海带顿鸡肉的科学做法家常
调料：盐1勺、料酒1勺。
2、海带洗净切块。
3、葱切片。
4、姜切片。
5、鸡肉洗净剁成小块。
6、锅中倒入清水烧开，放入鸡块，加入料酒，焯去血沫，捞出后洗净沥干。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：海带烧鸡肉的做法海带烧鸡块的做法步骤step1.锅里加入水加入料酒步骤step2.鸡块
【菜科解读】
1、所需食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克。
调料：盐1勺、料酒1勺。
2、海带洗净切块。
3、葱切片。
4、姜切片。
5、鸡肉洗净剁成小块。
6、锅中倒入清水烧开，放入鸡块，加入料酒，焯去血沫，捞出后洗净沥干。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：海带烧鸡肉的做法海带烧鸡块的做法步骤step1.锅里加入水加入料酒步骤step2.鸡块剁好步骤step3.焯一下水步骤step4.煮开步骤step5.清洗干净的鸡块加锅里炒步骤step6.快速炒散步骤step7.然后土豆及胡萝卜炒匀步骤step8.海带切好步骤step9.土豆胡萝卜加入鸡块里一起炒步骤step10.在加入香菇酱炒匀步骤step11.炒匀的步骤step12.然后加入海带步骤step13.加入生抽炒步骤step14.加入清水步骤step15.转至砂锅炖步骤step16.中火慢慢炖步骤step17.炖至收汁就可以了海带烧鸡块的成品图海带烧鸡块的烹饪技巧技巧tips也可以不用砂锅，真接炒锅炖至收汁鸡和海带能一起炖吗鸡和海带可以一起炖。
海带炖鸡块的做法：需要提前准备：公鸡500克、海带适量、蒜适量、姜适量、红烧酱油适量、生抽酱油适量、冰糖适量、精盐适量、食用油适量1、盐渍海带不是腌制品。
冲去表层粗盐。
2、用清水泡制8至12小时，其间可以换二三次水。
3、剁好鸡块。
4、海带切大小相匀小片。
5、盖好姜葱。
6、备些蒜粒。
留整的。
喜欢蒜泥可以出锅前放入。
7、锅中入油，炒香姜葱蒜。
8、加入鸡块翻炒。
9、加入生抽，老抽炒匀。
10、加入适量开水，加入少许冰糖11、加入海带。
12、加入少许盐，拌匀。
13、装入砂锅中，烧开后转小火焖制15分钟。
14、可以撒些枸杞或是蒜泥。
海带炖乌鸡的具体做法基本食材：海带50克，乌骨鸡1只，葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。
具体做法法：1、海带洗净，用温水浸软，切片备用。
2、乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，放入沸水中氽3分钟，捞出后用凉水洗去血沫。
3、将海带及葱段、姜片、花椒塞入鸡腹内，然后将鸡放入汤盆，加入适量水、料酒、盐，将汤盆置锅中，隔水炖至鸡肉熟烂，4、取出汤盆，调入味精即成。
海带炖乌鸡具有益气补血的功效，适用于病后、年老体弱属气血虚者。
中医认为：乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效，现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。
但需要注意的是，乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。
碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
而且海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。
但是再好的东西也应该适量的吃，不能过量食用，海带也是一样，孕妇和乳母不要多吃海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎 婴儿体内，引起胎 婴儿甲状腺功能障碍。
常吃海带好处？海带的食疗功效及食疗方
为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。
海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。
那么，常吃海带有什么好处？下面，和知识馆一起看看关于海带的营养价值及海带的食疗功效及食疗方相关知识吧。
2、海带的食疗功效①、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
②、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
③、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
④、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
⑤、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
⑥、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。
”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
⑦、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
⑧、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
⑨、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
4、海带的饮食禁忌①、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。
因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
②、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
③、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
用午餐肉做三明治？金枪鱼三明治的科学做法
其实有一些简餐是根本不需要动明火的，原料也不难得。
至于味道嘛，肯定比7-11的冷冻品要好吃。
今天给大家带来了几款简单方便的三明治搭配做法，希望可以让你享受到美味。
本文目录1、2、3、1怎么用午餐肉做三明治材料：午餐肉一听、切片面包一包(超市都有)、黄瓜两条(或西红柿两只)、沙拉酱若干(最好用蛋黄酱，较香，或者用番茄酱也可以)做法：(1)午餐肉切厚片，黄瓜斜切片(如用西红柿，也切厚片);(2)取一片面包，放上午餐肉片(喜欢吃肉的可以放两片)，加两大勺沙拉酱，抹匀，肉片上铺黄瓜片，再加一片面包，即可。
建议：(1)如果不怕动明火的话，可以把午餐肉片两面稍煎一下，更香。
或者煎一个荷包蛋夹进去，就变成了香港茶餐厅有名的“餐蛋治”，更惹味!(2)一包切片面包大概有十来片，可以一次性多做几个，用保鲜膜包好搁在冰箱里，每天上班带一个，很好的工作餐。
3鸡胸肉三明治的做法食材：鸡胸肉 ：150g吐 司 ：2片鸡 蛋 ：1个番 茄 ：1个蒜末、生抽、料酒、蜂蜜、清水、植物油适量做法：1、鸡胸肉150g切小块。
碗里放入鸡胸肉，加入适量蒜末，生抽，料酒，蜂蜜，清水，搅拌均匀;腌制20分钟。
2、番茄切片。
3、锅三成热倒入适量植物油;鸡蛋一个煎至5成熟。
4、锅三成热倒入适量植物油，加入腌制好的鸡胸肉，小火煎至双面金黄即可;出锅前撒上芝麻。
5、铺一片保鲜膜;吐司片放上一片番茄片;鸡胸肉;6、再加上煎好的鸡蛋;生菜一片;最上面放一片吐司片。
7、保鲜膜包起来;放入冰箱冷藏8-10分钟;对半切开。
