如果狗到了房子后,会四处走动,摆尾,或者你把婴儿放地上,看如果婴儿会自己爬,自己玩,那都说明这地方还不错。
如果狗止步不前或者朝某地吠叫不止或婴儿大哭大闹。
说明此处不宜久留,否则百事不顺。
二、你外出三天或三天以上,我说的是屋子里没有人的时候,等你回来的时候,不要一下子就拿钥匙开门,首先要重敲三下门,然后等上半分钟,开门时再敲三下然后再开门。
门开后不管白天黑夜,把屋子里所有灯开着,两分钟左右又关闭。
三、你出远门需要坐车的时候,如果你是男的,上车时,如果发现全部是女人而且刚好有七个,这车你千万不要坐。
女一男七也是一样。
七异位为七煞。
四、当出门要坐客车时,如果你家刚好有三岁下的婴儿,如果婴儿一上车就大哭大闹,你应该立刻下车,朝东方念十遍:甲木。
五、当你做了一个恶梦的时候,醒来时第一件事不是抹去额头上的汗,而是朝枕头吹三口气,用手抹三下把枕头翻个面才睡。
梦的前后经过不要让太多人知道。
六、你睡觉的时候,如果听到陌生的声音叫你的名字,你千万不要应答,而是先看清有没有有人,有人再答,没有人千万不要答,如果你不小心应答了,要立刻咬破中指,当然咬不太可能,用针在中指戳一下,挤出血在人中点一下。
七、出门在外住旅店时,不要贪图便宜,如果住进去了,你首先在里面抽根烟,不会抽烟的用打火机打一下,把门打开一分钟。
八、看见蛇在交配时,要立刻朝蛇吐三口唾沫念十遍:午火。
九、夜晚睡觉时听到莫名其妙的小孩哭,而且哭声一直持续,天亮时找符近一棵大树,把你的名字和阴历生辰刻在上面。
十、晚饭后要养成洗碗的习惯,而且碗洗后尽量不要留水在里面。
(不要问为什么,有些事情不能问原因)十一、和别人有矛盾时,千万不要在清晨吵架,特别是做生意和盖房子的。
很多做生意的都知道,早晨怄气,一天生意都不行。
十二、夜晚赶路的人,最好不要唱歌,有些人说唱歌胆子大,其实不然,那只会吐出你孤单微博的阳气。
就像钓鱼,你吐出的气就是鱼饵。
可以抽烟或者让自己愤怒起来。
十三、不要在家中打伞,特别是黑色和白色的。
没蚊子时尽量不要拉蚊帐。
十四、家中最好不要放太多镜子,特别卧室里,女人最容易犯的错误,镜子最好放洗漱间。
如果卧室里有镜子的,平时不用的时候最好拿布盖起来。
命里缺金的单人无妨。
十五、如果连续每晚做恶梦或者连续做同样的梦,拿鸡蛋一个,开光玉一块放在枕边,如果症状继续,则把门神换了。
十六、夜间需要赶路的,最好养只黑狗。
走夜路时陪伴你。
世界上究竟有没有鬼呢?揭秘民间招鬼的二十种方法
对于不相信的人来说,你怎么证明都是没有用的。
那么,世界上究竟有没有鬼呢?下面就让小编带你来看看揭秘民间招鬼的二十种方法,有没有鬼你试试就知道了。
揭秘民间招鬼的二十种方法1、换眼角膜:换上死人的眼角膜,睁开眼,他们就在身边。
2、孕妇跳楼:跳楼的瞬间,你会看到你不想看的。
3、杯仙:一个杯子、一张纸,大家将手指按住杯底,鬼魂便因号召而来。
但请鬼容易送鬼难。
4、十字路口敲碗:传说十字路口是阴气最重的地方,在十字路敲碗可以引来饿死鬼。
过程中不能停止敲击,否则鬼便会看见你。
5、鬼捉迷藏:找一只黑猫,在夜里玩捉迷藏,鬼也会一起参加。
一旦找不到某个人,把黑猫放出,跟著它走,便能见到鬼。
但小心遇到鬼打墙。
6、尸泥涂眼:用埋尸体的土涂在眼睛上能看到鬼,但也有可能因此失明。
7、室内打伞:在室内将伞打开,会聚集阴气,鬼魅现身。
8、半夜梳头发:午夜十二点对著镜子梳头发,可以看到想看的鬼。
9、倒著看:身体向前弯下腰,从两腿之间向後看,你会看到另一个世界的通道。
但是当你吸引到任何『过路客』的注意时,你必须马上停止这个动作。
鬼会误以为你是准备要出生的胎儿,正邀请它来投胎…10、装死人:穿上寿衣装好妆,假装自己是死人,并准备一柱香,睡著後便能走进冥府,但切记要在香烧完之前回来。
11、找个黑暗的地方,例如无人的落满尘埃的房间,或者旧楼梯的拐角,在夜半三更时分,敲碗,不停的敲下去,鬼听到敲碗的声音,就会悄悄出现在你身后。
12、凌晨三点,准备好食物,放在无人的十字路口,也可以是荒郊野外的路口,坟地附近最佳,点燃两根蜡烛,过往的鬼魂会停下来吃东西。
13、晚上,确定楼道里没有灯光,摸黑上楼,上台阶的时候学僵尸跳,两臂伸直,面无表情,跳上一段台阶后再跳下来,如此重复。
当自己觉得阴森得要死的时候,鬼就会出现,很可能会和你一起跳。
14、月圆之夜,北斗星移,鬼门打开,牵一只黑猫进入乱坟岗,在黑猫脖子上挂一个铃铛,然后放开黑猫。
当铃铛不响了,你找不带黑猫的地方,会找到鬼。
15、住在菜市场附近的人,晚上,一个人在家,这时是见鬼的最佳时机。
要准备好针线,午夜时分,可以从里面敲门,过一会鬼魂会从外面敲门找你。
这种鬼往往是无头鬼,是以往被斩首死掉的冤魂,他们需要针线把脑袋和身体缝在一起。
16、在夜里照镜子梳头,照镜子时间长了,就会发现镜子里的自己很陌生,最终你会看到一个完全陌生的人;同样你长时间盯着一个字看,会发现你仿佛不认识这个字了。
那是因为现实生活中有两个你存在。
17、这个方法需要一个很重要的道具;;死人的头发。
不管你如何弄到,你可以去殡仪馆,甚至可以去盗墓,只要有死人的头发就可以,将头发放在枕边,晚上做梦的时候会梦到死者生前的模样。
如果在半夜醒来,半夜睁眼,身边可能会多一个人,正在看着你。
18、最常见到鬼的地方是女生宿舍,因为那住的都是女生,阴气极重。
学校里,最恐怖的地方不是医院的停尸房,不是楼后杂草杂草丛生的坟场,而是女生宿舍。
在宿舍的见鬼方法是停电的时候,用手电筒照明,如果同学都在睡觉,不要惊醒他们,用手电筒照同学的脸,光线最好昏暗有一点,还有,同学这时不能醒,然后仔细观察,会隐约看到同学床底下爬出一个穿睡衣的短发女生,站在墙角,不要用手电筒去照,一照就没了。
19、穿着黑色衣服在封闭空间里打伞,例如电梯,门窗紧闭的老屋,身着红色更佳。
20、终极见鬼法——死亡!。